Tình trạng suy dinh dưỡng trên thế giới đang gia tăng

Theo định nghĩa của WHO, người bị thừa cân có Chỉ số khối cơ thể (BMI) - phép đo lượng mỡ trong cơ thể dựa trên chiều cao và cân nặng - trên 25, và béo phì là có BMI trên 30. Nghiên cứu cho thấy 2,11 tỷ người lớn từ 25 tuổi trở lên, cùng với 493 triệu trẻ em và thanh thiếu niên từ 5 đến 24 tuổi hiện đang bị thừa cân hoặc béo phì. Con số này đánh dấu sự gia tăng đáng kể so với 731 triệu người lớn và 198 triệu người trẻ vào năm 1990.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet cảnh báo rằng nếu không có những thay đổi và can thiệp chính sách ngay lập tức, hơn một nửa số người trưởng thành từ 25 tuổi trở lên (3,8 tỷ người) và khoảng 1/3 trẻ em và người trẻ (746 triệu người) có thể bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2050.

Somali là một trong những quốc gia châu Phi bị nạn đói hoành hành kéo dài.

Các nhà nghiên cứu bày tỏ lo ngại rằng xu hướng gia tăng này gây ra mối đe dọa chưa từng có về tình trạng tử vong sớm, bệnh tật và áp lực lớn lên hệ thống chăm sóc sức khỏe.

Trái ngược với tình trạnh thừa cân, béo phì lại là tình trạng suy dinh dưỡng, gầy yếu. Theo Liên hợp quốc, hiện 1,1 tỷ người trong 110 quốc gia trên toàn thế giới sống ở mức nghèo đói cùng cực, trong đó hơn một nửa là trẻ em. Một báo cáo của Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) phối hợp với Sáng kiến Phát triển Con người và nghèo đói Oxford (OPHI) cho rằng, dù đã có nhiều nỗ lực nhưng tình trạng suy dinh dưỡng, bệnh tật mà nguyên nhân chính là do đói nghèo, tính tới đầu năm 2025 vẫn không giảm so với thời điểm cuối năm 2023. Đáng chú ý, có khoảng 584 triệu trẻ em dưới 18 tuổi đang sống trong tình trạng nghèo đói này, chiếm gần 28% số trẻ em toàn cầu, cao gấp đôi so với tỷ lệ người trưởng thành là 13,5%. Đặc biệt, 455 triệu người nghèo đói đang sinh sống trong các khu vực xung đột, nơi mà tỷ lệ nghèo đói cao hơn gấp 3 lần so với các khu vực không có chiến tranh.

Bà Sabina Alkire - Giám đốc OPHI, bày tỏ lo ngại sâu sắc khi “thế giới còn quá nhiều người đang phải vật lộn lo miếng ăn hàng ngày trong hoàn cảnh mất an ninh và bất ổn”.

Vị chuyên gia cũng cho rằng, thực trạng còn bất ổn hơn khi cả số người thừa cân, béo phì cùng những người suy dinh dưỡng cùng gia tăng, “nó không khác nào như hai nửa khác biệt của thế giới rất đáng lo ngại”.

Bảo Thư