Thời điểm 'vàng' để uống một ly cà phê

Một tách cà phê vào buổi sáng là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Ảnh minh họa: Healthline.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng uống một tách cà phê mỗi ngày không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ mà còn mang lại nhiều lợi ích nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào.

Tuy nhiên, để cà phê phát huy tác dụng tích cực, việc uống không đường, với ý thức kiểm soát, là điều quan trọng. Ngoài ra, yếu tố thời điểm cũng đóng vai trò then chốt. Các chuyên gia cảnh báo rằng uống cà phê không đúng lúc có thể dẫn đến những tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Thời điểm tốt nhất để uống cà phê

Chia sẻ với tạp chí Vogue, chuyên gia dinh dưỡng Mugdha Pradhan, Giám đốc điều hành kiêm người sáng lập Trung tâm y tế iThrive (Ấn Độ), giải thích cà phê chứa caffeine, chất kích thích tự nhiên. Điều này có nghĩa là nó có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách tăng nhịp tim và mức tiêu hao năng lượng của cơ thể.

"Đó là lý do uống cà phê vào buổi sáng, khoảng 90 phút sau khi thức dậy, lại có hiệu quả, vì nó đồng bộ với nhịp cortisol tự nhiên của cơ thể", chuyên gia này cho biết.

Theo tạp chí Health, đối với những người có lượng đường trong máu cao và căng thẳng, tốt nhất là nên hoãn uống cà phê buổi sáng cho đến khi bạn đã ăn một bữa ăn giàu protein, dinh dưỡng, có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu và lượng cortisol.

Trong khi đó, nếu bạn là người thích tập thể dục vào buổi sáng, uống cà phê đen trước đó 90 phút có thể tăng cường hiệu suất thể chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo, trong khi uống sau đó cũng có thể hỗ trợ phục hồi cơ.

Tuy nhiên, tốt nhất là không nên uống cà phê vào buổi sáng khi bụng đói vì có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, dễ khiến bạn cảm thấy khó chịu.

Uống cà phê trước khi tập thể dục hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Ảnh minh họa: Simplifaster.

Có nên uống cà phê vào buổi chiều?

"Sau bữa trưa, mức năng lượng của bạn có thể thấp hơn và một tách cà phê có thể là sự lựa chọn tốt cho nhiều người", chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Ấn Độ Anupama Menon lưu ý.

Một tách cà phê vào đầu giờ chiều có hiệu quả hơn một tách vào cuối ngày, vì mức cortisol tự nhiên giảm vào buổi chiều. Caffeine trong cà phê có thể tăng cường sự tỉnh táo và cung cấp cho bạn năng lượng mà bạn có thể đang mong muốn.

Tuy nhiên, vì khả năng làm tăng sự tỉnh táo, hãy tránh uống cà phê sau 16h - điều này đặc biệt quan trọng đối với những người khó ngủ vào ban đêm. Cà phê có thể làm gián đoạn giấc ngủ, vì nó có tác dụng khoảng 8 giờ và vẫn có thể tồn tại trong cơ thể bạn khi đi ngủ.

Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

Câu hỏi là lượng cà phê phù hợp mà chúng ta nên tiêu thụ là bao nhiêu? "Cà phê có tác dụng lợi tiểu và có xu hướng làm cơ thể mất nước. Do đó, nếu bạn uống quá nhiều cà phê, bạn sẽ bị mất nước và sẽ phải đi vệ sinh thường xuyên hơn", Pradhan cảnh báo.

Để chống lại tình trạng này, bạn có thể tập trung vào việc giữ đủ nước bằng nước lọc và nước khoáng, giúp bổ sung chất dinh dưỡng. Tiêu thụ quá nhiều caffeine cũng có thể làm tăng mức estrogen, có khả năng dẫn đến tăng cân, vì vậy hãy lưu ý đến lượng cà phê bạn uống vào.

Theo chuyên gia Menon, bạn hãy thử và hạn chế lượng tiêu thụ không quá 500 mg một ngày (không quá 4 cốc) để ngăn tác động tiêu cực có thể xảy ra do mất nước, đồng thời tận dụng được những lợi ích của nó.

Mai Phương