Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm

Ngày 27/12, UBND tỉnh có công văn số 1326/UBND-VP3 gửi các sở, ngành: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT), Y tế, Công Thương, Công an tỉnh, Cục Quản lý thị trường; Báo Nam Định, Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh; UBND các huyện, thành phố về việc tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) nhằm ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản không đảm bảo an toàn trong dịp cuối năm, đặc biệt là dịp Tết và mùa lễ hội Xuân năm 2025.

UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành; UBND các huyện, thành phố tập trung triển khai 7 nhiệm vụ trọng tâm gồm: Phổ biến, hướng dẫn triển khai các quy định, cơ chế chính sách, pháp luật mới về chất lượng, ATTP. Chú trọng tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại các chợ đầu mối, chợ cung ứng trực tiếp sản phẩm nông, lâm, thủy sản tới người tiêu dùng đảm bảo ATTP từ các công đoạn vận chuyển, bảo quản, bày bán cũng như lưu trữ đầy đủ hồ sơ, giấy tờ có liên quan phục vụ truy xuất nguồn gốc. Tổ chức lấy mẫu giám sát ATTP các sản phẩm nông, lâm, thủy sản có nguy cơ cao về không bảo đảm ATTP, được tiêu thụ nhiều vào các dịp lễ, Tết tại địa phương theo quy định để kịp thời ngăn chặn, cảnh báo nguy cơ thực phẩm không bảo đảm ATTP.

Tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất nhằm kịp thời phát hiện, xử lý triệt để và công khai các trường hợp vi phạm ATTP, gian lận chất lượng, nguồn gốc xuất xứ; trong đó cần tập trung vào các cơ sở sản xuất, cung ứng ra thị trường các mặt hàng nông, lâm, thủy sản được tiêu thụ nhiều trong dịp lễ, Tết; các chợ đầu mối, chợ cung ứng trực tiếp sản phẩm nông, lâm, thủy sản tới người tiêu dùng. Triển khai đầy đủ hoạt động rà soát, thống kê định kỳ, tổ chức ký cam kết, thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện ATTP theo các quy định hiện hành. Chủ động giám sát chặt chẽ, hậu kiểm các cơ sở đã ký cam kết, đã được chứng nhận đủ điều kiện ATTP.

Triển khai công tác đảm bảo nguồn cung thực phẩm nông, lâm, thủy sản chất lượng, an toàn trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ; chủ động theo dõi tình hình cung cầu, diễn biến thời tiết, dịch bệnh để có các phương án điều phối, xử lý kịp thời, tránh thiếu nguồn cung cục bộ cũng như ứng phó xử lý các sự cố ATTP. Tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại, giới thiệu, quảng bá các chuỗi giá trị, mô hình, điểm cung ứng, sản xuất nông, lâm, thủy sản an toàn và cách lựa chọn thực phẩm an toàn./.

Nguyễn Hương