Khai mạc Festival Phở 2025 tôn vinh 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số'

Chương trình không chỉ mang lại cơ hội thưởng thức ẩm thực cho người dân và du khách mà còn góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam, thúc đẩy phát triển du lịch và công nghiệp văn hóa ẩm thực của Thủ đô Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.

Các đầu bếp chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sẵn sàng phục vụ người dân Thủ đô.

Đầu bếp trình diễn kỹ thuật tráng bánh phở.

Ngoài thưởng thức phở, du khách còn được tham quan các không gian văn hóa đặc sắc khác của Việt Nam.

Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" diễn ra trong 3 ngày, từ 18 đến 20/4 tại Hoàng thành Thăng Long.

Tiết mục văn nghệ chào mừng Festival Phở 2025.

Các đại biểu tham dự lễ khai mạc Festival Phở 2025.

Festival Phở 2025 được tổ chức với mục đích tôn vinh "Phở Hà Nội" - một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Chương trình không chỉ mang lại cơ hội thưởng thức ẩm thực cho người dân và du khách mà còn góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam, thúc đẩy phát triển du lịch và công nghiệp văn hóa ẩm thực của Thủ đô Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.

Các đại biểu tham quan không gian làm phở cuốn truyền thống.

Không gian phở Tôi xưa Nam Định

Ngoài những gian phở truyền thống ở các tỉnh, thành phố phía bắc, một số gian phở của đồng bào Tây Bắc cũng thu hút rất đông công chúng tới thưởng thức.

BÙI GIANG