Phát triển vùng trồng hành tím hữu cơ - nông dân 'hưởng lợi'

Hằng năm, nông dân Vĩnh Châu xuống giống hành tím khoảng 7.000ha, trong đó hành giống khoảng 1.700ha còn lại là hành thương phẩm. Hành tím được trồng tập trung tại Phường 1, Phường 2, phường Vĩnh Phước và các xã như: Vĩnh Hải, Lạc Hòa, Lai Hòa, Vĩnh Tân, Vĩnh Hiệp, phường Vĩnh Phước. Để hành tím tiêu thụ thuận lợi và có giá bán tốt, trong những năm gần đây, thị xã Vĩnh Châu đã cơ cấu trồng hành theo lịch thời vụ và mùa vụ trồng hành tím bắt đầu từ tháng 11 âm lịch hằng năm, đây gọi là vụ hành sớm, phục vụ cho thị trường tết Nguyên đán. Vụ hành mùa (hành chính vụ) xuống giống vào tháng 12 âm lịch năm trước và thu hoạch vào tháng 2 năm sau. Vụ hành giống sẽ được xuống giống từ tháng 2 và thu hoạch dứt điểm trong tháng 4 trong năm.

Bà Thạch Thị Khương, ấp Wáth Pích, phường Vĩnh Phước, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) thu hoạch hành tím trồng theo hướng hữu cơ. Hành có màu sắc tươi sáng, củ hành to, đồng đều. Ảnh: THÚY LIỄU

Bà Thạch Thị Khương, ấp Wáth Pích, phường Vĩnh Phước, thị xã Vĩnh Châu chia sẻ: "Tôi đã trồng hành tím theo hướng hữu cơ 2 mùa vụ. Tôi nhận thấy năng suất hành tăng lên từ 100 - 200kg/1.000m2, chi phí đầu tư giảm từ 500.000 - 1 triệu đồng/1.000m2. Nhờ được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn cách trồng, chăm sóc hành và tôi đã tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật canh tác nên hành luôn phát triển tốt, củ hành có màu sắc đẹp, củ to. Với diện tích 2.000m2 trồng hành tím theo hướng hữu cơ, sản lượng hành thu về 4,2 tấn/vụ/năm, giá bán hành tím 22.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 40 triệu đồng (lợi nhuận tốt như trên một phần ngành chuyên môn đã hỗ trợ về giống, phân bón trong suốt mùa vụ canh tác). Hiện tại, tôi đang trồng hành giống để chuẩn bị nguồn giống cho mùa vụ trồng hành theo hướng hữu cơ, theo lịch mùa vụ của ngành chuyên môn khuyến cáo sắp tới. Tôi mong muốn tiếp tục được ngành chuyên môn hỗ trợ trồng hành tím hữu cơ, để giữ vững và nâng cao chất lượng hành tím tiến đến trồng hành tím hữu cơ hoàn toàn".

“Tôi đã có hơn 20 năm gắn bó với cây hành tím nên hiểu rõ đặc tính của cây hành. Nhưng những năm gần đây, tình hình thời tiết diễn biến bất thường nên trồng hành tím có năm trúng mùa, có năm thất mùa. Tuy nhiên, trong 2 năm qua, nhờ Nhà nước hỗ trợ trồng hành tím theo hướng hữu cơ và khuyến cáo nên tôi canh tác hành theo đúng lịch mùa vụ của ngành chuyên môn. Từ đó, các vụ hành luôn “thắng lợi”, đem về thu nhập cao cho gia đình. Tôi có 3.000m2 trồng hành thương phẩm theo hướng hữu cơ, hành xuống giống vào tháng 12 âm lịch năm 2024 và thu hoạch tháng 2/2025 (hành trồng 60 ngày thu hoạch). Với diện tích trên, sản lượng thu về đạt 6,6 tấn, thời điểm đó hành bán có giá 22.000 đồng/kg, trừ hết các khoản chi phí lợi nhuận hơn 60 triệu đồng”, ông Cao Văn Minh, ấp Huỳnh Kỳ, xã Vĩnh Hải, thị xã Vĩnh Châu cho biết.

