Thành lập trung tâm nghiên cứu và phát triển ngành dừa

Bà Đặng Huỳnh Ức My, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Betrimex phát biểu tại lễ khánh thành và ra mắt Trung tâm R&D

Trung tâm được đặt tại tòa nhà mang hình dáng những chiếc lá dừa của Betrimex tại số 63 Cao Thắng, Quận 3, TP.Hồ Chí Minh.

Theo Betrimex, trung tâm R&D là không gian nghiên cứu, phát triển các giải pháp công nghệ cao trong lĩnh vực sản xuất, chế biến dừa, đồng thời thực hiện mục tiêu chiến lược kép là gia tăng giá trị sản phẩm, tối ưu hóa hiệu suất quy trình sản xuất, song song với việc kiến tạo chuỗi giá trị dừa bền vững, thúc đẩy các thực hành nông nghiệp xanh và đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, hàm lượng dinh dưỡng và khả năng truy xuất nguồn gốc.

Việc đặt trung tâm R&D ngay tại một thành phố hiện đại năng động như TP. Hồ Chí Minh mang lại lợi thế lớn cho Betrimex trong việc tiếp cận mạng lưới tri thức, thị trường tiềm năng và cộng đồng đổi mới sáng tạo từ các trường đại học và trung tâm nghiên cứu hàng đầu trong nước và khu vực.

Theo nhận định của các chuyên gia nông nghiệp, sinh kế của gần 400.000 hộ nông dân trồng dừa và hàng trăm doanh nghiệp chế biến xuất khẩu dừa Việt Nam có ổn định hay không là nhờ vào tính bền vững của chuỗi giá trị: vùng trồng – chế biến – thương mại.

Bà Đặng Huỳnh Ức My, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Betrimex chia sẻ, việc khánh thành tòa nhà văn phòng xanh hiện đại, với điểm nhấn là trung tâm R&D tiên tiến, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong hành trình hiện thực hóa tầm nhìn chung của Betrimex. Trung tâm R&D này giúp thúc đẩy đổi mới, nghiên cứu và phát triển những sản phẩm dừa đột phá, có tiềm năng vươn tầm quốc tế. Hiện Betrimex tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, điển hình là sự hiện diện tại 'thủ phủ dừa' Indonesia, thể hiện một tầm nhìn sâu rộng về việc cộng hưởng sức mạnh, kiến tạo đà bứt phá hướng tới mục tiêu sản lượng đầy khát vọng 300 triệu lít/kg.

“Với những nỗ lực mang tính chiến lược này, Betrimex không chỉ khẳng định vị thế tiên phong của mình mà còn mang trong mình sứ mệnh nâng tầm vị thế của ngành dừa Việt Nam trên bản đồ nông nghiệp thế giới, đóng góp vào sự thịnh vượng và phát triển bền vững của quốc gia”, bà Đặng Huỳnh Ức My nhấn mạnh.

Trung tâm R&D của Betrimex được đầu tư với nhiều trang thiết bị hiện đại, tiên tiến

Là nhà sản xuất dừa lớn thứ 6 trên toàn cầu, Betrimex tiên phong đầu tư đổi mới công nghệ, không ngừng nghiên cứu phát triển những sản phẩm dừa có chất lượng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Sản phẩm của Betrimex đã đạt hơn 24 chứng nhận chất lượng như Halal, Kosher, Non-GMO, Chứng nhận Organic từ châu Âu, Hoa Kỳ, Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc… và xuất khẩu đến hơn 70 quốc gia trên thế giới.

Theo nghiên cứu của Grand View Reseach, quy mô thị trường sản phẩm dừa toàn cầu được định giá 21,79 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ duy trì tốc độ tăng trưởng kép hàng năm ở mức 8,4% từ 2023 đến năm 2030. Nhu cầu về các thực phẩm, đồ uống từ hữu cơ, mỹ phẩm, dược phẩm từ dừa không ngừng gia tăng là do nhận thức ngày càng cao về lợi ích của dừa đối với sức khỏe, đặc biệt là ở thế hệ trẻ.

Bên cạnh đó, dừa còn là người bạn xanh của môi trường với khả năng hấp thụ CO2 vượt trội, mỗi hecta dừa có thể hấp thụ đến 75 tấn CO2 mỗi năm. Con số này cho thấy tiềm năng to lớn của cây dừa trong việc giảm phát thải khí nhà kính, đặc biệt là trong bối cảnh các quốc gia, gồm Việt Nam đang trên lộ trình hướng tới phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.

Anh Tuấn/TTXVN