ẨM THỰC

Ngày 27.6, Chợ du lịch bản Lồng, xã Quài Tở (tỉnh Điện Biên) chính thức khai trương, họp định kỳ vào thứ Bảy tuần cuối tháng. Với 4 khu ẩm thực, OCOP, nông sản và không gian văn hóa Mông đặc sắc, đây sẽ là điểm hẹn mới cho du khách trên cung đèo Pha Đin, thúc đẩy du lịch cộng đồng Quài Tở phát triển.

Những ngày này, tại khu vực Chợ Liên Minh, công tác chỉnh trang, hoàn thiện hạ tầng đang được triển khai khẩn trương nhằm phục vụ việc hình thành Chợ đêm văn hóa xã Tràng Xá.

Concert Thanh xuân đón khán giả từ 13h. Trong quãng thời gian chờ đợi tới giờ diễn, khán giả trải nghiệm các gian hàng ẩm thực, chụp hình cùng photobooth của thần tượng. Hàng nghìn người đã có mặt từ sớm để chờ tới khoảnh khắc gặp thần tượng.

Với chủ đề 'Sắc Sen Hà Nội', Lễ hội Sen Hà Nội năm 2026 mong muốn kể câu chuyện về vẻ đẹp của sen qua nhiều sắc thái: Sắc màu của thiên nhiên, sắc hương của văn hóa, sắc thái của nghệ thuật, nghề làm trà sen, ẩm thực gắn với sen và đời sống đương đại.

Giữa không gian yên bình của Khu Du lịch sinh thái cộng đồng Pù Luông, ẩm thực đồng bào Thái đã trở thành trải nghiệm khó quên đối với nhiều du khách. Ẩm thực không chỉ làm phong phú hành trình khám phá mà còn góp phần lan tỏa giá trị văn hóa bản địa.

Lễ hội Sen Hà Nội năm nay diễn ra từ ngày 26-28/6, bao gồm 3 khu vực tại phường Tây Hồ và tại 16 xã, phường, vùng trồng sen trên địa bàn thành phố. Không chỉ là nơi quy tụ hoa sen khoe sắc, sự kiện còn mang đến một không gian văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực đa giác quan.

Sống gần gũi với thiên nhiên, bao đời nay, đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã Đông Giang, La Dạ (phía Đông Nam tỉnh) đúc kết nhiều kinh nghiệm về nguyên liệu nấu ăn trong lúc làm nương rẫy. Từ măng rừng, đọt mây, đến các loại lá rừng, tất cả đều trở thành nguồn thực phẩm gắn bó với cuộc sống thường ngày. Trong số đó, lá bép được xem là món quà quý, không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đồng bào nơi đây.

Tối 26/6/2026, tại Quảng trường 16 tháng 4, phường Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa, Ban Tổ chức Ngày hội Văn hóa dân tộc Chăm lần thứ VI năm 2026 tổ chức khai mạc các hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch.

Tối 26/6, UBND phường Nam Đông Hà tổ chức khai mạc không gian ẩm thực với chủ để 'Kết nối tinh hoa-Lan tỏa hương vị' chào mừng kỷ niệm 1 năm thành lập phường Nam Đông Hà (1/7/2025-1/7/2026). Chương trình thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực.

Phố Nguyễn Văn Lộc là một trong những tuyến phố thương mại, ẩm thực sôi động của Hà Đông. Tuyến phố này cũng nằm gần nhiều không gian công cộng, công viên và khu dân cư hiện đại. Tuy nhiên, trái với hình ảnh đô thị văn minh mà thành phố đang hướng tới, tình trạng ô tô dừng đỗ tràn lan dưới lòng đường vẫn diễn ra thường xuyên, gây mất mỹ quan và ảnh hưởng đến giao thông.

Từ 25 đến 28/6 tại bãi biển Hạ Thanh (phường Quảng Phú, Đà Nẵng), lễ hội với chủ đề 'Tam Thanh - Biển xanh vẫy gọi' mang đến không gian rực rỡ sắc màu cùng nhiều trải nghiệm vui chơi, ẩm thực hấp dẫn.

