7 món ăn vặt tốt cho nhân viên văn phòng mà không lo tăng cân

Ảnh minh họa. (Nguồn: Vietnam+)

Nhân viên văn phòng thường phải đối mặt với áp lực công việc và thời gian làm việc kéo dài, dẫn đến nhu cầu bổ sung năng lượng giữa các bữa ăn chính.

Việc lựa chọn những món ăn vặt lành mạnh không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn tăng cường hiệu suất làm việc. Một bữa ăn nhẹ lý tưởng là giàu protein và chất xơ hòa tan. Vì những chất dinh dưỡng này mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Dưới đây là 7 gợi ý về đồ ăn vặt lành mạnh, bổ dưỡng giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng cho ngày làm việc mà không lo tăng cân.

1. Các loại hạt

Các loại hạt thường chứa protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất, trong đó:

Đậu phộng: giàu protein, folate (giúp tạo ra DNA) và niacin (giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng).

Hạnh nhân: cung cấp protein và vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương có thể dẫn đến bệnh tật.

Hạt điều: Ngoài protein, hạt điều cũng chứa nhiều sắt, kẽm và vitamin K. Thêm vào đó, hạt điều có thể hoạt động như một chất prebiotic bằng cách nuôi dưỡng và hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn.

Hạt hướng dương: Giàu chất xơ, magie, vitamin E và folate, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, tốt cho chức năng cơ và xương. Ngoài ra, hạt hướng dương có lượng phytosterol cao vượt trội so với các loại hạt khác, có tác dụng giảm mức cholesterol xấu.

2. Trái cây tươi

Chọn trái cây nguyên quả và rau không chứa tinh bột luôn là lựa chọn tốt cho việc ăn vặt thông minh. Chúng chứa đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất, và chất chống oxy hóa. Thêm vào đó, có rất nhiều lựa chọn để lựa chọn, bao gồm:

Quả mọng: Quả mâm xôi đen, quả việt quất và quả bơ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Bạn không nhầm đâu, bơ là loại quả mọng một hạt. Thịt xanh mềm của bơ rất tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân.

Các loại trái cây ăn vặt tốt cho sức khỏe. (Ảnh: Vietnam+)

Táo: Táo chứa chất xơ hòa tan, chất xơ không hòa tan và quercetin - một chất hóa học thực vật có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Chuối: Nổi tiếng với hàm lượng kali và magiê, chuối còn giàu các chất dinh dưỡng khác.

Dưa chuột: Dưa chuột có tác dụng cung cấp nước và chứa vitamin K , giúp xương chắc khỏe.

Ớt chuông: Loại ớt này chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

3. Sữa chua

Sữa chua là nguồn cung cấp canxi, chất béo và protein tuyệt vời. Nhưng loại sữa chua bạn chọn cũng rất quan trọng.

Sữa chua không đường là lựa chọn tốt nhất. Thêm chất xơ và hương vị cho sữa chua bằng cách cho thêm các loại hạt và/hoặc trái cây tươi.

Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng là một lựa chọn tốt bởi nó chứa nhiều protein hơn sữa chua thông thường. Sữa chua Hy Lạp thường chứa probiotics - vi khuẩn lành mạnh có thể tăng cường sức khỏe đường ruột của bạn.

Một số loại sữa chua khác cũng chứa probiotics, tuy nhiên hãy cẩn thận với sữa chua có hương vị hoặc lớp phủ, vì chúng có thể chứa nhiều đường bổ sung. Nhiều loại sữa chua có thể chứa ít nhất một nửa lượng đường được khuyến nghị hàng ngày.

4. Trứng luộc

Trứng không chỉ là món ăn sáng. Thỉnh thoảng hãy chuẩn bị trứng luộc mang đến văn phòng để làm bữa xế nhẹ giàu protein. Một quả trứng luộc chín chứa hơn 6g protein.

Nếu bạn không thích trứng luộc đơn giản, hãy thử làm salad trứng bằng cách cắt nhỏ trứng luộc chín và trộn với sốt mayonnaise hoặc sữa chua Hy Lạp nguyên chất.

5. Khoai lang

Khoai lang giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt chứa vitamin A giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng; chất xơ tốt cho tiêu hóa và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do.

Khoai lang là một trong những món ăn vặt lành mạnh nhất. (Ảnh: Vietnam+)

Khoai lang thực sự là một món ăn vặt lành mạnh, không chỉ giúp bạn kiểm soát cơn đói giữa ngày mà còn rất tốt cho sức khỏe.

6. Ngũ cốc sấy khô

Ngũ cốc sấy khô, bao gồm yến mạch, hạt quinoa, hoặc lúa mạch, là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, giúp duy trì năng lượng ổn định. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn.

7. Rau củ sấy khô

Rau củ sấy khô như cà rốt, khoai lang, bí đỏ và cải bó xôi giữ lại phần lớn chất xơ và vitamin, là lựa chọn ăn vặt lành mạnh thay cho các loại snack nhiều calo. Chúng giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe tim mạch.

Ăn vặt lành mạnh trong ngày có thể giúp thúc đẩy mức glucose tốt, tăng cường quá trình trao đổi chất và cũng ngăn ngừa ăn quá nhiều vào cuối ngày.

Bằng cách kiểm soát khẩu phần và duy trì thói quen ăn uống hợp lý, nhân viên văn phòng có thể tận hưởng các món ăn vặt bổ dưỡng mà không lo ngại về sức khỏe./.

(Vietnam+)