Sôi nổi thi gói bánh chưng xanh tại Học viện Hải quân

Ngày 25-1, các đơn vị thuộc Học viện Hải quân trực Tết đã tổ chức Hội thi gói bánh chưng xanh Tết Ất Tỵ năm 2025. Đại tá, PGS.TS Hồ Thanh Hòa - Phó Giám đốc Học viện dự, động viên các đơn vị.

Phó Giám đốc Học viện động viên các đội thi.

Hội thi có 5 đội gồm: Văn phòng; Trung tâm Huấn luyện thực hành và Huấn luyện kíp tàu; Hệ 1 (quản lý học viên đào tạo sau đại học và đào tạo theo chức vụ); Tiểu đoàn 1 (quản lý học viên năm thứ 3); Tiểu đoàn 2 (quản lý học viên năm thứ 2).

Các đội thi tài gói bánh.

Nội dung thi gói bánh chưng gồm các phần thi: Thi gói bánh nhanh, mỗi đội gói 15 chiếc bánh chưng, thời gian tối đa 30 phút; thi kỹ thuật gói bánh; thi trang trí, trình bày sản phẩm sau khi gói. Với sự chuẩn bị chu đáo của các đơn vị tham gia thi như công tác chuẩn bị gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong, lạt giang và các gia vị cần thiết; các công đoạn ngâm gạo, ngâm đỗ, sơ chế và tẩm ướp gia vị, chuẩn bị lá, lạt được các đội thi thực hiện theo đúng quy trình, các đội thi đã mang đến màn thi tài hấp dẫn, lôi cuốn cho khán giả, nhiều đội thi đã hoàn thành sớm phần thi với những chiếc bánh chưng xanh, đẹp.

Chụp hình lưu niệm với thành quả đạt được.

Hội thi được tổ chức hàng năm mỗi dịp Tết đến, Xuân về nhằm góp phần giáo dục, nâng cao nhận thức cho cán bộ, giảng viên, nhân viên, học viên, chiến sĩ thầm nhuần truyền thống Tết cổ truyền của dân tộc. Từ đó, tạo khí thế thi đua sôi nổi, rộng khắp, quyết tâm hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ đón Xuân tại đơn vị an toàn, tiết kiệm, sẵn sàng chiến đấu cao.

Ban giám khảo tiến hành chấm thi.

Ban tổ chức trao giải cho các đội thi.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức trao giải nhất cho đội thi Văn Phòng; giải nhì thuộc về Tiểu đoàn 2; giải ba thuộc về Tiểu đoàn 1; Trung tâm Huấn luyện thực hành và Huấn luyện kíp tàu, Hệ 1 đạt giải khuyến khích.

VĨNH THÀNH