Giá lương thực toàn cầu tăng mạnh do đường, sữa và dầu thực vật

Cụ thể, chỉ số giá lương thực trung bình trong tháng 2 đạt 127,1 điểm, tăng 1,6% so với tháng 1 và cao hơn 8,2% so với cùng kỳ năm ngoái.

Mức tăng mạnh nhất thuộc về giá đường, với mức nhảy vọt 6,6% so với tháng trước, do lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu trong niên vụ 2024 - 2025, một phần bắt nguồn từ điều kiện thời tiết bất lợi tại Brazil - quốc gia sản xuất đường hàng đầu thế giới.

Bên cạnh đó, giá sữa cũng tăng 4% do nhu cầu cao trong khi nguồn cung tại các khu vực xuất khẩu chính không theo kịp. Giá dầu thực vật tăng 2% trong tháng 2 và tăng mạnh tới 29,1% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu do sự leo thang của giá dầu cọ, dầu đậu nành và dầu hướng dương.

Ở nhóm ngũ cốc, giá tăng nhẹ 0,7% so với tháng 1. Lúa mì chịu áp lực tăng giá do nguồn cung bị thắt chặt tại Nga và lo ngại về điều kiện trồng trọt tại Đông Âu và Bắc Mỹ. Giá ngô cũng tiếp tục nhích lên do nguồn cung hạn chế từ Brazil và nhu cầu mạnh từ Mỹ. Ngược lại, giá gạo giảm 6,8%, trong khi giá thịt giảm nhẹ 0,1%.

Về dự báo sản xuất, FAO nhận định sản lượng lúa mì toàn cầu năm 2024 có thể đạt 796 triệu tấn, chỉ tăng khoảng 1% so với năm trước. Trong khi đó, sản lượng gạo được kỳ vọng đạt mức kỷ lục 543 triệu tấn nhờ mùa vụ thuận lợi tại Ấn Độ, Campuchia và Myanmar.

FAO cũng đã điều chỉnh ước tính về sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2024 lên 2,842 tỷ tấn, tăng nhẹ so với năm 2023.

NH