Vi vu Sài Gòn - Chợ Lớn những năm tháng cũ cùng nhà báo Phạm Công Luận

Lượn phố người Hoa với Có một thời ở Chợ Lớn

Nhà báo Phạm Công Luận là tác giả những tựa sách gây tiếng vang như Những lối về ấu thơ, Chú bé Thất Sơn... Không chỉ nổi bật trong tản văn, tác giả còn là cây bút mang đến cho bạn đọc nhiều tập sách chuyên khảo, hồi ký về Sài Gòn như Sài Gòn - Chuyện đời của phố (5 tập), Phong vị báo xuân xưa,...

Có một thời ở Chợ Lớn là tác phẩm nghiên cứu văn hóa mới nhất của tác giả Phạm Công Luận, mở ra cánh cửa thời gian đưa người đọc về Chợ Lớn những ngày xưa cũ. Không chỉ khái quát lịch sử hình thành và phát triển, sách còn khắc họa đời sống, văn hóa, tinh thần cộng đồng người Hoa nhiều thế hệ ở Chợ Lớn. Quyển sách như thước phim tái hiện Chợ Lớn với những con hẻm chằng chịt, gánh hàng rong, quán ăn thơm lừng và cả con người đã làm nên linh hồn vùng đất này.

Có một thời ở Chợ Lớn được xây dựng dựa trên những câu chuyện mà tác giả ghi chép trong quá trình tìm hiểu, tiếp xúc với cộng đồng người Hoa tại Chợ Lớn. Từ người buôn bán nhỏ lẻ, lao động chân tay đến trí thức, nghệ sĩ, doanh nhân, mỗi người đều có câu chuyện riêng, góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú cộng đồng.

Ẩm thực là phần không thể thiếu trong bức tranh vùng đất này. Tác giả dành nhiều bài viết giới thiệu món ăn đặc trưng của Chợ Lớn như bột chiên, bánh hẹ, chè… Cả những món cầu kỳ, tinh tế trong nhà hàng Ái Huê Đệ Nhất Tửu Lâu, nhà hàng Bách Hỉ,... đều được miêu tả chi tiết, hấp dẫn.

Trong sách, nhà báo còn giải thích những khác biệt trong văn hóa các nhóm người Hoa như người Quảng Đông, người Triều Châu, người Phúc Kiến, người Hải Nam, người Hẹ, giúp bạn đọc có cái nhìn toàn diện về văn hóa Chợ Lớn.

Có một thời ở Chợ Lớn như lời tri ân đến những người đã góp phần tạo nên một Chợ Lớn phồn hoa, đa dạng và đầy sức sống. Đây là cuốn sách đáng đọc cho những bạn muốn tìm hiểu về văn hóa, lịch sử và con người Chợ Lớn.

Du lịch thế giới hoài cổ trong Made in Sài Gòn

Nhân dịp Tết Ất Tỵ 2025, tác giả Phạm Công Luận tiếp tục xuất bản Made in Sài Gòn, tựa sách song ngữ Việt - Anh. Đây là sách tổng hợp bộ nhận diện thương hiệu các hàng tiêu dùng tại Sài Gòn - Gia Định - Chợ Lớn trăm năm qua với nhiều hình ảnh minh họa tràn đầy màu sắc.

Sài Gòn đầu thế kỷ 20 đã trải qua nhiều biến động, khiến môi trường làm ăn lúc thuận lợi lúc khó khăn. Tuy vậy, người dân tứ xứ hội tụ về đây đã góp công làm nên nền sản xuất tiện nghi cho bao lớp người miền Nam. Trong nhà nhiều gia đình đều xuất hiện các đồ dùng quen thuộc: Bình thủy hiệu Lucky từ hãng Việt Nam Pha Lê Bình Thủy, gói mì hiệu Tôm Càng hay Gà Trống,...

Các sản phẩm khác còn là xe hơi tại Việt Nam, nữ trang hoặc giày guốc nổi tiếng. Hay các món gia dụng như bình ắc quy, bóng đèn, đồ nhôm, thực phẩm bột ngọt, nước tương; đồ may mặc, đồ chơi trẻ em; thuốc bắc, thuốc tây,… Cho đến sản phẩm văn hóa như tranh sơn mài, đồ mỹ nghệ, dĩa cải lương và phù điêu của hội quán, lăng miếu trong Gia Định, Chợ Lớn.

Đầu năm là thời điểm ai cũng gác lại chuyện cũ để đón điều đẹp đẽ sắp đến. Song không vì thế mà những thứ thuộc về quá khứ bị quên lãng. Made in Sài Gòn đã chứng minh sức hấp dẫn của thời gian qua hình ảnh nhãn hiệu, tranh vẽ, quảng cáo in trên báo,… trong một thế kỷ qua.

Quyển sách giúp bạn đọc trẻ hình dung phần nào hoạt động sản xuất, kinh doanh trên đất Sài Gòn - Gia Định - Chợ Lớn. Sách còn minh họa cách thiết kế các sản phẩm đồ họa của họa sĩ Việt, Hoa hay Pháp tại Sài Gòn xưa.

Made in Sài Gòn ghi nhận một Sài Gòn đã qua và mong góp phần trong việc gìn giữ tư liệu quý giá ngày cũ. Đây là tựa sách không thể thiếu trên kệ của những ai yêu thích tìm hiểu văn hóa Sài Gòn - Gia Định - Chợ Lớn.

Hạt Mè - Ảnh: Phương Nam Book