Uống nước có giúp giảm cân không?

1. Uống nước giúp giảm cân như thế nào?

BS. Nguyễn Trọng Thủy (Nguyên BS Đội tuyển bóng đá Quốc gia và U23 Việt Nam) cho hay, nước chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể, cần thiết cho sức khỏe và tham gia vào nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Nước là thức uống không calo có thể giải cơn khát. Việc uống nước đúng cách sẽ giúp hỗ trợ mục tiêu giảm cân, đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh bao gồm hoạt động thể chất, giấc ngủ chất lượng và quản lý căng thẳng...

1.1. Nước giúp tăng cường sự trao đổi chất

Uống nước có thể kích thích quá trình trao đổi chất và tiêu hao năng lượng của cơ thể, từ đó giúp kiểm soát cân nặng. Uống nước kích thích quá trình sinh nhiệt (hay sản xuất nhiệt) trong cơ thể, đặc biệt là uống nước lạnh. Cơ thể phải tiêu hao năng lượng để làm ấm chất lỏng đến nhiệt độ cơ thể và cơ thể càng tiêu hao nhiều năng lượng thì quá trình trao đổi chất diễn ra càng nhanh.

Uống nước có thể kích thích quá trình trao đổi chất và tiêu hao năng lượng của cơ thể, từ đó giúp kiểm soát cân nặng

1.2. Nước giúp cơ thể phân hủy chất béo

Nước là thành phần thiết yếu trong quá trình phân hủy chất béo tự nhiên của cơ thể. Chất béo dự trữ được cơ thể phân hủy thành glycerol và axit béo tự do để sử dụng làm nhiên liệu. Nếu không có đủ nước, cơ thể sẽ khó khăn hơn khi phân hủy nguồn năng lượng này, do đó làm cho mục tiêu giảm mỡ của bạn khó đạt được hơn.

1.3. Nước giúp ngăn chặn cơn thèm ăn

Khi cảm thấy đói, phản ứng đầu tiên của bạn là tìm đồ ăn. Tuy nhiên, đôi khi khát nước nhẹ cũng có thể bị nhầm lẫn với cơn đói. Khi cơ thể mất nước, não bộ có thể nhận được tín hiệu giống như tín hiệu đói, khiến bạn tìm đồ ăn trong khi cơ thể lại cần uống nước. Việc duy trì đủ nước sẽ giúp điều chỉnh tín hiệu đói và giảm cảm giác thèm ăn không cần thiết.

Hơn nữa, uống nước có thể thúc đẩy cảm giác no vì nước nhanh chóng làm căng dạ dày. Do đó, uống nước ngay trước khi ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn nạp vào.

1.4. Uống nước sẽ đốt cháy nhiều calo hơn

Nghiên cứu cho thấy, ở người lớn uống nhiều nước sẽ giúp tăng khả năng đốt cháy calo từ 24–30% trong vòng 10 phút ở trạng thái nghỉ ngơi. Quá trình này sẽ kéo dài ít nhất trong vòng 60 phút.

Uống đủ nước kết hợp với chế độ thâm hụt calo và tập thể dục phù hợp sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

1.5. Hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường

Do nước không chứa calo, nên việc uống nước lọc thay cho các loại nước có lượng calo cao hơn như nước trái cây, soda hoặc trà hoặc cà phê có đường… có thể làm giảm lượng calo tổng thể, từ đó giúp giảm cân theo thời gian.

2. Nên uống bao nhiêu nước để giảm cân?

BS. Nguyễn Trọng Thủy khuyến cáo, nhu cầu về nước phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác, mức độ hoạt động, tình trạng sức khỏe, thời tiết và nhiều yếu tố khác. Trung bình nên uống 2-2,5 lít nước mỗi ngày. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả giảm cân, nên:

- Với nam giới nên uống khoảng 3,7 lít nước mỗi ngày, nữ giới nên uống khoảng 2,7 lít nước mỗi ngày (lượng nước này bao gồm nước lọc, đồ uống khác và thực phẩm).

- Không nên để cơ thể có dấu hiệu khát mới uống nước.

- Nên uống nước đều đặn trong ngày, không nên uống quá nhiều nước một lúc, vì có thể gây ngộ độc nước với những biểu hiện như: Đau đầu, có cảm giác buồn nôn, cơ thể bị yếu, mất sức, dễ bị chuột rút, huyết áp tăng, chướng bụng,…

BS. Nguyễn Trọng Thủy nhấn mạnh, chỉ uống nước sẽ không mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể, mà cần thực hiện chế độ thâm hụt calo và kế hoạch tập thể dục phù hợp...

Chỉ ăn rau củ quả có giúp giảm cân nhanh?

Nguyễn Châu