Hiệu quả sản xuất cây màu vụ hè thu

Cây màu vụ hè thu đang được phát triển khá đa dạng. Người dân không chỉ trồng trên đất chuyên màu ở vùng bãi ven sông mà còn phát triển trồng trên diện tích đất lúa cốt cao, đất chân mạ… Giống cây trồng cũng được thay đổi để phù hợp với điều kiện sản xuất, khí hậu nắng nóng, như cây ngô nếp được trồng 160 ha, lựa chọn giống HN88 phù hợp với điều kiện thời tiết mùa hè, cho chất lượng và giá trị. Diện tích rau màu truyền thống cũng áp dụng nhiều giống mới, như: cải ngọt, hành lá… Đáng chú ý là cây dưa chuột trước đây chỉ được trồng ở vụ xuân và vụ đông, nay cũng được mở rộng trong vụ hè thu với diện tích mở rộng lên đến hơn 150 ha. Giống dưa chuột được lựa chọn trồng trong vụ hè thu chịu được nhiệt độ cao, vẫn cho năng suất ổn định.

Nhiều địa phương đã xác định phát triển cây màu vụ hè thu trở thành một trong những hướng đi chính của sản xuất trên đồng ruộng. Tại huyện Kim Bảng cây dưa chuột có diện tích trồng hơn 41 ha. Trên địa bàn huyện hình thành một số vùng sản xuất dưa chuột theo hướng tập trung, gồm: Văn Xá, Hoàng Tây, Nhật Tân. Đối với huyện Bình Lục, tận dụng lợi thế vùng đất màu, các xã ven sông Châu đã trồng: 80 ha ngô nếp, 10 ha dưa chuột, 60 ha rau, 10 ha hoa… Ở huyện Lý Nhân, cây màu hè thu được trồng với diện tích lên đến 1.600 ha, chiếm 50% diện tích của cả tỉnh. Các loại cây màu hè thu được người dân Lý Nhân trồng khá đa dạng với diện tích lớn, như: ngô nếp (30 ha), ngô sinh khối (25 ha), dưa chuột (80 ha), rau thực phẩm (540 ha), hoa (25 ha)… Theo bà Trần Thị Nga, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Kiểm lâm (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), sản xuất vụ hè thu hiện nay thuận lợi hơn rất nhiều do việc tưới, tiêu được bảo đảm. Đây là giai đoạn khá khan hiếm các loại rau màu do ít địa phương trồng nên giá bán sản phẩm thường ở mức cao…

Sản phẩm dưa chuột vụ hè thu luôn có giá bán cao hơn các vụ khác trong năm.

Thực tế, giá trị của các loại cây màu hè thu đem lại cơ bản cao hơn so với vụ xuân và vụ đông. Cây ngô nếp có giá hơn 10 nghìn đồng/kg, cao hơn ở vụ đông từ 2 – 3 nghìn đồng/kg. Trồng 1 sào ngô nếp vụ hè thu người dân thu được trên 3 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi khoảng 2 triệu đồng, cao gấp 1,3 lần cấy lúa. Hành lá được trồng ở những vùng chuyên canh thuộc xã Bình Nghĩa (Bình Lục), Nhân Chính (Lý Nhân) đạt 15 – 20 triệu đồng/sào. Riêng cây dưa chuột vụ hè thu được trồng loại quả trung phục vụ cả chế biến xuất khẩu và thương phẩm có giá bán luôn duy trì hơn 10 nghìn đồng/kg, cao hơn cả dưa chuột bao tử. Giá trị sản xuất một sào dưa chuột vụ hè thu trung bình đạt hơn 10 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi 8 triệu đồng. Do lợi nhuận đem lại cao, nhiều hộ dân đã mở rộng diện tích trồng từ 4 – 8 sào, có hộ lên đến hơn 1 mẫu. Từ hơn 5 năm nay, gia đình bà Lê Thị Bảy, ở thôn 3, xã Nhật Tân, Kim Bảng đã chuyển đổi 4 sào đất lúa cốt cao sang trồng cây dưa chuột vụ hè thu. Cây dưa hè thu có thời gian thu hoạch trong khoảng hơn 1 tháng, ngày cao điểm cho thu hơn 100 kg quả. Tính chung, mỗi sào dưa chuột đạt năng suất hơn 1 tấn quả. Với diện tích trồng dưa của gia đình, đem lại tổng giá trị sản xuất hơn 40 triệu đồng/vụ. Bà Lê Thị Bảy chia sẻ: Tôi duy trì trồng dưa chuột khép kín 3 vụ trong năm (xuân, hè thu, vụ đông), riêng vụ hè thu hiện nay tăng gấp hơn 2 lần diện tích so với thời gian đầu. Cây dưa hè thu tuy có thời gian thu hoạch quả ngắn, chỉ bằng 50 – 70% so với vụ đông, nhưng bù lại năng suất khá ổn định, giá bán luôn ở mức cao. So sánh về giá trị và thu nhập, cây dưa hè thu vượt trội so với cấy lúa hay trồng ngô…

Việc phát triển cây màu vụ hè thu theo hướng hàng hóa trong những năm gần đây là hướng đi mới, hiệu quả trong sản xuất, có giá trị kinh tế cao, giúp giải quyết việc làm đem lại thu nhập ổn định cho một bộ phận nông dân không có khả năng, điều kiện tham gia làm nghề phụ. Hướng đi này giúp kéo lao động nông thôn gắn bó hơn với đồng ruộng, hạn chế tình trạng bỏ ruộng không cấy trong vụ mùa…

Tiềm năng mở rộng cây màu vụ hè thu của tỉnh còn khá nhiều, nhất là những vùng đất lúa cốt cao. Để mở rộng thêm diện tích trồng cây màu vụ hè thu, rất cần có sự chỉ đạo sát sao, nhất là quy hoạch vùng thuận tiện cho quá trình sản xuất; đồng thời, tăng cường hoạt động liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Làm được như vậy, cây màu vụ hè thu sẽ phát huy tốt được tiềm năng, thế mạnh; sản phẩm rau màu không chỉ phục vụ tốt cho thị trường nội tỉnh mà còn cung cấp cho cả các tỉnh, thành phố trong cả nước.

Thành Nam