Trẻ bị sốt phát ban cần tránh những thực phẩm nào?

Sốt phát ban do nhiều nguyên nhân khác nhau. Tác nhân gây bệnh chủ yếu là virus, nhất là virus đường hô hấp. Sau khi tấn công cơ thể, virus sẽ khiến trẻ sốt, tùy thể trạng mà trẻ có thể sốt trong khoảng 38 đến trên 39 độ C; có trường hợp kèm theo ho, sổ mũi, viêm họng hoặc sưng hạch bạch huyết ở cổ và thường kéo dài 3 - 5 ngày.

Sau khi ngưng sốt, nốt ban sẽ xuất hiện từ ngực, lưng, bụng rồi lan dần tới cánh tay, cổ. Ban thường là các nốt màu hồng, không gây ngứa và kéo dài trong vài ngày. Một số nốt có thể được bao quanh bởi một vòng màu trắng. Một số biểu hiện khác: sưng mí mắt, quấy khóc, chán ăn, tiêu chảy nhẹ...

Hầu hết các trường hợp sốt phát ban không nguy hiểm; trường hợp ít gặp có thể sốt rất cao gây ra các biến chứng khó lường.

1. Tầm quan trọng của dinh dưỡng khi trẻ bị sốt phát ban

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng khi trẻ bị sốt phát ban vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phục hồi sức khỏe của trẻ.

Theo ThS.BS Hoàng Mai Dung - nguyên trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng làm suy yếu hệ miễn dịch của trẻ do đó dinh dưỡng đầy đủ giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu (như vitamin C, vitamin A, kẽm...) để tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus gây bệnh. Khi trẻ bị sốt cao thường đi kèm với mất nước và điện giải, vì vậy dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bù đắp lượng nước và điện giải mất đi, ngăn ngừa tình trạng mất nước và rối loạn điện giải.

Sốt phát ban khiến trẻ mệt mỏi và chán ăn, dinh dưỡng đầy đủ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp trẻ có sức lực để chống lại bệnh tật, điều này giúp trẻ nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Dinh dưỡng đầy đủ cũng giúp giảm nguy cơ biến chứng do sốt phát ban, chẳng hạn như viêm phổi, viêm não...

Ngoài các thực phẩm nên ăn, các thức ăn mềm, dễ tiêu như cháo, súp, các món luộc, hấp nên bổ sung nhiều rau xanh, trái cây tươi để cung cấp vitamin và khoáng chất. Trẻ cần uống nhiều nước, chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa.

2. Thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng sốt phát ban

ThS. Hoàng Mai Dung cho biết thêm, khi trẻ bị sốt phát ban, nên tránh các thức ăn khó tiêu, cay nóng, nhiều đường, dễ gây dị ứng và đồ uống lạnh, đồng thời đưa trẻ đi khám bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.

Việc nên hạn chế hoặc nên tránh cho trẻ ăn gì để không làm trầm trọng thêm các triệu chứng cũng rất quan trọng. Một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, cản trở quá trình phục hồi và thậm chí làm trầm trọng thêm tình trạng khó chịu.

Khi trẻ bị phát ban và sốt, hãy tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường, cay, nhiều dầu mỡ, đồ uống có tính acid, vì những thứ này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng và cản trở hệ thống miễn dịch.

Thực phẩm cay nóng: Các món ăn cay nóng như ớt, tiêu, cà ri... có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm, gây khó chịu và ngứa ngáy cho da.

Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ: Đồ chiên rán, thức ăn nhanh, đồ hộp... thường chứa nhiều chất béo bão hòa, chất bảo quản và muối, không tốt cho hệ miễn dịch và quá trình phục hồi.

Thực phẩm gây dị ứng: Nếu trẻ có tiền sử dị ứng với một số loại thực phẩm nào đó, hãy tránh xa chúng trong thời gian bị sốt phát ban. Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng như hải sản, trứng, sữa bò, đậu phộng...

Nên hạn chế hoặc nên tránh cho trẻ ăn những thực phẩm làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Thực phẩm khó tiêu: Khi bị sốt phát ban, hệ tiêu hóa thường hoạt động kém hơn. Do đó, nên tránh các loại thực phẩm khó tiêu như đồ nếp, các loại đậu, thực phẩm nhiều chất xơ thô. Các loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng khó tiêu như tôm, cua, các loại thịt đỏ, trứng… có thể khiến trẻ bị chướng bụng, khó chịu.

Nếu trẻ không có dấu hiệu khó tiêu sau khi ăn trứng, vẫn có thể cho trẻ ăn với lượng vừa phải. Để chế biến trứng mềm, dễ tiêu nên cho trẻ ăn trứng luộc, trứng hấp hạn chế chiên rán, xào trứng. Nên kết hợp trứng với các loại rau xanh, trái cây để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Các loại đồ uống: Các loại đồ uống có gas, nước ngọt... nên được hạn chế vì chúng có thể gây mất nước và làm chậm quá trình phục hồi, nên tránh uống các loại nước đá, thức uống lạnh…

Bảo Châu