Táo Pháp hấp dẫn với hương vị đa dạng, đặc trưng

Loại quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến trên thế giới bởi hương vị thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.

Với hàm lượng chất xơ cao, vitamin C và các chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả này không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch mà còn giúp duy trì sức khỏe tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa. Không những vậy, với lượng calo thấp thêm khả năng tạo cảm giác no lâu, táo là lựa chọn tuyệt vời cho những ai mong muốn duy trì vóc dáng khỏe đẹp.

Táo là trái cây tốt cho sức khỏe. Ảnh: Interfel

Pháp là quốc gia nổi tiếng với nền nông nghiệp hiện đại và các phương pháp canh tác bền vững. Theo đại diện Hiệp hội Liên ngành Rau quả tươi Pháp (Interfel), với khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ, mỗi năm Pháp sản xuất hơn 100 loại táo khác nhau. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, táo Pháp còn đảm bảo chất lượng với quy trình kiểm soát chặt chẽ.

Táo là loại trái cây phổ biến ở Pháp. Ảnh: Interfel

“Trong hơn 25 năm qua, nông dân Pháp đã áp dụng những phương pháp trồng trọt thân thiện với môi trường như tưới tiêu chính xác, sử dụng thiên địch để kiểm soát sâu bệnh và hạn chế thuốc hóa học. Điều này vừa bảo vệ hệ sinh thái vừa đảm bảo mỗi trái táo khi đến tay người tiêu dùng đều tươi ngon, giàu dưỡng chất và đảm bảo sức khỏe”, đại diện Interfel cho biết.

Năm 2024, dù phải đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu, Pháp vẫn duy trì sản lượng táo ổn định, đạt 1,463 triệu tấn.

Nhiều lựa chọn hương vị táo Pháp

Theo Interfel, nhờ sự đầu tư kỹ lưỡng trong từng khâu canh tác và bảo quản, các giống táo Pháp luôn cam kết về chất lượng và mang đến hương vị đa dạng, giàu giá trị dinh dưỡng. Mỗi giống táo đều có đặc trưng riêng, đáp ứng nhu cầu thưởng thức, chăm sóc sức khỏe của mọi người.

Nhằm mang đến người tiêu dùng Việt Nam cơ hội thưởng thức những trái táo thơm ngon từ nước Pháp, Interfel giới thiệu các loại táo phổ biến tại thị trường Việt Nam bao gồm Royal Gala, Pixie, Candine, Story Granny Smith và Juliet. Các sản phẩm này đang có tại các chuỗi siêu thị và cửa hàng Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thủy Anh Fruits và Klever Fruit.

Táo Pháp là một phần không thể thiếu trong cả các món ngọt và mặn trong ẩm thực Pháp. Ảnh: Interfel

Royal Gala sở hữu lớp vỏ đỏ vàng bắt mắt, thịt táo giòn, mọng nước và vị ngọt thanh xen lẫn chút chua dịu, Royal Gala rất thích hợp để ăn tươi hoặc dùng trong các món tráng miệng như bánh táo pie. Hương thơm tự nhiên gợi nhớ đến chuối và lê chính là điểm nhấn khiến giống táo này trở nên đặc biệt.

Granny Smith nổi bật với sắc xanh bóng mượt và hình dáng tròn đều. Thịt táo trắng, giòn chắc cùng vị chua nhẹ mang lại cảm giác sảng khoái ngay từ miếng cắn đầu tiên. Theo giới thiệu, điểm đặc biệt là thịt táo không bị thâm khi tiếp xúc với không khí, khiến Granny Smith trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món salad hoặc bữa ăn nhẹ.

Juliet là giống táo hữu cơ đặc trưng của Pháp với sắc đỏ rực rỡ và phần đáy vàng tươi. Táo có vị ngọt tự nhiên, giòn và mọng nước, phù hợp để thưởng thức tươi hoặc chế biến các món tráng miệng như tart táo.

Pixie thu hút với lớp vỏ xanh vàng xen lẫn những sọc đỏ cam độc đáo và hương thơm nhẹ nhàng. Thịt táo giòn, vị ngọt chua cân bằng và càng trở nên đậm đà hơn khi được bảo quản lâu. Theo Interfel, đây là giống táo lý tưởng để thưởng thức vào cuối mùa, khi hương vị đạt đến độ hoàn hảo.

Story là sự kết hợp giữa Golden Delicious và Albemarle Pippin, táo Story có lớp vỏ đỏ đậm điểm những sọc nhạt, phần thịt giòn và mọng nước. Hương vị nhẹ nhàng nhưng đầy tinh tế với chút dư vị của tiêu hồng, nam việt quất và hồng xiêm, phù hợp để bảo quản lâu và thưởng thức suốt cả năm.

Với hương vị đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cùng cam kết phát triển bền vững, Interfel kỳ vọng táo Pháp sẽ mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm khác biệt về một sản phẩm trái cây cao cấp.

Minh Hòa