Xây dựng thương hiệu hạt điều Việt Nam trên bản đồ thế giới

Dây chuyền sản xuất hạt điều tự động tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu một thành viên Nga Biên. Ảnh: B.Nguyên

Thời gian qua, DN không ngừng nỗ lực đầu tư cải tiến, chuẩn hóa quy trình sản xuất, hệ thống truy xuất nguồn gốc, quản lý chất lượng… để sớm có sản phẩm đạt chuẩn OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) cấp quốc gia. Đến nay, toàn tỉnh có 9 sản phẩm tiềm năng OCOP 5 sao cấp quốc gia thì huyện Xuân Lộc có 5 sản phẩm đều của cùng một chủ thể là Công ty Nga Biên.

Đầu tư chế biến sâu

Năm 2008, Công ty Nga Biên bắt đầu đi vào hoạt động với xưởng sản xuất quy mô nhỏ, thủ công. DN chủ yếu sơ chế nhân điều trắng xuất khẩu và chỉ ký được những hợp đồng nhỏ lẻ, bình quân xuất khẩu được vài chục tấn hạt điều/tháng.

Từ năm 2015, DN bắt đầu mạnh dạn đầu tư mở rộng xưởng sản xuất với lò hơi, lò sấy, lò rang, lò nướng và nhiều loại máy móc, nhất là băng tải chuyền tự động hóa... Việc đầu tư cải tạo máy móc luôn được duy trì nên đến nay, các khâu sản xuất, đóng gói, quản lý của DN đều khép kín, đảm bảo an toàn giá trị hạt điều từ khi mới thu hoạch và đến tay người tiêu dùng.

Theo Giám đốc Công ty Nga Biên Tô Thị Nga: “DN luôn đề cao, trân trọng những đóng góp ở mọi lĩnh vực, từ người nông dân tới người vận chuyển, từ đội ngũ công nhân lành nghề đến bộ máy quản lý. DN luôn sẵn lòng xây dựng môi trường thân thiện vì tập thể chung, vì lợi ích của từng cá nhân trong tập thể”.

Bà Tô Thị Nga chia sẻ thêm, từ sau đại dịch Covid-19 đến nay, việc xuất khẩu nhân hạt điều gặp rất nhiều khó khăn. Trong bối cảnh trên, DN “lội ngược dòng” bằng cách đầu tư hệ thống máy móc hiện đại, hầu như tự động, sản xuất theo quy trình khép kín, góp phần giảm khoảng 50% chi phí nhân công, tiến độ sản xuất nhanh nhưng chất lượng sản phẩm không ngừng được nâng cao. Cụ thể, với máy tách hạt công nghệ mới, nhân hạt điều làm ra bị vỡ ít hơn, tỷ lệ hạt còn nguyên tăng, nhân cũng trắng hơn, đẹp hơn, đạt quy chuẩn hơn.

Bà Nga so sánh, DN đầu tư chế biến sâu các dòng sản phẩm từ hạt điều để tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Đặc biệt, DN đảm bảo sản xuất được sản lượng lớn, cung cấp đến người tiêu dùng trong và ngoài nước những sản phẩm hạt điều chế biến đạt chuẩn chất lượng quốc tế.

Xây dựng thương hiệu hạt điều Việt Nam

Bà Tô Thị Nga chia sẻ: “DN luôn nỗ lực tạo sự khác biệt và bản sắc cho từng sản phẩm trao đến tay khách hàng. Theo đó, đến nay, DN có hơn 20 sản phẩm chế biến sâu, độc đáo như: hạt điều rang muối, hạt điều tẩm các loại gia vị, các loại bánh hạt... Mong muốn của DN là sản phẩm được nhiều người biết đến, thưởng thức và tự hào là hàng Việt Nam chất lượng cao”.

DN rất chú trọng xây dựng thương hiệu cho sản phẩm ở cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Chính vì vậy, từ rất sớm, DN đã nỗ lực xây dựng thương hiệu Vigonuts cho các sản phẩm chế biến sâu. DN tham gia đạt chứng nhận OCOP quốc gia cho sản phẩm cũng nằm trong mục tiêu xây dựng thương hiệu cho đặc sản nổi tiếng là hạt điều Việt Nam.

Dây chuyền sản xuất hạt điều tự động tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu một thành viên Nga Biên.

Đến nay, Công ty Nga Biên đã có 8 sản phẩm đạt OCOP 3 sao với nhiều sản phẩm được nâng cấp lên 4 sao. Trong năm 2024, DN có 5 sản phẩm tiềm năng OCOP 5 sao cấp quốc gia gồm: hạt điều rang muối vị nguyên bản; hạt điều vị phô mai trứng muối; hạt điều rang chay; hạt điều vị tỏi ớt và bánh hạt dinh dưỡng.

Bà Nga cho biết thêm: “Quan điểm của DN khi tiếp cận thị trường nội địa là làm những sản phẩm chất lượng tốt cung cấp ra thị trường. Giá trị cốt lõi DN luôn giữ gìn là chữ tín và chữ tâm, luôn đảm bảo sẽ cung cấp những sản phẩm chất lượng, giá trị tốt nhất tới người tiêu dùng Việt Nam. DN không chỉ chú trọng cung cấp sản phẩm đạt chất lượng tiêu chuẩn dinh dưỡng cao, mà còn chăm chút để có sự chỉn chu trong mọi khâu dịch vụ, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mua hàng thân thiện và tận tâm”.

Bình Nguyên