ẨM THỰC

Từ 25 đến 28/6 tại bãi biển Hạ Thanh (phường Quảng Phú, Đà Nẵng), lễ hội với chủ đề 'Tam Thanh - Biển xanh vẫy gọi' mang đến không gian rực rỡ sắc màu cùng nhiều trải nghiệm vui chơi, ẩm thực hấp dẫn.

Trong những ngày diễn ra các trận đấu World Cup 2026 tại Mỹ, Ranch - loại nước xốt đặc trưng của ẩm thực Mỹ, bất ngờ trở thành món ăn được săn đón, đến mức Cục An ninh Vận tải Mỹ (TSA) phải phát đi khuyến cáo riêng về việc mang loại gia vị này lên máy bay.

Những sản vật mang đậm dấu ấn văn hóa xứ Huế có dịp đến gần hơn với người tiêu dùng Thủ đô thông qua chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 8 với chủ đề 'Huế Thương', diễn ra từ ngày 26 đến 28-6 tại Không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam (62 Tràng Tiền, Hà Nội). Không chỉ tạo cơ hội kết nối tiêu dùng, chương trình còn góp phần lan tỏa những giá trị văn hóa, ẩm thực và làng nghề truyền thống của cố đô bằng hình thức trải nghiệm trực tiếp kết hợp livestream hiện đại.

UBND phường Lào Cai phát đi Thông báo hỏa tốc số 342/TB-UBND ngày 25/6/2026 về việc tổ chức tạm cấm, hạn chế phương tiện lưu thông và phân luồng giao thông nhằm phục vụ tổ chức Không gian văn hóa, dịch vụ, ẩm thực và phố đi bộ tại Quảng trường Đinh Lễ và tuyến đường An Dương Vương.

Tại xã Bắc Sơn, nhiều hộ dân đã tham gia làm du lịch cộng đồng (DLCĐ), cung cấp dịch vụ lưu trú, ẩm thực, bán các sản phẩm đặc sản địa phương và tổ chức các hoạt động trải nghiệm cho du khách. Nhờ đó, nhiều lao động có việc làm thường xuyên, thu nhập được cải thiện, nâng cao đời sống.

Mùa nước lên ở Ninh Bình quê Phương Oanh mang đến một nhịp sống rất riêng, khi cá đồng, ốc núi và rau dại trở thành những món ăn dân dã xuất hiện theo con nước.

Đậu tẩm mỡ hành là tinh hoa ẩm thực mộc mạc của người Hà Nội; bí quyết sau sẽ giúp bạn tái hiện lớp vỏ giòn rụm, quyện hương mắm hành đậm đà.

Lễ hội Sen Hà Nội 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến ngày 28-6 tại khu vực Tây Hồ với chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực đặc sắc. Sự kiện góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô, tôn vinh giá trị của sen Việt và phát triển các sản phẩm du lịch mang đậm bản sắc Hà Nội.

Lễ hội Di sản châu Phi tại Công viên Yoyogi, Tokyo thu hút hàng trăm người với âm nhạc, ẩm thực và hoạt động văn hóa, góp phần đưa hình ảnh châu Phi đến gần hơn với công chúng Nhật Bản

Lễ hội Di sản châu Phi tại Công viên Yoyogi, Tokyo thu hút hàng trăm người với âm nhạc, ẩm thực và hoạt động văn hóa, góp phần đưa hình ảnh châu Phi đến gần hơn với công chúng Nhật Bản

'Đề án Khu hợp tác thương mại, du lịch Tân Thanh - Pò Chài' được kỳ vọng đưa khu vực cửa khẩu này trở thành cửa ngõ giao lưu văn hóa và du lịch tiêu biểu giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Dữ liệu mới cho thấy sức hút của du lịch Việt Nam tiếp tục gia tăng tại nhiều thị trường quốc tế, từ châu Á đến châu Âu. Trong đó, thị trường Trung Quốc tăng mạnh nhất.

Những căn shophouse từng gắn với hoạt động buôn bán và đời sống cộng đồng đang trở thành không gian lý tưởng cho các nhà hàng Michelin tại Bangkok. Xu hướng này phản ánh cách Thái Lan khai thác giá trị di sản để tạo nên bản sắc riêng cho ngành ẩm thực và du lịch.

UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch tổ chức 'Ngày văn hóa Việt Nam tại Hà Nội' năm 2026.

Ngày hội Văn hóa dân tộc Chăm lần thứ VI năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 28/6 với chuỗi hoạt động phong phú, hấp dẫn như: trình diễn nghệ thuật, giới thiệu văn hóa ẩm thực, trưng bày sản phẩm thủ công truyền thống, giao lưu văn nghệ quần chúng và các hoạt động thể thao dân tộc.

Tối 24-6, UBND phường Lái Thiêu (TPHCM) tổ chức khai mạc Tuần lễ văn hóa, ẩm thực, mua sắm với chủ đề 'Lái Thiêu kết nối và phát triển' năm 2026.

Ẩm thực quê Hồ Văn Cường từ lâu đã nổi tiếng với sự mộc mạc, dân dã nhưng đậm đà hương vị. Tuy nhiên, bên cạnh những món quen thuộc dễ ăn, vùng đất xứ Nghệ cũng có không ít đặc sản khiến du khách lần đầu nhìn thấy đã phải 'e dè'

Việt Nam có 3 đại diện góp mặt trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố, trong đó rau muống xào tỏi nằm trong top 10.

