Loại quả đầu mùa vừa chua, vừa chát được nhiều chị em 'săn đón', tiểu thương nhập hàng bán cả tạ mỗi ngày

Những đầu tháng 4, mận cơm (hay còn gọi là mận thóc) bắt đầu được bày bán nhiều tại nhiều tuyến phố, chợ truyền thống và trên 'chợ mạng' với đa dạng các mức giá, dao động từ 25.000 – 70.000 đồng/kg.

Mận cơm là loại quả rất giàu vitamin C và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như B1, B2, PP và C, canxi, sắt… Ngoài tác dụng bồi bổ sức khỏe, loại quả này cũng giúp kích thích vị giác nên được nhiều người ưa chuộng.

Mận cơm đầu mùa có vị vừa chua, vừa chát nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng.

Theo các tiểu thương, mận cơm được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như: Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Lào Cai, đây là thứ quả nổi tiếng, mỗi năm chỉ có một mùa nên mọi người rất háo hức với loại quả này.

"Ngoài tên thường gọi là mận cơm người ta còn gọi là mận thóc, quả mận có nhiều màu xanh, đỏ, vàng. Khi ăn ban đầu có vị chua, chát nhưng khi nhai kỹ thì đầu lưỡi bắt đầu cảm nhận được vị ngọt thơm đặc trưng, chấm kèm mận với gia vị hoặc dầm chua ngọt thì ăn sẽ ngon hơn. Dù không dễ ăn như những loại quả khác nhưng vào mùa mận cơm mỗi ngày tôi phải bán được vài tạ, vừa bán giao vừa bán lẻ, hàng về liên tục để phục vụ nhu cầu của khách. Càng vào chính vụ giá mận cơm càng giảm, loại quả này cũng hết mùa rất nhanh nên nhiều chị em tranh thủ dù giá cao cũng mua về thưởng thức", chị Quỳnh Hoa (tiểu thương tại Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ.

Trên các hội nhóm, giá mận cơm đang được bán dao động quanh mức từ 25.000 - 50.000 đồng/kg (tùy loại)

Quả mận ban đầu ăn cảm nhận vị chua và hơi chát nhưng nếu nếm kỹ hơn sẽ thấy vị ngọt đặc trưng khó tìm thấy ở loại quả nào.

Ngay từ đầu mùa, mận cơm đã được nhiều người săn đón, dù giá cao nhưng vẫn bán chạy hàng.

Dù giá thành cao nhưng nhiều chị em vẫn đặt mua vì vị chua thanh, kích thích vị giác của loại quả này đem lại.

Các hộp mận được đóng sẵn 0.5 - 1kg để bán cho khách hàng.

Nhiều tiểu thương bán mận kèm luôn gia vị chấm để chiều lòng khách.

Mận cơm chấm muối ớt được nhiều chị em thích thú.

Ngoài ra, mận cơm cũng có thể dầm chua ngọt, cay sẽ dễ ăn hơn.

Nhiều cửa hàng chế biến sẵn món mận cơm để giao cho khách.

DH