Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

1. Cách cơ thể thải độc

Theo ThS. Dinh dưỡng Hoàng Khuê - Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viên Đa khoa Trung ương Quảng Nam, cơ thể rất hiệu quả trong việc phân hủy và loại bỏ các độc tố có hại, chẳng hạn như rượu, sản phẩm phụ của quá trình tiêu hóa, vi khuẩn hoặc hóa chất từ ô nhiễm. Ruột già hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn mà một người tiêu thụ và phân phối chúng vào máu. Cơ thể bài tiết các chất còn lại dưới dạng chất thải rắn.

Gan là một trong những hệ thống lọc chính của cơ thể, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, làm sạch máu và chuyển hóa chất dinh dưỡng và thuốc. Thận lọc máu để loại bỏ bất kỳ chất thải dư thừa nào và đảm bảo cơ thể có đủ nước. Phổi loại bỏ khí carbon dioxide thải từ máu qua đường thở.

2. Chế độ uống nước cốt chanh có giúp cơ thể thải độc không?

Không có bằng chứng nào cho thấy nước cốt chanh giúp thải độc cơ thể.

ThS. Dinh dưỡng Hoàng Khuê cho biết, chế độ thải độc bằng nước cốt chanh sẽ không tăng cường bất kỳ quá trình tự nhiên nào của cơ thể và thậm chí có thể cản trở chúng. Chế độ này rất hạn chế và cực kỳ ít calo, và nếu không có một chế độ ăn uống cân bằng, cơ thể sẽ không nhận được nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để hoạt động bình thường.

Chế độ thải độc bằng nước cốt chanh không chứa bất kỳ chất xơ nào. Chất xơ đóng một vai trò thiết yếu trong quá trình tiêu hóa bằng cách hỗ trợ ruột già và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Nếu không có chất xơ, ruột già không thể loại bỏ độc tố và các sản phẩm thải khỏi cơ thể một cách hiệu quả.

3. Tác hại thải độc bằng nước cốt chanh

ThS Dinh dưỡng Hoàng Khuê cho biết thêm, thải độc bằng nước cốt chanh, đặc biệt là khi thực hiện chế độ ăn kiêng khắc nghiệt chỉ dựa vào hỗn hợp này, có thể gây ra nhiều tác hại cho cơ thể, bao gồm:

Các vấn đề về tiêu hóa: Acid trong chanh có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến ợ chua, khó tiêu, thậm chí là viêm loét dạ dày ở một số người, đặc biệt khi uống lúc đói, thậm chí gây tiêu chảy nghiêm trọng.

Mệt mỏi và suy nhược: Chế độ thải độc này thường rất ít calo và thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, khiến cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động bình thường, dẫn đến mệt mỏi, suy nhược.

Đau đầu: Việc thiếu hụt calo và chất dinh dưỡng, cùng với tình trạng mất nước có thể gây ra đau đầu.

Yếu đuối: Cơ thể không được cung cấp đủ protein và các dưỡng chất quan trọng khác sẽ dẫn đến yếu cơ.

Mất nước: Mặc dù là uống nước nhưng uống nước cốt chanh liên tục dẫn đến việc thiếu hụt các chất điện giải và sự mất cân bằng trong cơ thể có thể dẫn đến mất nước.

Tăng cân về lâu dài: Chế độ thải độc bằng nước cốt chanh thường không bền vững. Khi quay trở lại chế độ ăn uống bình thường, cơ thể có xu hướng tích trữ calo, dẫn đến tăng cân trở lại, thậm chí còn nhiều hơn trước.

Suy dinh dưỡng: Việc chỉ uống nước chanh trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể thiếu hụt trầm trọng các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Ảnh hưởng xấu đến người có bệnh nền: Đặc biệt nguy hiểm cho người có các bệnh như đái tháo đường, tim mạch.

Ảnh hưởng đến men răng: Acid citric trong chanh có thể làm mòn men răng theo thời gian, gây ê buốt và tăng nguy cơ sâu răng.

Vì vậy, cách tốt nhất để làm sạch cơ thể là uống nhiều nước và ăn đủ chất xơ để duy trì hệ tiêu hóa đều đặn. Chế độ "thải độc chanh" hay "thanh lọc tổng thể" thực chất không cần thiết, nó khiến cơ thể bị thiếu hụt những chất dinh dưỡng quan trọng.

4. Lời khuyên của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng

Cơ thể chúng ta có hệ thống thải độc tự nhiên và hiệu quả thông qua gan, thận và hệ tiêu hóa. Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh các chế độ ăn kiêng "thải độc" như nước chanh có khả năng tăng cường quá trình này. Thay vì tìm đến các phương pháp không có cơ sở khoa học, hãy tập trung vào một lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất xơ, uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên để hỗ trợ chức năng tự nhiên của cơ thể.

Bất kỳ ai đang cân nhắc đến chế độ thải độc chanh nên trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về việc liệu chế độ này có phù hợp hoặc an toàn cho họ hay không.

Bảo Châu