Vạn Ninh: Nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) trên địa bàn huyện Vạn Ninh ngày càng đi vào chiều sâu, nhiều sản phẩm chất lượng được các chủ thể tham gia, từng bước hình thành chuỗi giá trị sản phẩm chủ lực của địa phương.

34 sản phẩm tham gia chương trình

Năm 2024, UBND huyện Vạn Ninh đã tổng hợp nhu cầu của các địa phương và đề xuất 38 sản phẩm của 16 chủ thể sản xuất tham gia chương trình OCOP; trong đó có 1 sản phẩm đánh giá lại do hết hạng OCOP 3 sao, 2 sản phẩm nâng hạng sao từ 3 sao lên 4 sao và 35 sản phẩm đăng ký tham gia lần đầu. Tuy nhiên, trong quá trình xét chọn ý tưởng, thẩm định phương án sản xuất kinh doanh và khảo sát cơ sở thì còn lại 34 sản phẩm (14 chủ thể) đủ điều kiện tham gia đánh giá, phân hạng năm 2024. Để hỗ trợ cho các chủ thể tham gia chương trình, ngoài công tác tuyên truyền, tư vấn, hướng dẫn, có 13 chủ thể với 30 sản phẩm được hỗ trợ kinh phí để hoàn thiện sản phẩm theo quy định với tổng kinh phí gần 1,6 tỷ đồng. Các nội dung hỗ trợ như: Thiết kế bao bì, nhãn mác sản phẩm, đăng ký mã số, mã vạch, tem điện tử, hệ thống truy xuất nguồn gốc; kiểm nghiệm sản phẩm; xây dựng trang thông tin điện tử, bán hàng trực tuyến (website); xây dựng câu chuyện sản phẩm; xây dựng, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến (VietGAP, HACCP/ISO).

Ban tổ chức chương trình OCOP huyện Vạn Ninh đánh giá sản phẩm của các chủ thể.

Sau thời gian dài chuẩn bị, UBND huyện đã tổ chức đánh giá, phân hạng cấp huyện đối với 34 sản phẩm của 14 chủ thể và đề xuất tham gia đánh giá, phân hạng cấp tỉnh đối với 15 sản phẩm của 4 chủ thể (đạt gần 92% so với kế hoạch). Theo đánh giá phân hạng, có 11 sản phẩm của 3 chủ thể tại huyện Vạn Ninh được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Đối với cấp huyện, có 22 sản phẩm của 10 chủ thể được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Trong đó, nhóm rau củ, quả hạt tươi có 5 sản phẩm của 2 chủ thể; nhóm thịt, thủy sản, trứng, sữa tươi có 1 sản phẩm của 1 chủ thể; nhóm thực phẩm chế biến từ thịt, trứng, sữa, thủy sản, sản phẩm từ mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác có 4 sản phẩm của 3 chủ thể; nhóm sản phẩm trà từ thực vật khác có 1 sản phẩm của 1 chủ thể; nhóm cà phê, ca cao có 1 sản phẩm của 1 chủ thể; nhóm đồ uống không cồn khác có 4 sản phẩm của 1 chủ thể; nhóm thủ công mỹ nghệ gia dụng, trang trí có 6 sản phẩm của 2 chủ thể.

Ông Nguyễn Thanh Sơn - Phó Chủ tịch UBND huyện Vạn Ninh cho biết, tính đến nay, trên địa bàn huyện có 58 sản phẩm được công nhận và xếp hạng đạt OCOP 3 sao trở lên (có 13 sản phẩm đạt 4 sao và 45 sản phẩm đạt 3 sao). Từ khi được công nhận sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên (các sản phẩm được công nhận và xếp hạng đạt sao từ năm 2023 trở về trước), các cơ sở tiếp tục triển khai kế hoạch sản xuất kinh doanh, trong năm 2024 doanh thu sản xuất của các cơ sở tăng bình quân khoảng 20% so với năm trước. Nhiều sản phẩm được công nhận 3 sao trở lên đã tham gia xúc tiến thương mại tại các hội chợ triển lãm trong và ngoài tỉnh…

Nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm

UBND huyện Vạn Ninh đã xây dựng kế hoạch cụ thể để triển khai có hiệu quả chương trình OCOP năm 2025. Mục tiêu của chương trình là tiếp tục phát huy tiềm năng thế mạnh địa phương, sức sáng tạo của người dân để tạo ra những sản phẩm hàng hóa có chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn theo quy định. Trong đó, địa phương chú trọng kiểu dáng bao bì sản phẩm ngày càng hiện đại, có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng; góp phần hình thành các chuỗi giá trị sản phẩm, trọng tâm là các sản phẩm chủ lực của huyện.

Để hoàn thành được mục tiêu này, địa phương tiếp tục vận động, hỗ trợ nâng cấp, củng cố phát triển các sản phẩm đăng ký tham gia từ năm 2019 - 2024 không được đánh giá cao (1 - 2 sao) và các sản phẩm đạt (3 - 4 sao) dự thi đánh giá nâng hạng sản phẩm. Đồng thời, khuyến khích các sản phẩm có nguồn nguyên liệu rõ ràng, ổn định tham gia OCOP; nâng cấp, chuẩn hóa, hoàn thiện ít nhất 20 sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện và 6 sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh. Địa phương cũng tập trung phát triển các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh theo hướng gia tăng lợi ích cho cộng đồng, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng phát triển nội sinh và gia tăng giá trị; nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho đội ngũ cán bộ nhà nước trong hệ thống OCOP (huyện, xã) và đại diện các tổ chức kinh tế tham gia chương trình. Các nhóm ngành được huyện khuyến khích tham gia gồm: Thực phẩm tươi sống (sản phẩm rau ăn lá); thực phẩm chế biến (chả cá, cá khô, bánh tráng); gia vị (nước mắm); chè (trà thảo mộc); đồ uống không cồn (các sản phẩm chế biến từ yến sào); ngành thủ công mỹ nghệ, trang trí (nhang trầm hương có tăm, nhang trầm hương không tăm, nhang vòng, trầm nụ, trầm vân mây, vòng chuỗi trầm, trang sức trầm hương, trầm cảnh mỹ nghệ…).

THÀNH NAM