Kiểm tra đột xuất một công ty ở huyện Thanh Oai, phát hiện nhiều lỗi vi phạm an toàn thực phẩm

Ngay sau đó, đoàn kiểm tra đã làm việc với Ban Chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai về công tác triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025 trên địa bàn huyện.

Các thành viên kiểm tra tủ bảo quản thực phẩm đông lạnh tại Công ty cổ phần Phương Linh Food (thôn Từ Châu, xã Liên Châu, huyện Thanh Oai, Hà Nội). Ảnh: Mai Hoa

Thực tế kiểm tra đột xuất tại Công ty cổ phần Phương Linh Food cho thấy, phía Công ty chưa xuất trình được hàng loạt giấy tờ hồ sơ pháp lý, bao gồm: Chưa xuất trình hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm thực phẩm đang có bảo quản tại cơ sở. Giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của 03 người. Chưa có Thẻ kho tại thời điểm kiểm tra...

Khu vực sơ chế, chế biến sắp xếp lộn xộn. Kho không đủ giá kệ, thiếu chế độ vệ sinh tại kho và các tủ bảo quản. Cống khu vực sản xuất không kín. Một số nguyên liệu thực phẩm tại kho không đầy đủ tem nhãn mác…

Kiểm nghiệm mẫu dầu ăn tại Công ty cổ phần Phương Linh Food (thôn Từ Châu, xã Liên Châu, huyện Thanh Oai, Hà Nội). Ảnh: Mai Hoa

Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 giao Ban chỉ đạo Công tác ATTP huyện Thanh Oai tiếp tục làm việc về các nội dung tồn tại, xử lý vi phạm theo quy định. Đồng thời, đề nghị Ban chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai chỉ đạo tổ chức kiểm tra tại Công ty cổ phần Phương Linh Food, xử lý nghiêm các vi phạm, có báo cáo kết quả về đoàn kiểm tra liên ngành số 01 trước ngày 14-5-2025.

Trước mắt, yêu cầu cơ sở khắc phục ngay các tồn tại nêu trên, tự bảo quản thực phẩm không có tem nhãn và các loại nguyên liệu thực phẩm đang có tại cơ sở. Đồng thời, thực hiện nghiêm túc các quy định về ATTP trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở tiếp tục làm việc và giải quyết các tồn tại trong biên bản kiểm tra với Ban chỉ đạo Công tác ATTP huyện Thanh Oai.

Đại diện Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của thành phố, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn, vệ sinh thực phẩm Hà Nội Nguyễn Quang Trung đề nghị Ban Chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai, xã Liên Châu cùng vào cuộc, yêu cầu Công ty cổ phần Phương Linh Food trước mắt tạm dừng hoạt động cho đến khi cung cấp hồ sơ pháp lý và kiểm tra thực tế đủ điều kiện được hoạt động. Ban chỉ đạo ATTP cấp xã giám sát việc dừng hoạt động của cơ sở này, thông báo đến các cơ sở liên quan để họ có phương án lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm thay thế.

Ngay sau buổi kiểm tra đột xuất tại Công ty cổ phần Phương Linh Food, Đoàn kiểm tra đã làm việc với các thành viên Ban chỉ đạo công tác ATTP huyện Thanh Oai.

Quang cảnh buổi làm việc. Ảnh: Mai Hoa

Triển khai Tháng hành động ATTP, toàn huyện đã thành lập 25 đoàn kiểm tra. Từ ngày 15-4 đến ngày 07-5, 4 đoàn liên ngành của huyện đã tiến hành kiểm tra 15 cơ sở sản xuất, sơ chế, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, trong đó xử lý 02 trường hợp vi phạm quy định về ATTP, phạt tiền 12 triệu đồng;buộc tiêu hủy 40 lít rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ…

Tại tuyến xã, các xã, thị trấn đã kiểm tra được 258 cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ theo thẩm quyền quản lý. Đã xử phạt 07 cơ sở vi phạm.

Trong tháng hành động vì ATTP năm 2025, trên địa bàn huyện không phát sinh sự cố gây mất ATTP, ngộ độc thực phẩm.

Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn, vệ sinh thực phẩm Hà Nội Nguyễn Quang Trung kiểm tra công tác ATTP tại Công ty cổ phần Phương Linh Food. Ảnh: Mai Hoa

Đại diện Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của thành phố, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn, vệ sinh thực phẩm Hà Nội Nguyễn Quang Trung đề nghị Ban Chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, đẩy mạnh hoạt động liên ngành trong công tác bảo đảm ATTP, triển khai đồng bộ các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong mùa hè. Đồng thời, tiếp tục thực hiện hiệu quả công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục chính sách, hướng dẫn chuyên môn nghiệp vụ quản lý nhà nước, tập huấn những quy định mới của pháp luật nhằm đảm bảo ATTP trên địa bàn. Cùng với đó, tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm kịp thời trong việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP./.