Trong những ngày diễn ra các trận đấu World Cup 2026 tại Mỹ, Ranch - loại nước xốt đặc trưng của ẩm thực Mỹ, bất ngờ trở thành món ăn được săn đón, đến mức Cục An ninh Vận tải Mỹ (TSA) phải phát đi khuyến cáo riêng về việc mang loại gia vị này lên máy bay.

Những sản vật mang đậm dấu ấn văn hóa xứ Huế có dịp đến gần hơn với người tiêu dùng Thủ đô thông qua chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 8 với chủ đề 'Huế Thương', diễn ra từ ngày 26 đến 28-6 tại Không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam (62 Tràng Tiền, Hà Nội). Không chỉ tạo cơ hội kết nối tiêu dùng, chương trình còn góp phần lan tỏa những giá trị văn hóa, ẩm thực và làng nghề truyền thống của cố đô bằng hình thức trải nghiệm trực tiếp kết hợp livestream hiện đại.

UBND phường Lào Cai phát đi Thông báo hỏa tốc số 342/TB-UBND ngày 25/6/2026 về việc tổ chức tạm cấm, hạn chế phương tiện lưu thông và phân luồng giao thông nhằm phục vụ tổ chức Không gian văn hóa, dịch vụ, ẩm thực và phố đi bộ tại Quảng trường Đinh Lễ và tuyến đường An Dương Vương.

Tại xã Bắc Sơn, nhiều hộ dân đã tham gia làm du lịch cộng đồng (DLCĐ), cung cấp dịch vụ lưu trú, ẩm thực, bán các sản phẩm đặc sản địa phương và tổ chức các hoạt động trải nghiệm cho du khách. Nhờ đó, nhiều lao động có việc làm thường xuyên, thu nhập được cải thiện, nâng cao đời sống.

Mùa nước lên ở Ninh Bình quê Phương Oanh mang đến một nhịp sống rất riêng, khi cá đồng, ốc núi và rau dại trở thành những món ăn dân dã xuất hiện theo con nước.

Đậu tẩm mỡ hành là tinh hoa ẩm thực mộc mạc của người Hà Nội; bí quyết sau sẽ giúp bạn tái hiện lớp vỏ giòn rụm, quyện hương mắm hành đậm đà.

Lễ hội Sen Hà Nội 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến ngày 28-6 tại khu vực Tây Hồ với chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực đặc sắc. Sự kiện góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô, tôn vinh giá trị của sen Việt và phát triển các sản phẩm du lịch mang đậm bản sắc Hà Nội.

Lễ hội Di sản châu Phi tại Công viên Yoyogi, Tokyo thu hút hàng trăm người với âm nhạc, ẩm thực và hoạt động văn hóa, góp phần đưa hình ảnh châu Phi đến gần hơn với công chúng Nhật Bản

Lễ hội Di sản châu Phi tại Công viên Yoyogi, Tokyo thu hút hàng trăm người với âm nhạc, ẩm thực và hoạt động văn hóa, góp phần đưa hình ảnh châu Phi đến gần hơn với công chúng Nhật Bản

'Đề án Khu hợp tác thương mại, du lịch Tân Thanh - Pò Chài' được kỳ vọng đưa khu vực cửa khẩu này trở thành cửa ngõ giao lưu văn hóa và du lịch tiêu biểu giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Dữ liệu mới cho thấy sức hút của du lịch Việt Nam tiếp tục gia tăng tại nhiều thị trường quốc tế, từ châu Á đến châu Âu. Trong đó, thị trường Trung Quốc tăng mạnh nhất.

Những căn shophouse từng gắn với hoạt động buôn bán và đời sống cộng đồng đang trở thành không gian lý tưởng cho các nhà hàng Michelin tại Bangkok. Xu hướng này phản ánh cách Thái Lan khai thác giá trị di sản để tạo nên bản sắc riêng cho ngành ẩm thực và du lịch.

UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch tổ chức 'Ngày văn hóa Việt Nam tại Hà Nội' năm 2026.

Ngày hội Văn hóa dân tộc Chăm lần thứ VI năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 28/6 với chuỗi hoạt động phong phú, hấp dẫn như: trình diễn nghệ thuật, giới thiệu văn hóa ẩm thực, trưng bày sản phẩm thủ công truyền thống, giao lưu văn nghệ quần chúng và các hoạt động thể thao dân tộc.

Tối 24-6, UBND phường Lái Thiêu (TPHCM) tổ chức khai mạc Tuần lễ văn hóa, ẩm thực, mua sắm với chủ đề 'Lái Thiêu kết nối và phát triển' năm 2026.

Ẩm thực quê Hồ Văn Cường từ lâu đã nổi tiếng với sự mộc mạc, dân dã nhưng đậm đà hương vị. Tuy nhiên, bên cạnh những món quen thuộc dễ ăn, vùng đất xứ Nghệ cũng có không ít đặc sản khiến du khách lần đầu nhìn thấy đã phải 'e dè'

Việt Nam có 3 đại diện góp mặt trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố, trong đó rau muống xào tỏi nằm trong top 10.

Nghệ An - quê bà xã Hồ Văn Cường, là vùng đất giàu nắng gió miền Trung không chỉ nổi tiếng bởi lịch sử và ẩm thực đặc trưng, mà còn khiến nhiều du khách tò mò muốn khám phá qua những câu chuyện rất đời thường.

Đề án Khu hợp tác thương mại, du lịch Tân Thanh - Pò Chài, tỉnh Lạng Sơn được kỳ vọng cửa ngõ giao lưu văn hóa và du lịch Việt - Trung. Qua đó, cửa khẩu Tân Thanh sẽ chuyển mình mạnh mẽ, góp phần nâng cao chất lượng hợp tác biên giới.

Lễ hội An Hải năm 2026 (An Hai Festival 2026) được UBND phường An Hải tổ chức vào đầu tháng 6 này là hoạt động văn hóa - du lịch, tạo không gian kết nối giữa âm nhạc, ẩm thực; đồng thời tôn vinh những giá trị văn hóa biển đặc sắc. Qua đó khẳng định chiến lược phát triển bền vững của địa phương: Lấy văn hóa làm nền tảng, lấy cộng đồng làm trung tâm và lấy sự kết nối làm động lực phát triển.

Từ lâu, ẩm thực không chỉ đơn thuần là nhu cầu thiết yếu trong đời sống mà còn là một thành tố quan trọng tạo nên bản sắc văn hóa của mỗi vùng đất. Với Hà Nội, nơi hội tụ tinh hoa của nhiều miền văn hóa, ẩm thực đã trở thành một phần ký ức, một dấu ấn đặc biệt trong đời sống người dân cũng như trong cảm nhận của du khách trong và ngoài nước.

Thưởng thức cà phê, bánh ngọt và âm nhạc... giữa đất trời từ các xe lưu động ở nơi có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp là một trải nghiệm khá mới mẻ, thu hút các bạn trẻ khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai.

Từ ngày 26 - 28/6, Lễ hội Sen Hà Nội 2026 sẽ diễn ra tại nhiều địa điểm ở Tây Hồ với hàng loạt hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực và trải nghiệm.

HNN.VN - Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Phú Xuân tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề 'Hương vị nếp nhà - gắn kết yêu thương', thu hút hơn 130 thành viên tham gia. Hoạt động nhằm hướng đến kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).

Ẩm thực Ninh Bình quê Phương Oanh mang trong mình sự hòa quyện giữa núi đá, sông nước và đồng quê, tạo nên những món ăn mộc mạc nhưng đậm đà bản sắc. Mỗi hương vị nơi đây đều gợi nhớ về một vùng đất vừa hoang sơ vừa trù phú.

Từ những bộ phận tưởng chừng quen thuộc của con lợn, ẩm thực Việt đã biến tấu thành hàng loạt món đặc sản đậm vị ba miền. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng, dân dã mà khó quên.