Nghệ An - quê bà xã Hồ Văn Cường, là vùng đất giàu nắng gió miền Trung không chỉ nổi tiếng bởi lịch sử và ẩm thực đặc trưng, mà còn khiến nhiều du khách tò mò muốn khám phá qua những câu chuyện rất đời thường.

Đề án Khu hợp tác thương mại, du lịch Tân Thanh - Pò Chài, tỉnh Lạng Sơn được kỳ vọng cửa ngõ giao lưu văn hóa và du lịch Việt - Trung. Qua đó, cửa khẩu Tân Thanh sẽ chuyển mình mạnh mẽ, góp phần nâng cao chất lượng hợp tác biên giới.

Lễ hội An Hải năm 2026 (An Hai Festival 2026) được UBND phường An Hải tổ chức vào đầu tháng 6 này là hoạt động văn hóa - du lịch, tạo không gian kết nối giữa âm nhạc, ẩm thực; đồng thời tôn vinh những giá trị văn hóa biển đặc sắc. Qua đó khẳng định chiến lược phát triển bền vững của địa phương: Lấy văn hóa làm nền tảng, lấy cộng đồng làm trung tâm và lấy sự kết nối làm động lực phát triển.

Từ lâu, ẩm thực không chỉ đơn thuần là nhu cầu thiết yếu trong đời sống mà còn là một thành tố quan trọng tạo nên bản sắc văn hóa của mỗi vùng đất. Với Hà Nội, nơi hội tụ tinh hoa của nhiều miền văn hóa, ẩm thực đã trở thành một phần ký ức, một dấu ấn đặc biệt trong đời sống người dân cũng như trong cảm nhận của du khách trong và ngoài nước.

Thưởng thức cà phê, bánh ngọt và âm nhạc... giữa đất trời từ các xe lưu động ở nơi có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp là một trải nghiệm khá mới mẻ, thu hút các bạn trẻ khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai.

Từ ngày 26 - 28/6, Lễ hội Sen Hà Nội 2026 sẽ diễn ra tại nhiều địa điểm ở Tây Hồ với hàng loạt hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực và trải nghiệm.

HNN.VN - Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Phú Xuân tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề 'Hương vị nếp nhà - gắn kết yêu thương', thu hút hơn 130 thành viên tham gia. Hoạt động nhằm hướng đến kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).

Ẩm thực Ninh Bình quê Phương Oanh mang trong mình sự hòa quyện giữa núi đá, sông nước và đồng quê, tạo nên những món ăn mộc mạc nhưng đậm đà bản sắc. Mỗi hương vị nơi đây đều gợi nhớ về một vùng đất vừa hoang sơ vừa trù phú.

Từ những bộ phận tưởng chừng quen thuộc của con lợn, ẩm thực Việt đã biến tấu thành hàng loạt món đặc sản đậm vị ba miền. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng, dân dã mà khó quên.

Báo La Voix du Nord (Pháp) đánh giá Việt Nam là điểm đến hội tụ cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, chiều sâu lịch sử, bản sắc văn hóa phong phú và nền ẩm thực hấp dẫn, đồng thời ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch châu Á.

Không dừng lại ở những phố ẩm thực nhộn nhịp hay các tour di sản đơn lẻ, Hà Nội đang chuẩn bị cho một cuộc 'lột xác' ngoạn mục sau ánh đèn. Với đề án phát triển kinh tế đêm vừa được phê duyệt, Hà Nội kỳ vọng biến trục sông Hồng và những giá trị văn hóa ngàn năm thành động lực tăng trưởng mới cũng như kiến tạo một thương hiệu đô thị khác biệt.

Tạp chí Anh Time Out vừa công bố các thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026 với 18 tiêu chí bình chọn, trong đó thủ đô Lima của Peru đứng đầu danh sách.

Sau 4 ngày diễn ra, Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ 3 năm 2026 đã khép lại với nhiều hoạt động văn hóa, du lịch và trải nghiệm. Với chủ đề 'Về nghe Sen kể chuyện', sự kiện thu hút khoảng 500.000 lượt khách đến tham quan, mua sắm và trải nghiệm.

Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, tờ Le Parisien (Pháp) vừa nhận định Việt Nam là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất châu Á, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, bề dày di sản văn hóa cùng nền ẩm thực đặc sắc. Hà Nội, Hạ Long, Ninh Bình, Huế và Hội An là các điểm đến thú vị được đề xuất suốt hành trình khám phá.

Câu chuyện về hành trình của một món ăn khi đến với một vùng đất mới đặt ra cho chúng ta một nhận thức, những món ăn nước ngoài đến Việt Nam đã phải thay đổi để thích nghi với người Việt thì món ăn Việt Nam tại nước ngoài cũng đang trải qua một hành trình tương tự.

HNN.VN - Sau 3 ngày diễn ra, Ngày hội Sen Huế 2026 đã thu hút khoảng 10.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm.

Sau thời gian dần tạo được chỗ đứng trong giới yêu ẩm thực Nhật Bản, bánh mì Việt Nam chuẩn bị xuất hiện tại hệ thống 7-Eleven trên khắp nước này.

Ẩm thực Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi những sản vật tươi ngon của núi rừng Tây Bắc mà còn chinh phục thực khách bởi những gia vị đặc trưng mang đậm hương vị đại ngàn. Từ mắc khén, hạt dổi đến chẳm chéo, mỗi loại gia vị đều góp phần tạo nên hương vị riêng có, làm nên bản sắc độc đáo và sức cuốn hút khó quên của ẩm thực vùng cao.