Cơ hội mới cho sản phẩm OCOP

Thời gian qua, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều vụ sản xuất hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Trong số đó có nhiều vụ buôn bán, sản xuất thực phẩm, nông sản chế biến với số lượng lớn.

Khách hàng chọn mua sản phẩm OCOP tại Siêu thị GO! Bắc Giang.

Ví như vụ việc ngày 19/5 vừa qua, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Giang đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can Nguyễn Văn T, trú tại đường Trần Khát Chân 1, phường Thọ Xương (thành phố Bắc Giang) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Kết quả điều tra cho thấy, từ tháng 1/2025 đến thời gian bị bắt, T đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng 6-Benzylaminopurine để sản xuất khoảng 60 tấn giá đỗ bán ra thị trường. Đây là một loại chất nằm ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Cũng trong tháng 5, cơ sở chế biến thực phẩm sạch Mạnh Nhạn chuyên sản xuất nem ngựa (với tên sản phẩm là “Nem ngựa Mạnh Nhạn Mai Sưu” tại phố Mai Sưu, xã Trường Sơn, huyện Lục Nam) đã phải đóng cửa vì sản xuất, bán ra thị trường sản phẩm nem ngựa khi chưa kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm, không in ngày sản xuất trên sản phẩm. Ngày 20/5/2025, chủ cơ sở này đã được UBND xã Trường Sơn mời lên làm việc về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các vụ việc trên gây hoang mang dư luận và mất lòng tin của người tiêu dùng. Bà Dương Thị Oanh, đường Hố Cát, thị trấn Vôi (Lạng Giang) chia sẻ, trước hiện tượng nhiều loại thực phẩm bị làm giả hoặc kém chất lượng lưu thông trên thị trường, gia đình bà phải chọn mua những sản phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ. Bà Oanh ưu tiên mua những sản phẩm OCOP của tỉnh, bởi các loại hàng hóa này ghi rõ thời gian, nơi sản xuất và hạn sử dụng.

Tính đến hết tháng 5/2025, tỉnh Bắc Giang có 444 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên; trong đó có 1 sản phẩm 5 sao, 21 sản phẩm 4 sao, 422 sản phẩm 3 sao; tổng sản lượng đạt hàng chục nghìn tấn/năm.

Không chỉ bà Oanh, được biết, rất nhiều người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh đều có tâm lý sử dụng hàng rõ nguồn gốc, xuất xứ. Vì thế gần đây, nhiều cửa hàng, siêu thị, cơ sở, hợp tác xã sản xuất sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Giang khá đắt hàng. Đại diện Hợp tác xã Nem nướng Liên Chung, xã Liên Chung (Tân Yên) cho biết, hiện mỗi ngày Hợp tác xã tiêu thụ hơn 700 quả nem nướng, tăng khoảng 200 quả so với thời điểm đầu năm nay.

Ông Nguyễn Quốc Mỹ, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ - Kỹ thuật nông nghiệp huyện Hiệp Hòa thông tin, điểm giới thiệu và quảng bá các sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu (tại đường Nguyễn Văn Cừ, thị trấn Thắng, huyện Hiệp Hòa) do đơn vị quản lý thời điểm này đang bày bán hơn 20 sản phẩm OCOP của huyện và tỉnh. Các loại lương thực, thực phẩm được bán tại đây như: Giò lụa An Bình, gạo nếp cái hoa vàng Thái Sơn, các loại mật ong… có doanh số bán tăng khoảng 10% so với thời điểm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ vừa qua.

Để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, nhiều cửa hàng tự chọn, siêu thị trong tỉnh như: Siêu thị The City Lục Nam, Siêu thị GO! Bắc Giang, cửa hàng tự chọn Ngà Vượt, tổ dân phố Vân Cốc 4, phường Vân Trung (thị xã Việt Yên)… đã tạo thêm các gian hàng OCOP của tỉnh và của các địa phương trong cả nước để phục vụ người dân.

Bà Dương Thị Vân Nga, Giám đốc Điều hành Siêu thị GO! Bắc Giang cho biết, Siêu thị đang bày bán 100 mã sản phẩm OCOP. Trong đó, có các sản phẩm như: Vải thiều Bắc Giang, mỳ gạo Chũ (Lục Ngạn), các loại rau củ quả của Hợp tác xã Rau sạch Yên Dũng, vải Thanh Hà, bánh đậu xanh Hoàng Gia, hạt điều Hải Bình, nước mắm Cát Hải… Doanh thu từ bán sản phẩm OCOP 5 tháng năm nay tăng trưởng 12% so với cùng kỳ năm ngoái.

“Hiện chúng tôi đang làm việc với bộ phận thu mua của hệ thống siêu thị GO! (thuộc Tập đoàn Central Retail) đề nghị đưa vào thêm một số mã hàng sản phẩm OCOP, nông sản chủ lực của Bắc Giang, trong đó có các sản phẩm sâm Nam núi Dành. Ngoài ra, hệ thống Siêu thị GO! còn có chương trình đồng hành cùng nông dân để tiêu thụ nông sản sạch cho bà con”, bà Nga cho hay.

Theo Chi cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Sở Nông nghiệp và Môi trường, tính đến hết tháng 5/2025, toàn tỉnh có 444 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên; trong đó có 1 sản phẩm 5 sao, 21 sản phẩm 4 sao, 422 sản phẩm 3 sao; tổng sản lượng đạt hàng chục nghìn tấn/năm.

Sản xuất bánh trung thu (sản phẩm OCOP 3 sao) tại cơ sở sản xuất bánh Tiến Lợi, đường Thánh Thiên (thành phố Bắc Giang).

Ông Nguyễn Văn Xuất, Chủ tịch Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tỉnh nhìn nhận, hiện lực lượng chức năng đang tập trung thanh lọc, xử lý các trường hợp sản xuất hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, nhất là các loại thực phẩm, nông sản, nông sản chế biến mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc thanh lọc này sẽ tạo cơ hội cho sản phẩm OCOP phát triển và tiêu thụ.

Theo ông Xuất, bên cạnh việc tăng thêm số lượng sản phẩm OCOP, các chủ thể sản phẩm phải duy trì và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của mình. Đồng thời cải tiến mẫu mã, bao bì sản phẩm để hấp dẫn người tiêu dùng.

Về phía người tiêu dùng cũng cần nâng cao kỹ năng, nhận thức để chọn mua những sản phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh bị gian thương lợi dụng.

Bài, ảnh: Bảo Lâm