Xây dựng sản phẩm bưởi OCOP để nâng tầm giá trị thương hiệu

Trang trại Mai Quốc 3 tuân thủ đầy đủ tiêu chuẩn VietGAP

Trang trại Mai Quốc 3 (xã Minh Thạnh, huyện Dầu Tiếng) được anh Trần Bùi Thanh Lâm, chủ trang trại đầu tư rất bài bản, với đầy đủ hệ thống cấp nước, thoát nước, khu vực chứa nông cụ, vật tư, khu vực ươm cây giống, khu vực chứa sản phẩm thu hoạch chờ xuất bán.

Trang trại Mai Quốc 3 tuân thủ đầy đủ tiêu chuẩn VietGAP, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất theo hướng hữu cơ trong trồng trọt. Trang trại bưởi không sử dụng nguồn nước bẩn, nước thải để tưới tiêu; không sử dụng hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ hóa học, chất kích thích sinh trưởng; không sử dụng giống, vật tư nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen.

Trang trại chỉ sử dụng phân hữu cơ đã ủ hoai mục, phân vi sinh để bón cho cây, đồng thời tích hợp đầy đủ dữ liệu nguồn gốc giống, phân bón… dùng trong canh tác vừa để điều hành canh tác vừa là cơ sở cần thiết để xây dựng các chuẩn đầu ra cho sản phẩm.

Anh Trần Bùi Thanh Lâm cho biết, đây vườn bưởi thứ hai của gia đình. Trong quá trình sản xuất bưởi của gia đình ở xã Cây Trường II, huyện Bàu Bàng cho lại hiệu quả kinh tế cao. Anh nhận thấy điều kiện tự nhiên, đất đai thổ thổ nhưỡng ở Bình Dương này rất phù hợp với các loại cây trồng có múi, trong đó là cây bưởi da xanh. Từ đó, gia đình anh mở rộng quy mô sản xuất ra thêm trang trại Mai Quốc 3 có diện tích 22 ha, đều được trồng bưởi da xanh.

Điều lưu ý là trái bưởi da xanh có ưu điểm là thời gian bảo quản khá dài nên việc xuất khẩu bằng đường biển, đường hàng không dễ dàng hơn so với các loại trái cây có múi khác. Cùng với đó, nếu cây bưởi được chăm sóc tốt, sản lượng trái sẽ ổn định hơn, hiệu quả kinh tế mang lại sẽ cao hơn.

“Trang trại Mai Quốc 3 được triển khai đầu tư từ năm 2017. Thời gian đầu anh gặp những khó khăn nhất định do chưa có kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp theo hướng chuyên canh, quy mô lớn. Tuy vậy, anh có thuận lợi lớn là nguồn nước tưới tiêu ổn định; thổ nhưỡng vùng đất này phù hợp với nhiều loại cây trồng. Cùng với sự hướng dẫn, hỗ trợ tận tình của địa phương, sở, ngành trong tỉnh, vườn bưởi da xanh thương hiệu Mai Quốc ngày càng phát triển tốt, thị trường tiêu thụ ổn định”, Anh Trần Bùi Thanh Lâm cho biết thêm.

Sau khi sản phẩm bưởi da xanh được công nhận OCOP 3 sao, từ đây khách hàng tìm đến trang trại ngày càng nhiều và thương hiệu bưởi da xanh Mai Quốc được người tiêu dùng ở nhiều nơi biết đến. Anh Lâm cho biết không chỉ dừng lại ở OCOP 3 sao, trang trại sẽ tiếp tục phát huy, nỗ lực cố gắng thăng hạng lên 4 sao.

Với việc chất lượng sản phẩm của trang trại Mai Quốc 3 luôn ổn định, cùng với đó sản phẩm đạt chuẩn OCOP, trang trại được cấp mã vùng trồng, ứng dụng nền tảng số để phát triển thương hiệu, phát triển thương mại điện tử đã tạo nên thành công cho trang trại như ngày hôm nay. Hiện trang trại Mai Quốc 3 đạt tổng sản lượng khoảng 400 tấn/năm, doanh thu khoảng 360.000.000 đồng/ha/năm.

Cùng với quá trình đầu tư sản xuất trang trại theo hướng xanh, sạch, thời gian qua trang trại Mai Quốc 3 đã ứng dụng chuyển đổi số xây dựng và đăng ký mã vùng trồng để truy xuất nguồn gốc sản phẩm và đã được cấp mã vào ngày 10-7-2024 vừa qua. Đây là điều kiện hết sức cần thiết để trang trại xuất khẩu sản phẩm sang thị trường Hoa Kỳ, châu Âu.

Bên cạnh phát triển sản xuất, kinh doanh cho riêng mình, thời gian qua trang trại Mai Quốc 3 đã phối hợp với Công ty TNHH MTV Cao su Dầu Tiếng xây dựng kế hoạch chuyển đổi 291 ha cây cao su sang trồng bưởi da xanh.

Hiện tại, 2 đơn vị đã triển khai giai đoạn 1 được 50 ha. Hy vọng, dự án này sớm hoàn thành và đạt hiệu quả cao, góp phần nâng cao vùng sản xuất bưởi da xanh ở địa phương.

Bưởi là loại trái cây thứ 7 của Việt Nam được phép xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ và New Zealand vào cuối năm 2022, sau xoài, nhãn, vải, thanh long, chôm chôm và vú sữa. Đến nay, bưởi Việt Nam đã được xuất khẩu sang 12 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ngày 18-7- 2024 vừa qua, Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã ban hành Công văn số 1628/BVTV-HTQT về hướng dẫn điều kiện xuất khẩu bưởi từ Việt Nam sang Hàn Quốc. Cục Bảo vệ thực vật và Cơ quan Kiểm dịch thực vật Hàn Quốc đã thống nhất về điều kiện xuất khẩu bưởi từ Việt Nam sang Hàn Quốc, góp phần mở thêm thị trường cho đầu ra của sản phẩm bưởi Việt Nam nói chung và của tỉnh Bình Dương nói riêng.

Thoại Phương – Hải Dương