Giá nông sản ngày 25/12/2024: Giá cà phê tăng nhẹ, hồ tiêu giữ vững mức cao

Giá cà phê tăng trưởng ổn định

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Kết thúc giao dịch, giá cà phê Robusta tại sàn London lúc 5h00 sáng ngày 25/12/2024 đã ghi nhận mức tăng 15-33 USD/tấn, dao động từ 4.754 – 5.041 USD/tấn. Trong đó, hợp đồng giao tháng 3/2025 đạt 5.041 USD/tấn (tăng 33 USD/tấn); hợp đồng tháng 5/2025 ghi nhận 4.953 USD/tấn (tăng 18 USD/tấn); giao tháng 7/2025 đạt 4.858 USD/tấn (tăng 17 USD/tấn); còn kỳ hạn tháng 9/2025 tăng lên 4.754 USD/tấn (tăng 15 USD/tấn).

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica vào sáng 25/12/2024 cũng tăng nhẹ từ 1.35 – 2.35 cent/lb, nằm trong khoảng 307.45 – 328.60 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 3/2025 đạt 328.60 cent/lb (tăng 1.35 cent/lb); tháng 5/2025 đạt 323.35 cent/lb (tăng 1.50 cent/lb); kỳ hạn tháng 7/2025 là 315.95 cent/lb (tăng 1.85 cent/lb) và giao tháng 9/2025 đạt 307.45 cent/lb (tăng 2.35 cent/lb).

Cùng thời điểm, giá cà phê Arabica Brazil sáng 25/12/2024 cũng tăng nhẹ, dao động từ 375.35 – 408.60 USD/tấn với mức tăng từ 0.09 – 1.80 USD/tấn. Hợp đồng tháng 3/2025 đạt 408.60 USD/tấn (tăng 0.90 USD/tấn); tháng 5/2025 duy trì 401.45 USD/tấn; hợp đồng tháng 7/2025 là 391.10 USD/tấn, không đổi; và giao tháng 9/2025 đạt 375.35 USD/tấn (tăng 1.80 USD/tấn).

Tại Việt Nam, giá cà phê trong nước lúc 5h00 ngày 25/12/2024 tăng 200 đồng/kg so với ngày trước, đạt trung bình 120.800 đồng/kg.

Mức giá cao nhất tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên ghi nhận ở mức 121.000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá cà phê đạt 120.700 đồng/kg (tăng 200 đồng/kg). Giá tại Lâm Đồng ở mức 120.200 đồng/kg, cũng tăng 200 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai đạt 120.700 đồng/kg (tăng 400 đồng/kg) và Đắk Nông giữ nguyên mức giá 121.000 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, thị trường cà phê toàn cầu đang có những biến động quan trọng, mang đến cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp cùng người trồng cà phê trong nước.

Trên thế giới, giá cà phê đã điều chỉnh giảm sau khi đạt đỉnh vào giữa năm 2024, do nguồn cung tăng từ các nước sản xuất lớn như Brazil và Colombia. Tuy nhiên, áp lực lạm phát cùng lãi suất cao tại nhiều nước nhập khẩu vẫn khiến giá cả chịu nhiều sức ép.

Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa chịu ảnh hưởng từ thị trường toàn cầu, gây khó khăn cho cả nông dân lẫn doanh nghiệp xuất khẩu. Chi phí đầu vào như phân bón, lao động và thuốc bảo vệ thực vật tăng cao cũng gây áp lực lớn.

Việc đồng USD tăng giá đã làm giảm sức mua từ các thị trường châu Âu và Mỹ. Các yêu cầu nghiêm ngặt hơn về chất lượng và truy xuất nguồn gốc từ EU đòi hỏi doanh nghiệp trong nước phải đầu tư mạnh vào hệ thống chứng nhận.

Dù đối mặt với thách thức, doanh nghiệp Việt vẫn có cơ hội với xu hướng cà phê đặc sản, đáp ứng nhu cầu cà phê chất lượng cao từ các thị trường cao cấp. Các giống cà phê như Arabica từ Cầu Đất, Lâm Đồng đang có tiềm năng lớn.

Ngoài xuất khẩu cà phê nhân, nhiều doanh nghiệp đang phát triển sản phẩm chế biến sâu như cà phê hòa tan hay cà phê viên nén để tăng giá trị xuất khẩu, giảm phụ thuộc giá cà phê thô.

Thị trường châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc và Ấn Độ cũng nổi lên là các thị trường tiêu thụ tiềm năng, với tốc độ tăng trưởng ấn tượng.

Giá hồ tiêu duy trì ổn định

Lúc 5h00 sáng 25/12/2024, giá tiêu trong nước sau nhiều phiên giảm đã ổn định ở mức cao, trung bình 144.600 đồng/kg.

Cụ thể, Gia Lai và Bình Phước thu mua tiêu ở mức 144.000 đồng/kg; Bà Rịa - Vũng Tàu và Đắk Lắk đạt 145.000 đồng/kg, tương tự Đắk Nông cũng ở mức 145.000 đồng/kg.

Trên thế giới, theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), thị trường tiêu sau nhiều phiên tăng đã giảm nhẹ. Tiêu Indonesia giảm 5 USD/tấn; tiêu tại Malaysia và Brazil vẫn ổn định.

Hiện giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 6.835 USD/tấn, giảm 5 USD/tấn; tiêu trắng Muntok đạt 8.945 USD/tấn, giảm 5 USD/tấn.

Tiêu đen Brazil giữ ổn định ở mức 6.275 USD/tấn; tiêu đen Malaysia đạt 8.400 USD/tấn, tiêu trắng Malaysia duy trì ở mức 10.600 USD/tấn.

Tiêu đen xuất khẩu từ Việt Nam loại 500 g/l hiện đạt 6.400 USD/tấn; loại 550 g/l đạt 6.700 USD/tấn. Giá tiêu trắng vẫn cao với mức 9.600 USD/tấn.

Biến động giá tiêu trong nước thời gian qua đã ảnh hưởng đến nông dân và doanh nghiệp, nguyên nhân do nguồn cung và cầu toàn cầu thay đổi cùng các yếu tố như thời tiết và chính sách.

Dù nhu cầu tiêu toàn cầu thường tăng cuối năm, thị trường hiện nay lại giảm mạnh. Các quốc gia lớn đã tích trữ đủ hàng đến quý I/2025, trong khi giá tiêu tại Indonesia và Brazil lại thấp hơn Việt Nam.

Sản lượng tiêu Việt Nam dự kiến giảm, vụ thu hoạch năm 2025 có thể bắt đầu muộn hơn 1-2 tháng vì hạn hán kéo dài.

Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam khuyến nghị nông dân và doanh nghiệp theo dõi thị trường kỹ càng để tránh giảm giá vì áp lực bán. Việc liên kết với doanh nghiệp sẽ đảm bảo giá cả ổn định và lợi nhuận tốt hơn.

Doanh nghiệp cũng nên chú trọng xuất khẩu tiêu hữu cơ, tiêu đạt chuẩn quốc tế để khai thác các thị trường ngách bền vững.

Hiện Việt Nam là một trong ba quốc gia sản xuất và xuất khẩu gia vị lớn nhất thế giới. Với 35 nhà máy chế biến đạt tiêu chuẩn quốc tế, công nghệ tiên tiến giúp tiêu Việt Nam ngày càng gia tăng giá trị xuất khẩu.

Lan Lê (t/h)