Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên nghi ngộ độc ở Đồng Tháp

Bộ Y tế đề nghị truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến 33 người ngộ độc ở Đồng Tháp. Ảnh minh họa

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp yêu cầu khẩn trương điều tra và xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Đại học Đồng Tháp. Sự việc xảy ra sau bữa ăn trưa trong khuôn khổ ngày hội STEM, khiến 33 học sinh, giáo viên và tình nguyện viên tham gia phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói và tiêu chảy.

Theo thông tin ban đầu, các nạn nhân đã có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm ngay sau khi dùng bữa tại một cơ sở cung cấp suất ăn trong ngày hội. Ngành y tế Đồng Tháp ngay lập tức vào cuộc, kiểm tra cơ sở cung cấp bữa ăn, lấy mẫu thực phẩm bao gồm món ăn chính và nước uống để gửi xét nghiệm. Tuy nhiên, trà sữa không thể lấy mẫu vì đã hết. Việc điều tra dịch tễ cũng đang được tiến hành song song để xác định nguyên nhân chính xác của vụ việc.

Trong công văn, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp không chỉ khẩn trương điều tra vụ ngộ độc mà còn phải truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kiểm tra xem nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu có đảm bảo hay không. Bộ Y tế nhấn mạnh, nếu phát hiện cơ sở chế biến bữa ăn có dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm hoặc nguy cơ tiếp tục gây hại cho sức khỏe cộng đồng, cơ sở này cần phải tạm đình chỉ hoạt động cho đến khi có kết luận chính thức.

Bộ Y tế cũng yêu cầu các cơ quan chức năng tăng cường kiểm soát, siết chặt công tác quản lý tại các bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp suất ăn sẵn. Điều này bao gồm việc kiểm tra nghiêm ngặt nguồn gốc thực phẩm, đảm bảo các điều kiện an toàn trong suốt quá trình sơ chế, chế biến và vận chuyển thực phẩm.

Theo báo cáo của Sở Y tế Đồng Tháp, ngày hội tại Trường Đại học Đồng Tháp hôm 6/4 có hơn 3.500 học sinh và giáo viên tại các điểm trường THPT tại TP. HCM và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tham gia.

Trưa cùng ngày, học sinh và giáo viên tham dự ăn trưa với các món: Cơm trắng, canh thịt heo băm mồng tơi, thịt kho trứng vịt, gà muối sả chiên do quán ăn ở phường 1, TP.Cao Lãnh cung cấp và nước đóng chai.

Ngoài ra, ban tổ chức còn phục vụ thức uống gồm sữa tươi đóng hộp 180ml/hộp (hạn sử dụng tháng 8/2025) và trà sữa do Trường Nguyễn Tất Thành cấp phát miễn phí.

Trong đó, món trà sữa được chế biến tại chỗ, nguyên liệu đã sử dụng hết, không rõ thông tin sản phẩm; trà sữa chế biến đun sôi, phục vụ cho các em học sinh trong ly nhựa và bổ sung nước đá viên. Số lượng thực phẩm được sử dụng hết trong thời gian diễn ra sự kiện.

Đến 13h30, một số học sinh có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy,..; đến 16h có tổng cộng 33 người có cùng triệu chứng; tất cả được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp để được theo dõi sức khỏe. Tối cùng ngày, 33 người đều ổn định sức khỏe, ra viện, chẩn đoán ban đầu nhiễm trùng tiêu hóa/theo dõi ngộ độc thực phẩm. Sáng hôm sau, sức khỏe của các bệnh nhân diễn tiến tốt.

Hà Long