Trái cây chưng tết sẵn sàng lên mâm ngũ quả

Ghi nhận tại Tổ hợp tác Sản xuất bưởi da xanh ấp Long Thạnh (xã Long An, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang), nông dân trồng bưởi gặp nhiều khó khăn trong vụ tết. Tổ hợp tác có tổng diện tích hơn 5 ha với 14 thành viên tham gia. Ước sản lượng bưởi da xanh dịp tết của tổ hợp tác khoảng 60 tấn. Dù vậy, theo các nông dân trồng bưởi da xanh, do thời tiết năm nay lạnh và mưa trái mùa nhiều nên trái bưởi bị vàng vỏ khoảng 60%. Chỉ có những vườn cây tơ từ 3 - 5 năm tuổi bị ảnh hưởng ít, còn lại đa phần đều bị vàng trái.

Gia đình anh Hà đang thu hoạch bưởi tết để bán cho thị trường.

Ông Nguyễn Văn Định, Tổ trưởng Tổ hợp tác Sản xuất bưởi da xanh ấp Long Thạnh cho biết: “Những trái bưởi bị vàng vỏ bán giá thấp hơn. Bưởi da xanh có cành lá đẹp trái cỡ từ 800 gram trở lên thương lái mua xô từ 17.000 -18.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều so với năm rồi. Bưởi hàng tuyển lựa đẹp nhất giá cũng chỉ 25.000 đồng/kg. Những ngày cận tết này, thương lái chỉ mua loại bưởi da còn xanh, còn bưởi vỏ bị vàng đã ngưng thu mua”.

Gia đình anh Nguyễn Tiến Hà (TP. Mỹ Tho) trồng hơn 2 công bưởi da xanh. Theo anh Hà, để bưởi ra trái đồng loạt vào dịp tết, từ tháng 5 âm lịch, anh đã tiến hành xử lý hoa. Anh Hà chia sẻ: "Vụ bưởi tết năm nay, dự kiến gia đình anh cung cấp cho thị trường hơn 1 tấn bưởi. Những ngày qua, giá bưởi không cao. Bưởi vàng da có giá thấp, nhưng bưởi đẹp vẫn có giá. Bưởi chưng tết nhà tôi vẫn bán với giá 30.000 đồng/kg. Vụ bưởi tết này, nhà tôi vừa bán cho lái cũng vừa bán lẻ. Những ngày qua, nhà tôi đã cắt bưởi tết để bán được vài trăm kg”.

Dù xoài là loại trái cây đắt hàng, nhưng hầu như gia đình nào cũng chọn để chưng trong mâm ngũ quả dịp tết. Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang hiện diện tích xoài cát Hòa Lộc trên địa bàn huyện còn khoảng 166 ha (100% diện tích cho trái), năng suất bình quân từ 10 - 12 tấn/ha. Phần lớn diện tích xoài cát Hòa Lộc tập trung chủ yếu ở các xã Hòa Hưng, Mỹ Lương, An Hữu, Tân Thanh, Tân Hưng.

Anh Huỳnh Tiến Giàu (xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè) cho biết: “Vụ xoài tết năm nay của nhà tôi và các vườn trong khu vực bị da cám nhiều do thời điểm trổ hoa có mưa trái mùa kéo dài. Giá xoài năm nay cũng giảm hơn mọi năm. Cụ thể, xoài loại 1 chỉ có giá 90.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 75.000 đồng/kg. Vườn nhà tôi có khoảng 5.000 m2, vụ xoài tết này năng suất khoảng 1 tấn. Mọi năm, tôi nhận đơn đặt hàng xoài làm quà biếu hơn 3 tấn, nhưng năm nay lượng đặt hàng chỉ khoảng 2 tấn”

Ruộng dưa của anh Mộng sẽ thu hoạch vào ngày 25 tết.

Còn ở xã Phú Cường (huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang), giá dưa hấu ghi nhận đến ngày 23-1 ở mức từ 5.000 - 7.000 đồng. Theo UBND xã Phú Cường, diện tích trồng dưa trên địa bàn xã đã giảm mạnh trong những năm gần đây, chỉ còn khoảng 30 - 40 ha do người dân trồng xen canh trong năm. Vụ tết năm nay, người dân xuống giống dưa hấu không nhiều. Lượng dưa tết về khu vực dọc theo tỉnh lộ 865 (đoạn đi qua UBND xã Phú Cường) chủ yếu là dưa nhập về từ khu vực khác. Lượng dưa của nông dân Phú Cường ít do những năm trước giá dưa không cao nên người dân không còn mặn mà vụ dưa tết.

Vụ tết năm nay, gia đình anh Nguyễn Thanh Mộng (ấp Sơn Qui A, xã Tân Trung, TP. Gò Công, tỉnh Tiền Giang) trồng 2,5 công (mỗi công 1.000 m2) dưa hấu giống Sen Hồng SH65. Theo anh Hồng, ruộng dưa của gia đình anh sẽ thu hoạch vào ngày 25 tết. Anh Mộng phấn khởi nói: “Năm nào gia đình tôi cũng trồng dưa hấu để bán tết. Những năm gần đây, tôi trồng giống Sen Hồng cho trái đẹp, đều. Dưa phát triển rất tốt, kháng bệnh nhiều. Năm nay, thời tiết bất lợi, nhưng trái vẫn đạt khoảng 90%, mẫu mã trái đẹp. Hiện các thương lái thu mua dưa với giá 8.500 đồng/kg, cao hơn trước khoảng 3.000 đồng/kg. Vụ dưa tết năm nay, nhà tôi dự kiến sẽ thu hoạch khoảng 7 tấn dưa”.

Mãng cầu là loại trái cây được nhiều gia đình lựa chọn để chưng trong mâm ngũ quả ngày tết. Gia đình anh Nguyễn Vỹ Khang (ấp 2, xã Tân Lập 1, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang) trồng hơn 2 ha mãng cầu Xiêm. Vườn mãng cầu Xiêm của gia đình hiện đã khoảng 10 năm tuổi, đang cho trái ổn định. Những ngày qua, gia đình anh Khang tích cực xử lý và chăm sóc để bán trái vào đúng dịp tết. Anh Khang chia sẻ: “Hiện vườn mãng cầu của gia đình đã cho trái kịp tết. Những trái chín trước, gia đình bán hoặc làm mứt tết. Còn những trái trễ hơn được bán để chưng tết. Nhìn chung, đến thời điểm này, giá mãng cầu Xiêm đang nằm ở mức khá”.

C.THẮNG - A.THƯ - T.T