Dinh dưỡng hỗ trợ người bệnh Leukemia cấp trong quá trình điều trị

1. Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với người bệnh Leukemia cấp

Leukemia cấp (hay còn gọi là bệnh ung thư máu hoặc bệnh máu trắng). Đây là căn bệnh ác tính ảnh hưởng đến các mô tạo máu của cơ thể bao gồm tủy xương và hệ thống bạch huyết dẫn đến thiếu máu, suy nhược, xuất huyết và nhiều biến chứng nghiêm trọng. Điều này khiến cơ thể mất khả năng chống lại nhiễm trùng, người bệnh dễ mắc các bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng.

Nếu phát hiện Leukemia cấp ở giai đoạn sớm và điều trị kịp thời có thể cải thiện tiên lượng và giảm nguy cơ tử vong. Trong quá trình điều trị cần đặc biệt chú ý chế độ dinh dưỡng cho người bệnh.

Chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp duy trì sức khỏe tổng thể, cung cấp năng lượng, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ cơ thể phục hồi sau các liệu pháp điều trị.

Theo BSCKI Lại Thị Hương, Khoa Huyết học - Truyền máu, BV Hữu Nghị, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh Leukemia cấp. Người bệnh cấp cần tuân thủ tuyệt đối yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, cân bằng giữa dầu thực vật và mỡ động vật; Nên lựa chọn các loại thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa; Người bệnh cần nhiều năng lượng và protein dự trữ.

Cần lưu ý không nên ăn các đồ chế biến sẵn, đồ ăn tái sống, không đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra cần tránh các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, trà, cà phê, đồ uống có gas… Nếu muốn bổ sung bất kỳ thực phẩm chức năng hay thuốc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Người bệnh Leukemia cấp cần nhiều năng lượng và protein dự trữ.

2. Những dưỡng chất tốt nhất hỗ trợ cơ thể người bệnh Leukemia cấp

Chế độ ăn cho người bệnh Leukemia cấp cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lưu ý bổ sung những chất dinh dưỡng tốt nhất hỗ trợ cơ thể người bệnh trong quá trình điều trị.

Protein

Protein đặc biệt quan trọng với người bệnh Leukemia cấp, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể; xây dựng và phục hồi tế bào; tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình tạo máu.

Người bệnh Leukemia cấp thường trải qua quá trình điều trị hóa trị và xạ trị gây tổn thương tế bào. Protein giúp xây dựng và phục hồi các tế bào bị tổn thương.

Protein cũng là thành phần quan trọng của các kháng thể và tế bào miễn dịch giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại nhiễm trùng. Đồng thời cung cấp năng lượng và giúp duy trì khối lượng cơ bắp, ngăn ngừa sụt cân và suy dinh dưỡng.

Protein cần thiết cho quá trình tạo máu, giúp sản xuất các tế bào máu khỏe mạnh. Điều này đặc biệt quan trọng đối với người bệnh Leukemia cấp, những người có thể bị thiếu máu do bệnh tật và quá trình điều trị.

Nên ưu tiên các nguồn protein nạc và dễ tiêu hóa bao gồm: Thịt nạc; trứng; sữa, các sản phẩm từ sữa; đậu phụ và các loại đậu; các loại hạt…

Chất xơ

Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa và giảm táo bón, một nguy cơ dễ gặp trong khi táo điều trị Leukemia cấp.

Bổ sung chất xơ giúp duy trì mức đường huyết ổn định và hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Nên ưu tiên các nguồn chất xơ an toàn dễ tiêu hóa như rau củ quả mềm, ngũ cốc nguyên hạt nấu chín mềm. Tránh các loại rau sống hoặc chưa nấu chín kỹ để giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Tăng dần lượng chất xơ trong chế độ ăn để cơ thể thích nghi dần. Uống đủ nước khi ăn chất xơ giúp tiêu hóa tốt hơn.

Vitamin và khoáng chất

Bổ sung vitamin, khoáng chất cho người bệnh Leukemia cấp là một phần quan trọng của chế độ ăn hỗ trợ điều trị, phục hồi tế bào và chống oxy hóa. Người bệnh nên ưu tiên bổ sung vitamin và khoáng chất thông qua chế độ ăn uống cân bằng, ăn nhiều trái cây, rau xanh. Không tự ý bổ sung bất kỳ loại vitamin khoáng chất nào mà không có sự chỉ định của bác sĩ.

Nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin và khoáng chất tập trung chủ yếu trong các loại rau xanh, trái cây tươi, các loại hạt...

Nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin và khoáng chất tốt cho người bệnh Leukemia cấp.

3. Lưu ý khi xây dựng chế độ ăn uống cho người bệnh Leukemia cấp

Thực phẩm nên ăn

Thực phẩm tươi, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đa dạng các loại rau xanh và trái cây tươi.
Chọn thực phẩm giàu protein nạc dễ tiêu hóa: Thịt gà, cá, đậu phụ…
Sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo.
Ưu tiên thức ăn mềm giàu dinh dưỡng: cháo, súp, canh hầm xương rau củ…

Thực phẩm nên tránh

Thực phẩm tái, sống hoặc chưa nấu chín: Thịt, cá, hải sản sống hoặc tái, gỏi, nem chua; Trứng sống hoặc lòng đào; Rau sống…
Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng.
Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh: Thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn đường phố, đồ hộp không an toàn; Thực phẩm ôi thiu, quá hạn sử dụng…
Các chất kích thích: Rượu, bia, thuốc lá, cà phê, trà đặc, nước ngọt có gas…

Uống đủ nước: Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để giúp cơ thể đào thải độc tố và duy trì chức năng hoạt động.

Chia nhỏ bữa ăn: Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Ăn chín, uống sôi: Đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn. Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.

Thu Phương