Mùa thu hoạch 'vàng đỏ' của người dân vùng núi Ngọc Linh

Từ cuối tháng 7, khi sương núi còn đọng trên những vạt rừng già, cũng là lúc những chùm hạt sâm Ngọc Linh bắt đầu chín đỏ rực. Trên những triền núi cao ngút ngàn thuộc các xã Trà Linh, Trà Tập, Trà Leng, Trà Vân của thành phố Đà Nẵng, người dân bước vào mùa thu hoạch hạt sâm, thứ “vàng đỏ” quý giá làm nên sinh kế ở vùng đất này.

Hoa sâm Ngọc Linh chín đỏ đến mùa thu hoạch.

Sau thời gian ngủ đông, khoảng đầu năm cây sâm Ngọc Linh bắt đầu sinh trưởng và từ tháng 4 đến tháng 6 bắt đầu ra hoa, kết hạt. Đến khoảng cuối tháng 7 đến tháng 10 hạt sẽ chín đỏ đủ điều kiện thu hoạch. Mỗi chùm có từ 20 - 50 hạt, tùy vào độ tuổi và sức phát triển của cây sâm. Đến thời điểm thu "lộc trời" là những khu vườn sâm đỏ ươm cả khu vực, vì hạt Sâm Ngọc Linh khi chín có màu đỏ óng ánh nhìn tựa viên ngọc lấp lánh, rất bắt mắt, hạt sâm không ra riêng lẻ mà nó kết thành từng chùm tạo thêm sinh động cho vườn sâm.

Theo người dân, hiện mỗi hạt sâm Ngọc Linh có giá 60.000 - 80.000 đồng. Ngoài bán hạt, người dân còn bán cây sâm giống. Đối với cây sâm một năm tuổi có giá khoảng 200.000 đồng/hạt. Với hàng nghìn cây sâm trong vườn, nhiều hộ dân có thể thu hàng trăm triệu đồng, thậm chí hàng tỷ đồng mỗi mùa, trở thành nguồn sống ổn định giữa đại ngàn.

Hoa sâm Ngọc Linh chín đỏ đến mùa thu hoạch.

Hạt khi thu hoạch sẽ được người trồng sâm phân loại, thống kê và bắt đầu ươm mầm cho vụ mới. Những cây sâm được gieo ươm sẽ phục vụ cho việc mở rộng diện tích trồng trên ngọn núi cao nhất miền Trung. Lúc này cũng là thời gian mà người trồng sâm Ngọc Linh vất vả nhất khi túc trực ngày đêm để theo dõi bảo vệ cây sâm tránh hư hại do thời tiết, trộm cắp cũng như chuột phá hoại.

Ông Nguyễn Đức Ánh, Giám đốc Công ty Cổ phần Sâm Việt Linh cho biết, sâm Ngọc Linh là cây bản địa đặc hữu của núi rừng Ngọc Linh. Tại thành phố Đà Nẵng, sâm sinh trưởng và phát triển tốt nhất tại xã Trà Linh. Vườn sâm của công ty hiện trồng khoảng 170 nghìn cây sâm; trong đó, có khảng 15 nghìn cây sâm có độ tuổi từ 5 đến 10 năm tuổi. Riêng năm 2025, vườn sâm của công ty thu hoạch gần 50 lon hạt giống sâm Ngọc Linh.

Hoa sâm Ngọc Linh chín đỏ đến mùa thu hoạch.

Năm 2026 này dự kiến thu khoảng 80 lon hạt giống. Sau khi thu hoạch hạt các chủ vườn ươm tìm tận vườn để thu mua hạt. Vì mỗi năm sâm Ngọc Linh chỉ có một lần ra hạt, nên nó cực kỳ quý hiếm, nhiều nhà vườn không muốn bán hạt giống mà giữ lại để ươm cây trồng tiếp theo.

Được biết, cây sâm Ngọc Linh đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt là sản phẩm Quốc gia, là "Quốc bảo" của Việt Nam. Do vậy, phát triển cây sâm Ngọc Linh thành cây hàng hóa chủ đạo để góp phần xóa đói giảm nghèo, ổn định đời sống cho đồng bào các dân tộc tại địa bàn vùng trồng sâm đóng vai trò rất quan trọng.

Giới thiệu và quảng bá sâm Ngọc Linh tại Lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026.

Đặc biệt, cây sâm Ngọc Linh có giá trị kinh tế rất cao đối với người dân vùng vúi cao, hiện mỗi kg sâm củ có giá giao động từ vài chục triệu đến cả 100 triệu đồng, riêng mỗi kg lá sâm cũng được bán trên dưới 10 triệu/kg.

Theo tài liệu nghiên cứu, sâm Ngọc Linh là loài thân thảo, có tên khoa học là Panax vietnamensis Haet Grushv. thuộc họ hân sâm (Araliaceae). Ngoài ra, còn có một số tên gọi khác là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), củ ngải rọm con hay cây thuốc dấu của đồng bào dân tộc Xê Đăng sống xung quanh chân núi Ngọc Linh./.

Tin liên quan

Hỗ trợ 13.400 cây giống sâm Ngọc Linh cho bà con vùng núi Mở rộng không gian trồng sâm Ngọc Linh - Định hình tầm nhìn mới Chấn chỉnh hoạt động trồng sâm Ngọc Linh 'không thân thiện môi trường'