Quyết liệt truy xuất đường đi của thực phẩm 'bẩn', vì sức khỏe người tiêu dùng

Lực lượng chức năng thu giữ 1,5 tấn xúc xích không rõ nguồn gốc...

Thực phẩm tồn kho mốc xanh, mốc đỏ

Trong vòng 1 tháng trở lại đây, Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội cùng lực lượng chức năng thành phố đã phối hợp hợp triệt phá, ngăn chặn 10 vụ thực phẩm “bẩn” tuồn ra thị trường. Nếu không được ngăn chặn kịp thời, số thực phẩm "bẩn" này có thể đã len lỏi vào các chợ, nhà hàng, quán ăn trên khắp địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận, thậm chí đến tay người tiêu dùng thông qua các kênh bán hàng trực tuyến.

Ngày 9-5, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội phối hợp Đội Quản lý thị trường số 19, Cục Quản lý thị trường Hà Nội phát hiện, thu giữ 1,5 tấn xúc xích do nước ngoài sản xuất không hóa đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ. Chủ hàng là anh H, ở huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng nhận số hàng hóa mua gom trôi nổi trên thị trường để tiêu thụ tại Hà Nội.

Liên tục phối hợp triển khai rà soát các đầu mối, kho nghi vấn cất giấu thực phẩm, Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đội Quản lí thị trường số 17 đã kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong sản xuất, kinh doanh đối với điểm tập kết, kinh doanh thực phẩm có địa chỉ tại đường Ngọc Hồi, xã Vĩnh Quỳnh, huyện Thanh Trì. Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác phát hiện 2.560kg trứng non, 200kg trứng gà, 3.050kg nầm heo, 1.200kg tràng heo (khoảng hơn 7 tấn) là thực phẩm đông lạnh chưa qua sử dụng không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Tổ công tác xác định chủ số hàng là anh Lê Hồng Phong (SN 1983), ở huyện Diễn Châu, Nghệ An. Tổ công tác đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên để xác minh, làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.

Số lượng lớn xúc xích không rõ nguồn gốc chuẩn bị tuồn ra thị trường bị Công an Hà Nội phát hiện, thu giữ

Bất ngờ khám xét trong đêm 28-4, Đội 7 - Phòng Cảnh sát Kinh tế CATP Hà Nội đã thu giữ hơn 10 tấn nội tạng trâu bò có dấu hiệu hư hỏng tại 3 kho đông lạnh thuộc xã Tri Thủy, huyện Phú Xuyên. Thời điểm lực lượng chức năng kiểm tra, cả 3 kho đông lạnh đều đóng cửa. Tuy nhiên, theo cán bộ Công an, chỉ ít phút trước đó, hoạt động sơ chế, phân loại nội tạng vẫn diễn ra nhộn nhịp bên trong. Công tác khám xét, phân loại và kiểm đếm số lượng thực phẩm vi phạm kéo dài xuyên đêm. Nhiều loại nội tạng như lòng, tim, dạ dày, xách mốc xanh, mốc đỏ, đã chảy nước và bốc mùi hôi thối.

Chủ số hàng trên là anh C, SN 1998, trú tại huyện Phú Xuyên, Hà Nội khai nhận, nội tạng bò, trâu được thu mua trôi nổi trên thị trường qua nhiều nguồn khác nhau. Do vậy, số nội tạng này không rõ nguồn gốc xuất xứ, đặc biệt không có kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi ngày, các kho đông lạnh này đều cung ứng ra thị trường hàng trăm kg thịt, nội tạng động vật...

Người dân cần tránh sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc

Theo Trung tá Phạm Thị Thùy Chi, cán bộ Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế CATP Hà Nội: “Quá trình điều tra xác minh cho thấy, các kho đông lạnh có quy mô lớn thường đặt tại các khu vực thưa dân cư. Thực phẩm chủ yếu được thu mua và tập kết vào thời điểm rạng sáng nên quá trình theo dõi mất nhiều thời gian. Đặc biệt, quy trình thu mua, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ được các đối tượng thực hiện khép kín và hàng hóa nhanh chóng được "đẩy" ra thị trường Hà Nội và nhiều tỉnh thành trên cả nước”.

Hiểm họa thực phẩm “bẩn” len lỏi khắp nhà bếp, quán ăn và mặc dù lực lượng chức năng, đặc biệt là Phòng Cảnh sát kinh tế CATP Hà Nội rất quyết liệt truy xuất nguồn thực phẩm “bẩn”, nhưng nếu lực lượng chức năng không kịp thời phát hiện, xử lý thì những thực phẩm không rõ nguồn gốc này sẽ đến tay người tiêu dùng kèm theo rất nhiều nguy cơ liên quan đến sức khỏe.

Hàng tấn đồ xiên "bẩn: bị lực lượng chức năng thu giữ

Đồ nướng, lẩu chủ yếu là nầm, thịt, lòng, chân gà, dạ dày... chỉ với 99.000 đồng đến 120.000 đồng/ suất đồ, được quảng cáo ăn “thả ga” xuất hiện trên nhiều điểm ẩm thực tại vỉa hè đêm ở các quận nội thành như Hà Đông, Long Biên, Ba Đình, Hoàng Mai, Hai Bà Trưng và điểm chung của loại thực phẩm này khi đã lên đĩa thì đều được tẩm đẫm các loại gia vị để mỗi lần cho vào nướng, lẩu đều bốc mùi thơm thu hút thực khách. Do đó, khó mà nhận ra đâu là đồ hết hạn, hư hỏng. Từ đồng giá cho đến giá theo đầu người nhưng đều là giá rẻ khiến những quán lẩu, nướng vỉa hè lúc nào cũng đông nghịt thực khách. Nhìn những khay thực phẩm nội tạng lợn, bò, nầm… tại những "thiên đường ẩm thực" ngoài vỉa hè cho thấy cơ hội rất tiềm năng của những kho đông lạnh cất giấu hàng chục tấn hàng hóa cùng chủng loại không nguồn gốc, xuất xứ sẵn sàng tuôn ra thị trường.

Lực lượng chức năng thu giữ hơn 7 tấn thực phẩm "bẩn" tại điểm tập kết hàng ở xã Vĩnh Quỳnh, huyện Thanh Trì, Hà Nội vào ngày 5-5

Rẻ mà ăn thả ga như những quảng cáo tại quán nướng, lẩu trên vỉa hè về đêm thì thật khó để nói về chất lượng và an toàn thực phẩm. Với tinh thần vì sức khỏe và sự an toàn của nhân dân, Phòng Cảnh sát kinh tế, CATP Hà Nội đã quyết liệt phát hiện và xử lý hàng chục kho đông lạnh, cơ sở kinh doanh, thu giữ hàng trăm tấn thực phẩm “bẩn” là nội tạng lợn, bò, xúc xích, trứng non…, nhưng vẫn khó kiểm soát bởi sự tinh vi của người kinh doanh, vận chuyển. Do đó, cùng với tinh thần quyết liệt, Phòng Cảnh sát kinh tế liên tục có những tuyên truyền, khuyến cáo người dân cần lựa chọn các cơ sở kinh doanh thực phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sử dụng các thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ tránh để rước họa vào thân.

Đức Tuấn