Thay đổi tư duy sản xuất hướng tới thị trường bền vững

Thay đổi tư duy sản xuất của bà con nông dân để sản phẩm café đạt tiêu chuẩn theo hướng hữu cơ có truy xuất nguồn gốc và liên kết phát triển theo chuỗi nông sản thân thiện với môi trường, không xâm phạm rừng,.. từ đó đáp ứng được yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt của các thị trường lớn như Mĩ và EU thì cần rất nhiều thời gian để người nông dân nhận thấy được lợi ích về kinh tế.

Lâm Đồng có hơn 170.000 ha café, diện tích đứng thứ hai trong cả nước sau tỉnh Đắk Lắk, với sản lượng bình quân đạt 600.000 tấn/năm. Năm 2023, tỉnh Lâm Đồng đã xuất khẩu được 80.600 tấn café nhân, đạt giá trị hơn 180 triệu USD, cùng với đó là Giá trị ngành hàng café đang chiếm 60% ngành nông nghiệp Lâm Đồng và giải quyết việc làm cho hàng trăm ngàn lao động. Để giữ vững và phát huy vị thế của café Lâm Đồng trên trường Quốc tế, đặc biệt là thị trường EU với Tiêu chuẩn xuất khẩu nông sản phức tạp là thách thức nhưng cũng là cơ hội không nhỏ cho người nông dân và những đơn vị sản xuất, chế biến, xuất nhập khẩu café của tỉnh.

Mời quý vị theo dõi nội dung chi tiết!

Ngọc Duy - Triệu Nguyễn