4 món ăn hấp dẫn cho ngày Valentine

1. Bánh mì sandwich chuối

Một chiếc bánh mì sandwich chuối thơm ngon sẽ là lựa chọn hoàn hảo, vừa đơn giản lại đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm:

- Lấy hai lát bánh mì sandwich, phết đều bơ đậu phộng lên cả hai mặt.

- Chuối cắt lát mỏng, xếp đều lên một lát bánh mì.

- Kẹp hai lát bánh lại với nhau, cho vào máy kẹp sandwich và nhấn trong 3 phút cho vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt.

- Dùng kèm khoai lang tím, cà chua bi, trứng luộc và một tách cà phê. Một bữa sáng vừa đẹp mắt vừa thơm ngon đã sẵn sàng.

2. Cơm hộp ngũ sắc

Nếu bạn hoặc người thân có thói quen mang cơm trưa đi làm, hãy thử ngay hộp cơm “ngũ sắc” đầy yêu thương này. Không chỉ bắt mắt mà còn đảm bảo dinh dưỡng, giúp bạn có một ngày Valentine tràn đầy năng lượng.

Cách làm:

- Hấp chín bí đỏ và khoai lang tím, cắt thành từng miếng nhỏ và xếp vào hộp cơm.

- Cắt nhỏ bông cải xanh, chần qua nước sôi trong 3 phút, để ráo nước rồi cho vào hộp.

- Rửa sạch cà chua bi rồi cắt đôi, trứng luộc chín, cắt thành miếng và thêm vào hộp cơm.

- Áp chảo bò bít tết với bơ đến độ chín vừa (khoảng 70%), thái thành dải nhỏ và xếp gọn vào hộp. Rắc thêm chút muối và tiêu đen để tăng hương vị.

Nếu cần một bữa ăn no hơn, bạn có thể kèm theo một phần cơm gạo lứt, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

3. Cơm bít tết tiêu đen

Thưởng thức bít tết cùng rượu vang là combo kinh điển cho một bữa tối Valentine lãng mạn. Nhưng nếu muốn món ăn hợp khẩu vị người châu Á hơn, bạn có thể biến tấu bít tết thành món cơm bít tết tiêu đen sốt hành tây cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm:

- Đun chảy một miếng bơ trong chảo, sau đó cho thịt bò vào áp chảo đến độ chín khoảng 70%. Lấy ra, cắt thành miếng vừa ăn.

- Hành tây bóc vỏ, thái sợi mỏng, xào trên chảo đến khi hơi trong suốt.

- Nêm nước tương, dầu hào, muối, đường và tiêu đen để tạo nước sốt đậm đà. Thêm một chút nước và đun nhỏ lửa cho hành tây thấm đều. Trước khi tắt bếp, cho nước bột bắp vào để tạo độ sệt.

- Xếp cơm trắng ra đĩa, đặt thịt bò lên trên và rưới nước sốt hành tiêu đen. Hương thơm nồng nàn sẽ khiến bữa tối của bạn thêm phần đặc biệt.

4. Khoai tây nghiền “bầu trời đầy sao”

Thông thường, khoai tây nghiền được kết hợp với trứng và xúc xích, nhưng vào dịp Valentine, hãy sáng tạo một chút với đậu bắp để tạo ra món ăn đầy tính nghệ thuật, giống như bầu trời đêm đầy sao lấp lánh.

Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, cắt khúc và hấp trong khoảng 20 phút, sau đó nghiền nhuyễn với một ít muối, tiêu đen và sữa để tạo độ mịn.

- Đậu bắp rửa sạch, luộc với nước muối trong 2 phút, sau đó vớt ra để ráo, cắt thành lát mỏng hình ngôi sao.

- Dùng một chiếc bát nhỏ, quét nhẹ một lớp dầu, rồi xếp các lát đậu bắp quanh thành bát.

- Đổ khoai tây nghiền vào bát, sau đó úp ngược ra đĩa lớn để tạo hình vòm đẹp mắt. Một món ăn vừa ngon miệng vừa đầy tính nghệ thuật đã sẵn sàng!

Phan Hằng (Theo Sohu)