Chế độ ăn uống giúp cải thiện sức khỏe cho trẻ mắc hội chứng DiGeorge

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn đối với trẻ mắc hội chứng DiGeorge

Hội chứng DiGeorge thường được chẩn đoán ở trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ. Đây là một rối loạn phức tạp ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác nhau trong cơ thể.

Những vấn đề này có thể bao gồm các khuyết tật tim, hở hàm ếch, khó chống lại nhiễm trùng, nồng độ canxi thấp, các vấn đề về thận, các vấn đề học tập, khả năng nói, hành vi và sự khác biệt trên khuôn mặt. Đặc biệt, khả năng ăn uống bị ảnh hưởng rất nhiều.

Theo tài liệu hướng dẫn của Bệnh viện Nhi Boston (Hoa Kỳ), việc chăm sóc thông qua chẩn đoán sớm có ý nghĩa rất quan trọng, đặc biệt là nếu trẻ có vấn đề về tim hoặc hở hàm ếch chẩn đoán sẽ được thực hiện khi còn nhỏ nhằm tối đa hóa chất lượng cuộc sống của trẻ.

Trẻ sơ sinh và trẻ em mắc hội chứng mất đoạn 22q11.2 có thể gặp khó khăn khi ăn và nuốt. Những khó khăn này có thể liên quan đến hoặc tách biệt với các khuyết tật tim bẩm sinh hoặc bất thường ở vòm miệng.

Trẻ có vấn đề hở hàm ếch sẽ gặp nhiều khó khăn khi ăn uống. Ảnh minh họa.

Trẻ sơ sinh gặp khó khăn khi phối hợp giữa việc bú với nuốt và thở khiến chất lỏng đi vào phổi khi nuốt, được gọi là hít sặc. Trẻ lớn hơn cũng có thể có các dấu hiệu hít sặc như ho, nghẹn và nghẹt mũi khi uống hoặc nhiễm trùng đường hô hấp tái phát.

Trẻ gặp khó khăn nghiêm trọng trong việc ăn uống có thể cần nuôi ăn bằng ống để có đủ dinh dưỡng, một số trẻ khác gặp vấn đề về trào ngược hoặc ăn uống không đồng đều thường được cải thiện bằng thuốc và/hoặc liệu pháp ăn uống.

Một số trẻ cũng đôi khi gặp khó khăn khi chuyển sang thức ăn rắn và uống bằng cốc hoặc ống hút khi chúng lớn hơn. Những khó khăn này thường là kết quả của trương lực cơ thấp hoặc sự khác biệt về vòm miệng. Một số trẻ bị nghẹn khi nuốt thức ăn hoặc nhổ thức ăn ra, gặp khó khăn trong việc tạo đủ lực hút để uống bằng ống hút. Do đó trẻ cần được hỗ trợ cải thiện các kỹ năng vận động miệng để nhai và uống bằng cốc hoặc ống hút.

Những khó khăn này của trẻ sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng ăn uống, là nguyên nhân gây suy giảm sức khỏe và sự tăng trưởng. Do đó trẻ cần được quan tâm chăm sóc về dinh dưỡng thật tốt giúp nâng cao thể trạng và sức đề kháng để phát triển toàn diện.

2. Những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ mắc hội chứng DiGeorge

Ngoài việc cần được cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tốt, trẻ mắc hội chứng DiGeorge có thể cần lượng calo và protein cao hơn để bù đắp cho sự phát triển chậm và các vấn đề sức khỏe khác.

Trẻ cần bổ sung vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và vitamin D phòng nguy cơ hạ canxi máu do suy tuyến cận giáp. Bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin A, C, E, kẽm và selen, probiotic để hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Protein

Protein cần thiết cho sự phát triển và phục hồi các mô trong cơ thể, đặc biệt đối với trẻ mắc hội chứng DiGeorge cần bù đắp tăng trưởng và các vấn đề sức khỏe khác.

Nguồn protein tốt bao gồm: thịt, cá, trứng, các loại đậu, sữa và các sản phẩm từ sữa…

Canxi

Việc bổ sung canxi rất quan trọng vì trẻ mắc hội chứng DiGeorge có nguy cơ cao bị hạ canxi máu do suy tuyến cận giáp. Canxi giúp duy trì chức năng xương, cơ, thần kinh và tim mạch.

Thực phẩm bổ sung canxi tốt bao gồm: sữa và các sản phẩm từ sữa, rau xanh lá đậm, cá mòi…

Vitamin D

Cơ thể cần vitamin D để hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Trẻ mắc hội chứng DiGeorge nên được bổ sung đầy đủ vitamin D bằng cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và từ nguồn thực phẩm giàu vitamin D như cá béo, lòng đỏ trứng…

Trẻ mắc hội chứng DiGeorge cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Thực phẩm tăng cường miễn dịch

Việc bổ sung các vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, C, E, kẽm và selen cũng rất quan trọng để hỗ trợ hệ miễn dịch và sự phát triển toàn diện của trẻ mắc hội chứng DiGeorge.

Vitamin và khoáng chất tập trung chủ yếu trong các loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt…

Probiotic:Trẻ mắc hội chứng DiGeorge nên được bổ sung thực phẩm giàu probiotic để tăng cường hệ miễn dịch vì probiotic giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột, đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp trẻ có chức năng tiêu hóa tốt và cải thiện hệ miễn dịch.

Nguồn thực phẩm giàu probiotic bao gồm sữa chua, kefir và các thực phẩm lên men khác.

3. Lưu ý khi xây dựng chế độ ăn uống cho trẻ mắc hội chứng DiGeorge

Mỗi trẻ mắc hội chứng DiGeorge có tình trạng sức khỏe khác nhau, do đó chế độ ăn cần được thiết kế riêng biệt, phù hợp với từng trẻ theo hướng dẫn của chuyên gia y tế, đảm bảo trẻ nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện.

- Vì trẻ thường gặp khó khăn trong ăn uống nên trong trường hợp cần thiết phải có sự hỗ trợ can thiệp luyện tập kỹ năng nhai nuốt cho trẻ.

- Nên chia nhỏ bữa ăn của trẻ. Kiên nhẫn và khuyến khích trẻ ăn, không nên ép buộc.

- Sử dụng thức ăn mềm, dễ nuốt và dễ tiêu, xay nhuyễn hoặc nghiền nát thức ăn nếu cần.

- Tránh cho trẻ ăn các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường và chất béo không lành mạnh. Ưu tiên rau xanh và trái cây tươi.

- Khi trẻ lớn hơn cần hướng dẫn trẻ tự lập trong việc ăn uống và lựa chọn thực phẩm lành mạnh.

- Cần theo dõi tình trạng ăn uống và sự phát triển của trẻ thường xuyên để có sự điều chỉnh phù hợp.

Thu Phương