Đi Mộc Châu ngắm hoa mận trắng, đừng quên thưởng thức những đặc sản trứ danh

Mộc Châu - vùng đất nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, những ngôi nhà gỗ ẩn hiện trong làn sương mù và đặc biệt là những vườn mận trắng rợp bóng vào mỗi dịp xuân về. Mùa hoa mận nở là lúc Mộc Châu khoác lên mình một chiếc áo mới, thu hút không chỉ bởi vẻ đẹp thơ mộng mà còn bởi những hương vị đặc sản làm say lòng du khách.

Hoa mận trắng làm các du khách nao lòng khi đặt chân đến. Ảnh: Facebook DAT QUACH

Từ những món ăn dân dã, đậm đà hương vị núi rừng đến những trái mận ngọt lịm, Mộc Châu không chỉ khiến lòng người mê mẩn bởi cảnh sắc mà còn níu chân du khách bằng nền ẩm thực phong phú, đậm đà.

Khi đặt chân đến vùng đất này, mỗi bước đi đều là một hành trình khám phá những nét đẹp tự nhiên và những hương vị độc đáo không thể bỏ qua.

Chính vì thế, trong dịp đầu xuân năm mới 2025, nếu bạn đi Mộc Châu để ngắm hoa mận trắng, ngoài việc thưởng thức cảnh sắc tuyệt đẹp, bạn cũng đừng bỏ qua các món đặc sản ngon của vùng đất này.

Sữa Mộc Châu

Đây là sản phẩm nổi tiếng ở Mộc Châu. Bạn có thể thử sữa tươi, sữa chua hay các sản phẩm từ sữa tươi nguyên chất của Mộc Châu.

Thịt trâu gác bếp

Đây là món ăn đặc sản của người Thái, được chế biến từ thịt trâu, sau đó xông khói và gác bếp, tạo nên hương vị rất đặc biệt.

Cải mèo

Là một loại rau đặc sản ở vùng cao nguyên Mộc Châu, cải mèo có vị ngọt thanh và thường được chế biến thành nhiều món như xào, nấu canh.

Xôi ngũ sắc

Món xôi này được làm từ nếp nương, có đủ màu sắc bắt mắt nhờ vào các loại lá cây tự nhiên. Xôi ngũ sắc thường được ăn kèm với thịt nướng hoặc các món ăn khác.

Mận Mộc Châu

Đương nhiên, bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức mận Mộc Châu khi đến đây. Mận ở đây nổi tiếng với vị ngọt thanh, căng mọng, đặc biệt vào mùa hoa mận nở.

Gà đồi

Gà ở Mộc Châu được nuôi thả tự nhiên, thịt rất săn chắc và thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món hấp, nướng hoặc xào.

Rượu cần

Nếu bạn muốn thử một thức uống đặc trưng, rượu cần Mộc Châu cũng là lựa chọn thú vị. Rượu cần được làm từ gạo nếp, uống trong các buổi lễ hội của người dân tộc.

Yến Nguyễn