Tiệm mì 1K ấm lòng người lao động nghèo

Chị Nguyễn Thị Phương Thảo, chủ tiệm mì 1K luôn tươi cười, tận tình hướng dẫn khách pha chế mì

Ai không có tiền, chỉ trả… một nụ cười

Chị Nguyễn Thị Phương Thảo, 44 tuổi, chủ tiệm mì luôn nở nụ cười tươi với khách. Bà chủ cũng hướng dẫn tận tình cho khách đến quầy tự nấu mì. Ai thích ăn bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu. Trên quầy pha chế, luôn có hàng trăm gói mì đủ thương hiệu, cùng các thực phẩm, như: Trứng, xúc xích, rau cải, chanh, ớt... Để tô mì được thơm ngon hơn, chị Thảo chuẩn bị một nồi nước lèo với hàng chục loại rau củ như bắp ngô, các loại nấm, cà rốt và nhiều loại rau xanh. Tiệm hoạt động cao điểm từ 16 giờ đến 18 giờ hàng ngày; phục vụ khoảng 400 tô mì các loại, bảo đảm cho khách “không no bụng không về”.

Những ngày gần đây, biết tin tiệm mì phục vụ thiện nguyện cho bà con lao động nghèo là công nhân, phụ hồ, tài xế đi đường, học sinh, người bán vé số trên địa bàn, nhóm bạn của chị Thảo mang đến tiệm nhiều trái cây, hoa quả cho khách ăn tráng miệng. Quầy trái cây 0 đồng và cả mì, ai ăn xong muốn lấy thêm phần mang về cũng được.

Chị Thảo chia sẻ: “Lúc đầu mới mở tiệm, mẹ tôi cứ bảo đã làm thiện nguyện thì cứ ghi “Tiệm mì 0 đồng”, nhưng tôi lại nghĩ khác. Tôi nghĩ khi ghi 0 đồng, sẽ có nhiều người ngại, không dám vào ăn, nên chuyển sang tô mì có giá 1.000 đồng. Khi mình bán, tất cả mọi người đều ăn được hết, như thế sẽ không ai mắc nợ ai, họ đến ăn trả tiền là xong. Câu Slogan của tiệm là “Tự nhiên như ở nhà”. Tôi muốn mọi người đến tiệm đều tự nhiên như ở nhà mình. Ai thích ăn sao tự pha chế theo đúng khẩu vị của mình. Ăn bao nhiêu thì làm bấy nhiêu để không lãng phí. Có người thích ăn nhiều rau, có người thì thích nhiều trứng, nên để khách tự pha cho đúng khẩu vị, miễn sao có tô mì thật ngon miệng là được!”.

Với tô mì có giá 1.000 đồng “bao ngon”, thời gian gần đây tiệm của chị Thảo cũng đã đón thêm không ít vị khách hiếu kỳ đến trải nghiệm. Ăn xong, khách tự góp tiền vào thùng trên tinh thần tự nguyện hay chỉ cần “trả” một nụ cười thật tươi trước khi ra về.

Bên cạnh người lao động nghèo, nhiều học sinh cũng đến tiệm mì thưởng thức sau giờ học

Ấm lòng người lao động nghèo

Ghi nhận của P.V, từ 16 giờ mỗi ngày, nhiều công nhân lao động quanh khu vực tìm đến tiệm mì của chị Thảo. Chị Trần Thị Diễm Kiều, công nhân Công ty TNHH ASG Vina phường Lái Thiêu, TP.Thuận An, chia sẻ: “Tôi vừa biết tiệm mì khi hình ảnh được lan truyền trên mạng xã hội, nên đến ăn cho biết. Tô mì rất đậm đà, ăn ngon miệng. Tất cả mọi người đến ăn đều vui vẻ. Hoạt động thiện nguyện như thế này mình thấy thoải mái, ăn xong thích góp bao nhiêu tiền vào thùng tùy tâm. Tôi cũng mong sẽ có nhiều tiệm như thế này mở ra để giúp người lao động nghèo, bởi còn nhiều người rất khó khăn”.

Thời gian gần đây, cứ chiều đến, vợ chồng anh Nguyễn Quốc Hùng, làm việc ở công trường xây dựng gần tiệm mì lại đến ăn. Anh Hùng cho biết cả hai vợ chồng cùng quê Sóc Trăng, lên Bình Dương tìm việc làm sau tết. Do lớn tuổi nên không xin được việc làm ở doanh nghiệp. “Công việc không đều, mỗi ngày hai vợ chồng chỉ kiếm được vài trăm ngàn, nhưng còn phải lo tiền nhà trọ, con cái ăn học ở quê nên phải tiết kiệm từng đồng. Mình ăn vậy rồi tối về ăn thêm xíu gì đó là đủ”, anh Hùng nói.

Nồi nước lèo thơm ngon được chị Thảo chuẩn bị chu đáo cho khách

Cầm tô mì trên tay, chọn thực phẩm pha chế, anh Nguyễn Văn Luyến, tài xế chạy xe ôm quanh khu vực nói: “Em làm việc nhiều nên tầm giờ này buổi chiều là đói lắm. Tô mì này có đủ trứng, xúc xích và nhiều thực phẩm rất ngon, nếu ăn bên ngoài phải mất 20-25 ngàn đồng/tô. Thời buổi này chạy xe công nghệ như chúng em kiếm tiền rất khó, phải tiết kiệm. Cám ơn bà chủ tốt bụng đã giúp đỡ người lao động nghèo!”.

Mỗi ngày trôi qua, khi thấy lượng khách vào tiệm càng đông, chị Thảo lại có thêm nhiều niềm vui trước việc làm ý nghĩa của mình. “Nếu không tính 6 nhân công phục vụ, mỗi ngày tiệm mì phải chi thêm kinh phí khoảng 3 triệu đồng mua mì và các thực phẩm khác; trong đó mình chỉ góp 1 triệu đồng, 2 triệu đồng còn lại được các chị em có lòng hảo tâm trợ giúp bằng thực phẩm. Số tiền mình bỏ ra đều từ nguồn kinh doanh có lãi, nên muốn giúp bà con nghèo. Nhân công phục vụ quán đều là công nhân của gia đình. Họ được trả lương tháng rồi nên không tốn kém gì thêm khoản này”, chị Thảo tâm sự.

Chị Thảo cho biết số tiền mà khách tự nguyện góp vào mỗi ngày sẽ được chị gom lại để tiếp tục làm thiện nguyện. Dự tính của chị là từ nay đến cuối năm sẽ gom tiền xây dựng một cây cầu. “Cũng chưa biết xây ở địa phương nào. Nếu thiếu thì gia đình bù vào. Cây cầu ấy sẽ ghi tên “Khách của quán mì 1k đóng góp”, chị Thảo nói.

QUANG TÁM