Để có vụ mùa bội thu

Kỹ thuật chuẩn, tăng năng suất

Bén duyên với cây sầu riêng từ năm 2017, đến nay, ông Lê Văn Phở ở ấp Nam Đô, xã Tân Phước, huyện Đồng Phú có hơn 8 năm kinh nghiệm trồng và chăm sóc sầu riêng. Sở hữu gần 10 ha sầu riêng Thái và Ri6, trong đó, chỉ có 2 ha trồng mới, vụ sầu riêng năm 2024, ông Phở thu được 85 tấn trái, đạt gần 7 tỷ đồng sau khi trừ chi phí. Riêng 3 ha sầu riêng Thái, vụ thứ 3 năm ngoái đã thu được 48 tấn, với giá bán tại vườn 81 ngàn đồng/kg.

Thời điểm này, ông Phở tập trung xịt thuốc dưỡng hoa để đậu trái cao

Ông Phở cho biết, vườn sầu riêng của gia đình trồng theo khoảng cách 9m/cây, nhưng qua tìm hiểu từ các nhà vườn và học hỏi trên mạng thì với thổ nhưỡng, khí hậu ở Bình Phước, cây sầu riêng nên trồng khoảng cách 11m mới đạt chuẩn.

Theo ông Phở, sầu riêng từ khi ra mắt cua đến lúc xổ nhị là 2 tháng. Giống Ri6 dễ đậu trái và sau 95 ngày có thể thu hoạch; còn sầu riêng Thái từ khi đậu trái đến thu hoạch là 105 ngày và có giá bán cao hơn. Với cây sầu riêng, bộ lá đẹp quyết định thành công 50% nên phải canh dưỡng lá. Ngoài ra, việc cắt tỉa cành cũng rất quan trọng để giúp cây phát triển khỏe mạnh. Cần tỉa bỏ những cành khô, yếu để cây tập trung dinh dưỡng cho các cành khỏe. Cắt tỉa cũng giúp cây thông thoáng, dễ dàng nhận ánh sáng và khí trời, giảm thiểu nguy cơ sâu bệnh.

Với kinh nghiệm 15 năm chăm sóc cây sầu riêng, ông Trịnh Văn Tốt ở xã Tân Phước cho biết: Bình quân 1 ha sầu riêng gia đình ông thu 20 tấn và mỗi cây có thể đạt từ 2-2,5 tạ. Năm nay, hoa sầu riêng ra trễ do thời tiết bất lợi và giữa tháng 2 đã ra đợt hoa thứ 2. Tuy nhiên, để trái đạt chất lượng và năng suất thì có thể để hoa ra cùng đợt, còn lại phải ngắt bỏ.

“Khi sầu riêng ra mắt cua, sau 15 ngày có thể xả nhị. Thời điểm này phải canh nước, canh đọt. Giai đoạn xả nhị, chặn đọt cho già bộ lá để nuôi nụ non. Sau khi xả nhị phải theo dõi trong vòng 15 ngày, không phun thuốc; tiếp đến, dưỡng trái thì dìu phân, đặc biệt không bón đạm nhiều. Nếu cây đủ lực thì không cần bón phân, chú trọng xịt trị nấm. Ngoài ra, tập trung quản lý nước, tăng nước từ từ vì cây sốc nước sẽ bị tháo khớp” - ông Tốt chia sẻ.

Theo ông Tốt, sầu riêng ra mắt cua sau 15 ngày có thể xả nhị

Nhất nước, nhì phân…

Việc bón phân là yếu tố quan trọng quyết định sự phát triển của cây và năng suất. Trong quá trình sinh trưởng của cây, cần bổ sung đầy đủ các loại phân bón để giúp cây phát triển mạnh và ra trái nhiều. Đặc biệt, trong giai đoạn cây bắt đầu ra hoa, cần bổ sung phân bón có hàm lượng lân và kali cao để cây ra hoa đều và tránh rụng hoa.

Việc chia sẻ kinh nghiệm và áp dụng kỹ thuật đúng cách giúp các nhà vườn đạt năng suất cao

Ông Phở cho hay: Vườn sầu riêng của gia đình tôi làm theo nhà đầu tư thuốc. Khi thấy hiện tượng lạ trên cây, lá hoặc phát hiện sâu bệnh, tôi sẽ quay video hoặc chụp hình hỏi để mua thuốc điều trị. Đặc biệt, các kỹ sư cũng thường xuyên thăm vườn và hướng dẫn quy trình chăm sóc, bón phân, phòng bệnh nên càng làm càng hiệu quả. Những năm đầu làm cũng có thất bại, cây chết nhưng giá cả ổn định, vì vậy tôi học hỏi thêm nhiều kỹ thuật, kinh nghiệm mới để chăm vườn. Và càng làm tôi càng đam mê, chăm chút vườn mỗi ngày nên năng suất năm sau luôn cao hơn năm trước.

Năm nay, thời tiết lạnh kéo dài nên sầu riêng xổ nhị trễ hơn mọi năm 1 tháng. Thời điểm này, ông Phở đã phun thuốc dưỡng hoa và ngăn đọt. Ông Phở cho biết thêm: Sầu riêng rất dễ bị các loại sâu bệnh tấn công như rệp, bọ trĩ, bệnh phấn trắng, thối trái. Để bảo vệ cây, cần theo dõi thường xuyên nhằm phát hiện và xử lý kịp thời. Đối với bệnh nấm nứt thân xì mủ phải xử lý dứt điểm bằng cách cắt bỏ phần cây, cành đã bệnh và bôi thuốc trị để tránh lây lan trên diện rộng. Sau khi bôi thuốc phải theo dõi từng ngày để xem vết thương đã khô hay vẫn chảy nhựa, từ đó tiếp tục điều trị vì nếu vết thương không khô bệnh vẫn còn.

Do ảnh hưởng của thời tiết nên năm nay, vườn sầu riêng của gia đình ông Phở ra hoa không đồng loạt, vì vậy việc chăm sóc, xử lý khó hơn. Đối với sầu riêng Thái, gia đình ông chỉ để một đợt hoa và phải ngắt bỏ đợt hoa ra trước hoặc ra sau để dưỡng trái. Ông Phở chia sẻ: Nhiều năm làm sầu riêng nhưng chưa từng gặp trường hợp hoa ra nhiều đợt như năm nay nên phải học hỏi những người làm vườn đi trước để làm theo. Tuy nhiên, theo ông Phở thì năng suất sầu riêng năm nay không bằng năm ngoái.

Việc chăm sóc sầu riêng đòi hỏi sự kiên nhẫn và phải hiểu rõ đặc tính sinh trưởng của cây. Lựa chọn giống, chuẩn bị đất, chăm sóc cây trong giai đoạn sinh trưởng, bón phân hợp lý, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch đúng thời điểm đều là những yếu tố quan trọng giúp tăng năng suất và chất lượng trái.

Ngọc Quế