Check-in bảo tàng, nhà hàng ẩm thực hoàng gia ở Bắc Kinh

Có dịp đến thưởng thức ẩm thực hoàng gia tại Nhà hàng Ngự Tiên Đô (Yuxiandu), chị Triệu Văn Kha (đang sinh sống và làm việc tại Bắc Kinh) chia sẻ chọn nơi này bởi không giống như hầu hết các nhà hàng khác, ngoài các món ăn ngon miệng và đẹp mắt, Ngự Tiên Đô còn có Bảo tàng ẩm thực hoàng gia và các chương trình biểu diễn đặc sắc.

Dịch vụ cho thuê cổ trang tại nhà hàng

Trải nghiệm dịch vụ cho thuê trang phục cổ trang tại nhà hàng, chị Triệu Văn Kha chia sẻ với chị, đây là một trải nghiệm thú vị như được lạc bước vào chốn cung đình xưa: “Ngự Tiên Đô là một nhà hàng rất nổi tiếng ở Bắc Kinh, cũng là địa điểm du lịch được thành phố Bắc Kinh bình chọn. Đến đây, ngoài việc thưởng thức những món ăn ngon, chúng tôi còn có thể trải nghiệm thêm về văn hóa, du lịch. Đây còn là điểm check-in nổi tiếng trên mạng xã hội, do vậy hôm nay tôi đã cùng bạn bè đến đây”.

Một số món ăn được giới thiệu tại Bảo tàng ẩm thực hoàng gia

Nhà hàng Ngự Tiên Đô được xây dựng từ những năm 2000. Đến năm 2013, một bảo tàng ngự thiện đã được thành lập tại đây trên nền diện tích 15.000 m2. Đây cũng là Bảo tàng ẩm thực hoàng gia đầu tiên của Trung Quốc, với Giám đốc là nghệ nhân ngự thiện hoàng gia đời thứ tư Hành Hồng Trí.

Dùng bữa tại đây, thực khách không chỉ được thưởng thức hàng trăm món ăn hoàng tộc, mà còn được tìm hiểu về lịch sử ẩm thực cung đình Trung Quốc qua các triều đại từ hàng trăm thậm chí hàng ngàn năm trước. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực, du lịch, văn hóa và công nghệ, đã giúp Ngự Tiên Đô được đưa vào danh sách khu du lịch 3A cấp quốc gia của Trung Quốc.

Tượng sáp tái hiện yến tiệc cung đinh tại bảo tàng

Theo bà Hành Tú Quyên, Chủ tịch Tập đoàn ẩm thực Ngự Tiên Đô Kerry, đến đây thực khách “vừa được ăn, được xem, lại được học, được chơi”. Đến nay, nhà hàng này đã đón hơn 50 chính khách và cựu nguyên thủ của nhiều quốc gia trên thế giới. “Cùng với việc ngày càng có nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới đến với Bắc Kinh, họ yêu thích văn hóa Trung Hoa và muốn thưởng thức những bữa ăn độc đáo, mang tính văn hóa và tiêu biểu, nên ngày càng có nhiều người đến đây check-in. Trong đó có rất nhiều các bạn Việt Nam, bởi hai nước chúng ta có nhiều điểm tương đồng về ẩm thực và thói quen. Có thể nói, nhà hàng của chúng tôi gần như ngày nào cũng đón rất nhiều khách du lịch”.

Một màn biểu diễn kết hợp ẩm thực hoàng gia

Ngoài các phòng ăn nhỏ, Ngự Tiên Đô còn có sảnh lớn rộng 1500 m2, có sức chứa 280 người, vừa phục vụ thực khách đồ ăn, vừa biểu diễn các tiết mục về các triều đại xuyên suốt lịch sử hàng nghìn năm, với tên gọi “Trung Hoa nhất phẩm yến”.

Giới thiệu về các thực đơn đặc trưng của nhà hàng, chị Diêm Tuệ Quyên - một nhân viên của Ngự Tiên Đô cho biết: “Chúng tôi có Trung Hoa nhất phẩm yến, Mãn Hán toàn tịch (Đại tiệc hoàng gia Mãn Hán) và Hoàng gia Quốc yến. Giá của Hoàng gia Quốc yến là 598 nhân dân tệ (hơn 2 triệu đồng Việt Nam), 698 nhân dân tệ (khoảng 2,5 triệu) và 888 nhân dân tệ (hơn 3 triệu). Mãn Hán toàn tịch là 15.888 nhân dân tệ cho 10 người, còn có thực đơn 30.000 và 100.000 nhân dân tệ. Trung Hoa nhất phẩm yến còn kèm theo 80 phút biểu diễn, có các mức giá 598 nhân dân tệ và 698 nhân dân tệ”.

Mặc dù có mức giá khá cao, nhưng do mang nét riêng, độc đáo, ẩm thực hoàng gia ở Bắc Kinh vẫn được nhiều du khách và cả người dân thủ đô hào hứng đón nhận.

Du khách trải nghiệm tại nhà hàng Ngự Tiên Đô (Yuxiandu), Bắc Kinh, Trung Quốc

Bích Thuận - Tuấn Đạt/VOV-Bắc Kinh