Hành tím trồng theo hướng hữu cơ thường được đưa đi giới thiệu đến đại biểu tại các hội chợ, hội nghị, hội thảo quan trọng tại tỉnh Sóc Trăng. Ảnh: THÚY LIỄU

Cũng theo ông Minh, qua 2 mùa vụ tham gia trồng hành tím theo hướng hữu cơ thì chất lượng hành đã nâng lên rõ. Hành có màu sắc đẹp hơn, củ to hơn nên giá bán cao hơn so với hành trồng bên ngoài. Đặc biệt là trong mùa vụ canh tác không sử dụng phân bón vô cơ mà chỉ sử dụng phân bón hữu cơ và các loại thuốc vi sinh, giúp đất trồng hành màu mỡ hơn nên khi ông Minh chuyển từ trồng hành sang trồng dưa hấu, thì năng suất dưa hấu cao, dưa ngon ngọt, bán được giá tốt hơn. Trong mùa vụ hành tới, ông Minh sẽ tiếp tục trồng hành theo hướng hữu cơ, vì khi trồng hành hữu cơ, giảm chi phí đầu tư từ 500.000 - 1 triệu đồng/1.000m2, không sử dụng các loại thuốc hóa học, giảm ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe người canh tác và người tiêu dùng.

Đồng chí Trần Trọng Khiêm - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng cho biết, theo Nghị định số 109/2018/NĐ-CP, ngày 29/8/2018 của Chính phủ thì “Nông nghiệp hữu cơ là hệ thống sản xuất bảo vệ tài nguyên đất, hệ sinh thái và sức khỏe con người, dựa vào các chu trình sinh thái, đa dạng sinh học thích ứng với điều kiện tự nhiên, không sử dụng các yếu tố gây tác động tiêu cực đến môi trường sinh thái, là sự kết hợp kỹ thuật truyền thống và tiến bộ khoa học để làm lợi cho môi trường chung, tạo mối quan hệ công bằng và cuộc sống cân bằng cho mọi đối tượng trong hệ sinh thái”. Từ lợi ích nông nghiệp hữu cơ đem lại cho hệ sinh thái, đặc biệt là sức khỏe con người, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng đã xây dựng Đề án nông nghiệp hữu cơ, giai đoạn 2022 - 2025 và định hướng đến năm 2030 trên cây trồng, vật nuôi, thủy sản để triển khai đến các địa phương trên địa bàn tỉnh. Trong đó, hành tím là loại cây màu đặc thù của thị xã Vĩnh Châu được đề án triển khai thực hiện. Tính đến thời điểm hiện tại, diện tích phát triển hành tím hữu cơ trên địa bàn thị xã Vĩnh Châu hơn 3,2ha. Trong thời gian tới, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh sẽ tiếp tục mở rộng diện tích trồng hành tím hữu cơ theo đề án đến nông dân trên địa bàn thị xã Vĩnh Châu.

"Qua hơn 2 năm đơn vị tiếp nhận và triển khai thực hiện Đề án nông nghiệp hữu cơ do ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh triển khai trên địa bàn thị xã trên cây nhãn và hành tím, hộ dân tham gia đề án đều rất phấn khởi, vì được hỗ trợ kỹ thuật canh tác, hỗ trợ giống, phân bón nên lợi nhuận tăng cao hơn so với trước khi hỗ trợ khoảng 50%. Riêng với cây hành tím, diện tích hằng năm của thị xã xuống giống khoảng 7.000ha, trong đó có hơn 32% hành đã được canh tác theo quy trình VietGAP và canh tác theo hướng hữu cơ. Dự kiến thời gian tới, đơn vị sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình canh tác hành tím theo hướng hữu cơ đến nông dân để nâng cao chất lượng hành tím cung ứng thị trường trong nước, đặc biệt là phục vụ thị trường xuất khẩu", đồng chí Châu Văn Thến - Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường thị xã Vĩnh Châu thông tin.

THÚY LIỄU