Học viện Hải quân: Hội thi gói bánh chưng xanh mừng Xuân Ất Tỵ

Hội thi có 5 đội tham gia gồm: Văn phòng; Trung tâm Huấn luyện thực hành và huấn luyện kíp tàu; Hệ 1 (Quản lý học viên đào tạo sau Đại học); Tiểu đoàn 1 (Học viên năm thứ 3) và Tiểu đoàn 2 (Học viên năm thứ 2).

Nội dung thi gồm: Thi gói bánh nhanh (trong thời gian 30 phút các đội phải gói được 15 chiếc bánh chưng); Thi kỹ thuật gói bánh; Thi trang trí và trình bày sản phẩm.

Để tham gia tốt hội thi, trước đó các đội đã chuẩn bị đầy đủ gạo nếp, đậu xanh, lá dong và các gia vị…theo quy trình. Bằng sự khéo léo và kỹ thuật gói bánh, các đội đã mang đến hội thi sự hấp dẫn, lôi cuốn với những chiếc bánh vuông vắn, đẹp mắt.

Tham dự và chỉ đạo hội thi, Đại tá, PGS, TS Hồ Thanh Hòa, Phó giám đốc Học viện Hải quân đã biểu dương tinh thần thi gói bánh chưng của các đội, đặc biệt là công đoạn ngâm gạo, sơ chế gia vị, cắt lá dong rất công phu, bài bản, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thượng sĩ Nguyễn Bá Trị, học viên lớp Cảnh sát biển 18, Tiểu đoàn 2 phấn khởi cho biết: “Được tham gia hội thi gói bánh chưng xanh là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ và ý nghĩa đối với tôi. Đây không chỉ là cơ hội để tôi học hỏi, khám phá nét đẹp truyền thống của dân tộc, mà còn là kỷ niệm khó quên, mang lại cho tôi nhiều cảm xúc mỗi khi Tết đến, xuân về”.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao giải nhất cho đội Văn phòng; giải nhì cho tiểu đoàn 2; giải ba cho Tiểu đoàn 1 và 2 giải khuyến khích cho đội Trung tâm Huấn luyện thực hành - huấn luyện kíp tàu và đội Hệ 1 (Quản lý học viên đào tạo sau Đại học.)

Đại tá Lê Ngọc Sơn, Phó chủ nhiệm Hậu cần - Kỹ thuật, Học viện Hải quân chia sẻ: “Bánh chưng là biểu tượng truyền thống và nét đẹp văn hóa của dân tộc Việt Nam mỗi khi Tết đến, Xuân về. Hằng năm, Học viện đều tổ chức hội thi gói bánh chưng xanh, nhằm giáo dục và nâng cao hiểu biết về nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc cho cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị. Đồng thời, chỉ đạo các đơn vị quản lý học viên tổ chức cho bộ đội gói bánh chưng đón giao thừa, cũng như sử dụng trong những ngày Tết”

Báo Quân đội nhân dân gửi đến bạn đọc một số hình ảnh trong Hội thi gói bánh chưng xanh đón Tết Ất Tỵ năm 2025 của cán bộ, chiến sĩ Học viện Hải quân.

Các đội sẵn sàng thi gói bánh chưng.

Đại tá Hồ Thanh Hòa (thứ nhất từ trái sang) động viên các đội tham gia thi.

Tăng tốc độ để lấy điểm thời gian.

Cán bộ, học viên Tiểu đoàn 2 tham gia gói bánh chưng.

Những sản phẩm đầu tiên.

Ban giám khảo chấm điểm.

Cán bộ, học viên Tiểu đoàn 2 vui mừng bên sản phẩm.

Ban tổ chức trao giải cho các đội.

Quang cảnh Hội thi.

HUY TỨ - THẾ VŨ (Thực hiện)