An toàn bữa ăn bán trú học đường

Tiểu học Võ Thị Sáu là một trong những trường được đầu tư cơ sở vật chất khá đồng bộ trong ngành giáo dục huyện Bù Đăng. Đây là năm thứ hai trường tổ chức học bán trú cho học sinh. Năm học 2024-2025, trường có 680 học sinh (trong đó 56,3% học sinh dân tộc thiểu số) chia thành 23 lớp, học tại 2 điểm trường. Điểm chính có 535 em (trong đó gần 130 em ăn bán trú) và điểm lẻ tại thôn 5, cách điểm chính 11km.

Ban Giám hiệu Trường tiểu học Lê Lợi, thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng cùng đại diện hội phụ huynh kiểm tra khẩu phần ăn của trẻ tại trường

Ông Trần Hữu Quý, Phó Hiệu trưởng Trường tiểu học Võ Thị Sáu cho biết: “Trường ký hợp đồng với bên cung cấp thực phẩm và bên nấu thức ăn. Bên nấu ăn phải có giấy chứng nhận đã qua tập huấn về chế biến bữa ăn. Bên cung cấp thực phẩm phải có giấy tờ đầy đủ về nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa. Hằng ngày, trường đều lưu mẫu thức ăn; mẫu rau, củ, quả của bên cung cấp thực phẩm”.

Đây là năm thứ 7 liên tiếp Trường tiểu học Lê Lợi tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh. Năm học này, trường có 543 học sinh theo học tại 15 lớp. Là thành viên hội phụ huynh của trường, thường xuyên theo dõi bếp ăn bán trú, chị Huỳnh Thị Thanh Tuyền cho biết: “Qua theo dõi quá trình chuẩn bị, nấu ăn của trường, tôi thấy các cô cấp dưỡng rất kỹ và sạch sẽ. Vì vậy, tôi yên tâm cho con theo học và ăn bán trú tại trường”.

Đây là năm thứ 7 liên tiếp, Trường tiểu học Lê Lợi tổ chức bữa ăn bán trú an toàn, đầy đủ dinh dưỡng cho học sinh

Chị Nguyễn Thị Kim Phượng có 2 con học tại Trường tiểu học Lê Lợi cho hay: “Trường lên thực đơn hằng ngày. Đầu tuần các cô gửi thực đơn lên nhóm phụ huynh để chúng tôi biết và chuẩn bị bữa chiều tại nhà không bị trùng lặp. Tôi thấy mỗi bữa ăn của các con ở trường luôn đảm bảo dinh dưỡng”.

Cô Đỗ Thị Huyền, Phó Hiệu trưởng Trường tiểu học Lê Lợi chia sẻ: “Mỗi tuần, khẩu phần dinh dưỡng của các cháu được thay đổi. Trường còn thực hiện 3 phút bữa ăn học đường mỗi ngày nhằm nhắc nhở các cháu ăn hết khẩu phần, đảm bảo đủ chất cho sự phát triển của các cháu. Trường có nhiều năm kinh nghiệm tổ chức ăn bán trú cho học sinh, nên những khâu như kiểm soát nguồn thực phẩm nhập vào, chế biến, lưu mẫu… đều được thực hiện nghiêm với tinh thần trách nhiệm cao”.

Phạm Quang