Loài cá 'xẹp lép', ở Việt Nam giá bình dân, nước ngoài tiền triệu

30/5/2025Gốc

Cá bơn hay còn gọi là cá lưỡi trâu, cá lưỡi bò, cá thờn bơn... gây ấn tượng với vẻ ngoài 'xẹp lép'. Cá bơn sống dưới đáy biển, cũng có 1 số loài sống ở vùng nước ngọt. Được mệnh danh 'hoàng đế' chợ quê, loại cá này không chỉ ngọt thịt, ít xương, mà còn bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm.