Top 10 siêu thực phẩm 'nâng cấp' tâm trạng, cải thiện trí nhớ
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc và tinh thần, do đó lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể là chìa khóa để cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe não bộ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm chúng ta ăn đóng vai trò quan trọng trong việc định hình tâm trạng, sự tập trung và sức khỏe tinh thần tổng thể.
Siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các hợp chất thiết yếu khác có thể giúp điều hòa chất dẫn truyền thần kinh, giảm viêm và duy trì sự cân bằng cảm xúc.
Chuối chứa nhiều vitamin B6, giúp tạo ra serotonin, "hormone hạnh phúc", cung cấp đường tự nhiên và chất xơ, mang lại nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa thay đổi tâm trạng thất thường. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Dưới đây là những siêu thực phẩm giúp bạn "nạp năng lượng" tích cực cho tinh thần và trí não.
Quả óc chó và hạt lanh
Đây là những "thực phẩm vàng" không chỉ cho não bộ mà còn giúp cải thiện tâm trạng. Bởi axit béo omega-3 rất quan trọng cho chức năng não, và quả óc chó, hạt lanh là nguồn cung cấp omega-3 thực vật dồi dào.
Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và chức năng nhận thức, đồng thời giảm các triệu chứng trầm cảm, lo âu.
Nghệ
Curcumin, hợp chất chính trong nghệ, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào não.
Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm giảm triệu chứng lo âu và trầm cảm bằng cách tăng nồng độ serotonin và dopamine, giúp cải thiện tâm trạng phấn chấn hơn.
Sôcôla đen
Sôcôla đen (tối thiểu 70% cacao) chứa flavonoid, magiê và tryptophan, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Sôcôla đen cũng làm tăng lưu lượng máu đến não, hỗ trợ chức năng nhận thức.
Quả mọng
Các loại quả mọng (việt quất, dâu tây, mâm xôi) chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lại stress oxy hóa và viêm trong não. Chúng thúc đẩy chức năng nhận thức và cải thiện tâm trạng một cách tốt nhất.
Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men (sữa chua, kim chi, dưa cải muối, tương miso, tempeh...) rất giàu lợi khuẩn, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột.
Do đó, bạn có thể thêm một số loại thực phẩm lên men quen thuộc với người Việt như dưa chua, sữa chua, củ cải chua...
Ruột được coi là "bộ não thứ hai", vì vậy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh có thể cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh đậm (lá chùm ngây, lá cà ri, rau bina) chứa nhiều folate và sắt, cần thiết cho quá trình sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Thiếu folate có liên quan đến rối loạn tâm trạng và lo âu.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa hàm lượng cao magiê, kẽm và tryptophan, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Không chỉ vậy, magiê rất cần thiết cho chức năng não và duy trì tâm trạng ổn định.
Quả chuối
Chuối chứa nhiều vitamin B6, giúp tạo ra serotonin, "hormone hạnh phúc".
Chuối cũng cung cấp đường tự nhiên và chất xơ, mang lại nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa thay đổi tâm trạng thất thường.
TIN NÓNG
Bác sĩ 'điểm mặt' loạt bệnh thường gặp trong thời tiết nồm ẩm
Phát hiện về hiệu quả diệt côn trùng của caffeine
Nổi hứng thi ăn, người phụ nữ nhập viện 5 ngày vì dạ dày quá tải
Không bằng một anh trưởng bộ phận!
6 cách loại bỏ vi khuẩn HP tự nhiên mà ai cũng có thể làm được
Hoàn cảnh đáng thương của bé trai 4 tuổi bị bại não, mù cả 2 mắt
TIN MỚI
Người đàn ông Trung Quốc thắng ôtô nhờ trò ném vòng ở chợ đêm
Phát hiện virus giống SARS CoV-2 ở Trung Quốc: Liệu có nguy cơ đại dịch mới?
Đưa bệnh nhân trong vụ tai nạn ở Sơn La về Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức
U dây thần kinh số 8 tiến triển chậm nhưng nhiều biến chứng nguy hiểm
Mất con, gia đình sản phụ tố bác sĩ BV Phụ sản TƯ tắc trách
Hội chẩn khẩn cấp từ xa, cấp cứu bệnh nhân vụ tai nạn giao thông tại Sơn La
Từ bài thơ hậu hiện đại đến bi kịch của lối sống thời hiện đại
Chó dại cắn 3 người ở Phan Thiết
