Thơm ngát sen mùa hạ

Khi nắng hạ vừa đủ độ rực rỡ, lan tỏa khắp không gian, cũng là thời điểm những đóa hoa sen bắt đầu bung nở, khoe sắc. Màu xanh của lá, sắc hồng phấn hay trắng tinh khiết của những đóa sen trải khắp không gian vùng quê yên bình, khiến ai đi ngang qua cũng không khỏi ngỡ ngàng và say đắm.

Mang vẻ đẹp tươi sáng, thanh cao và mộc mạc, hoa sen ẩn chứa bên trong là sự bất khuất, kiên cường của thời gian và tạo hóa đất trời. Có lẽ vì thế mà hoa sen đã trở thành biểu tượng gần gũi và đi vào đời sống hàng ngày như tượng trưng cho vẻ đẹp cao sang mà thuần khiết, ý chí mãnh liệt vươn lên trong mọi hoàn cảnh của dân tộc Việt.

Tranh thủ mùa sen nở rộ, nhiều chị em diện áo dài để lưu lại những kỷ niệm.

Hiếm có loài cây nào mà từ hoa đến nhị, thân, lá, hạt, củ… đều hữu dụng như sen. Những bông hoa lớn và có màu hồng tươi sáng thường được người dân chọn để ướp chè sen. Từng búp sen được tách ra khẽ khàng để lấy nhị, rồi lại nhặt hết các sợi nhị vàng để giữ lại những hạt “gạo sen” thơm ngát. Mỗi bông sen là một ấm trà thơm khiết thanh tao quyện lòng người mỗi khi thưởng thức. Những hạt sen xanh to tròn giấu trong đài sen là món ăn chơi thú vị của bao người. Hạt sen, củ sen có thể ăn chơi, nấu chè, làm mứt, ninh chung trong các món canh bổ dưỡng… Tâm sen đắng ở giữa hạt lại là bài thuốc quý chữa mất ngủ, mỏi mệt.

Giữa sắc sen thanh khiết, nụ cười hồn nhiên của những em nhỏ như điểm xuyến thêm nét trong trẻo cho bức tranh mùa hạ.

Cứ đến mùa sen nở, nhiều người lại sắp xếp thời gian để rời xa phố thị tấp nập, về chốn quê thanh bình để được đắm mình trước những cánh đồng lúa trải dài xanh ngắt. Xen kẽ trong đó là những hồ sen với sắc đỏ hồng, xanh trắng đang nở rộ. Nhìn từ xa, đầm sen hiện lên như một "tấm thảm xanh" rập rờn trên mặt nước, gió đưa hương sen thoang thoảng lan tỏa hương khắp không gian. Chính hương thơm trong lành, chân chất ấy của hoa sen đã làm dịu mát cái nắng chói chang mùa hạ, khiến lòng người cảm thấy thư thái hơn sau một ngày vất vả, bận rộn.

Trà ướp trong hoa sen mang mùi thơm dịu mát.

Để lưu giữ vẻ đẹp của sen, nhiều chị em lại nô nức trong tà áo dài nhiều màu sắc, chụp ảnh kỉ niệm với loài hoa bình dị này. Chị Lê Nụ ở thành phố Nam Định là một người rất “mê” sen. Chị cho biết, năm nào vào mùa sen nở chị và đồng nghiệp cũng rủ nhau đi ngắm sen và chụp ảnh làm kỷ niệm. Không gian rất yên bình và thơ mộng, bầu không khí trong lành, dễ chịu khiến chị cảm thấy vô cùng thoải mái. Không chỉ lưu giữ những kỷ niệm đẹp bên sen, mỗi người khi về lại mua cho mình một bó sen thơm ngát để dâng lên ban thờ hoặc trưng trong phòng khách.

Không chỉ hoa sen đẹp, hạt sen cũng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.

Là người đam mê nhiếp ảnh, chị Đỗ Lan luôn hào hứng trước mỗi mùa sen nở. Vào mỗi cuối tuần chị lại rủ bạn bè, những người cô, người chị cùng yêu sen lang thang khắp các vùng quê để được sải bước thong dong trên cánh đồng sen rộng lớn, hít căng lồng ngực để thu gọn bầu không khí trong lành và cả mùi thơm thoang thoảng pha chút dịu ngọt từ cánh sen đung đưa theo làn gió.

Đứng trước đầm sen, dường như tâm hồn của con người trở nên chậm rãi, tĩnh lặng và tìm thấy được những giá trị an nhiên giữa nhịp sống hối hả, chuyển động không ngừng đồng thời muốn lưu lại những khoảnh khắc đẹp bên sen./.

Bài, ảnh: Hồng Minh - Thanh Hoa