Suy kiệt sau khi ăn thực dưỡng, uống thực phẩm chức năng chữa ung thư

Khoảng một tháng sau khi ăn thực dưỡng, uống thực phẩm chức năng... người đàn ông 53 tuổi sụt 10 kg, suy kiệt. Vết mổ hậu môn nhân tạo do ung thư đại tràng đã phẫu thuật trước đó loét rộng, không liền.

Bệnh nhân được chuyển đến Trung tâm Y học hạt nhân và ung bướu, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) điều trị.

Chăm sóc bệnh nhân ung thư tại Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: Thúy Anh

Theo nam bệnh nhân, lo ngại khối u phát triển lớn nếu ăn thịt và duy trì chế độ dinh dưỡng thông thường nên ông đã áp dụng ăn thực dưỡng, đồng thời chi khoảng 30 triệu đồng để mua các sản phẩm chức năng được quảng cáo nâng cao thể trạng, tăng cường miễn dịch.

Ngày 5-4, tại hội thảo Dinh dưỡng ở người bệnh ung thư, PGS-TS Phạm Thị Cẩm Phương, Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân và ung bướu (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết các nghiên cứu cho thấy trên 85% người bệnh ung thư bị giảm cân hoặc suy dinh dưỡng trong suốt quá trình mắc ung thư; 50% người bệnh đã có thiếu hụt về dinh dưỡng khi mới bắt đầu chẩn đoán ung thư.

"Suy dinh dưỡng làm gián đoạn, giảm hiệu quả điều trị, tăng biến chứng và thậm chí gây tử vong. Ước tính trên thế giới có tới 10 - 20% người bệnh ung thư tử vong vì hậu quả của suy dinh dưỡng hơn là do bệnh ung thư. Tại Việt Nam, con số có thể lớn hơn"- PGS Phương nói.

Đáng nói, không ít người có suy nghĩ sai lầm là càng ăn nhiều, càng tẩm bổ thì càng nuôi dưỡng tế bào ung thư khiến khối u phát triển.

Từng tiếp nhận không ít bệnh nhân ung thư suy kiệt sau thời gian ăn uống thực dưỡng bằng gạo lứt, muối vừng, PGS Phương cho hay cả khi người bệnh ngừng ăn thì khối u vẫn tiếp tục phát triển và vẫn hấp thu các chất dinh dưỡng của cơ thể để phát triển và di căn.

Nhiều nghiên cứu trên thế giới chỉ ra rằng chỉ cần sụt 5% cân nặng đã rút ngắn 1/3 thời gian sống của bệnh nhân.

Các chuyên gia cho rằng dinh dưỡng rất quan trọng với bệnh nhân ung thư

Theo PGS Phương, hiện không có bằng chứng nghiên cứu lâm sàng nào cho thấy lợi ích của chế độ ăn keto (ketogenic) ở bệnh nhân ung thư. Lợi dụng lòng tin của người dân, nhiều cá nhân, doanh nghiệp, đã quảng bá thông tin sai lệch về các chế độ ăn hay thực phẩm chức năng cho người bệnh ung thư, gây hậu quả đáng tiếc.

Cùng quan điểm này, tiến sĩ - bác sĩ Lưu Ngân Tâm, Trưởng Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, khuyến cáo không dùng bất kỳ chế độ dinh dưỡng nào gây hạn chế năng lượng cho những bệnh nhân có nguy cơ suy dinh dưỡng hay đã bị suy dinh dưỡng.

Chuyên gia này cũng nhấn mạnh mối quan hệ mật thiết giữa điều trị ung thư và dinh dưỡng. Bệnh nhân ung thư cần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, nấu các món dễ tiêu như cháo, súp, chia nhỏ bữa ăn, thậm chí bổ sung thêm chất dinh dưỡng chuyên biệt để tăng miễn dịch, cơ và dinh dưỡng.

N.Dung