Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm dịp cuối năm

Vì vậy, công tác kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm cần được tăng cường, tránh để xảy ra ngộ độc thực phẩm. Nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm theo đúng quy định pháp luật, từ tháng 11/2024, thành phố Hà Nội đã lập 4 đoàn kiểm tra tập trung thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, trọng tâm là những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và các lễ hội xuân năm 2025; đồng thời, chỉ đạo các quận, huyện, thị xã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra tại xã, phường, thị trấn. Cấp xã, phường, thị trấn tổ chức kiểm tra các lễ hội, cơ sở phục vụ, dịch vụ, cơ sở bán lẻ, chợ và thức ăn đường phố.

Tuy nhiên, tình hình vẫn có những diễn biến khó lường. Mới đây, ngày 19/12, 16 người sau khi dự liên hoan tại một trung tâm tổ chức sự kiện tại quận Long Biên có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm, trong đó có hai người đã tử vong. Các lực lượng chức năng đang phối hợp các đơn vị liên quan thu giữ mẫu thức ăn, nước uống tại hội nghị để giám định và khẩn trương điều tra, làm rõ.

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ, rồi đến mùa lễ hội xuân. Đây là thời điểm mà sức mua trên thị trường sôi động, tiêu thụ lượng thực phẩm lớn, cũng là thời điểm các đối tượng vận chuyển, buôn bán hàng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn… lợi dụng để kiếm lời bất chính. Thị trường Hà Nội đông dân, sức tiêu thụ hàng hóa rất lớn, cho nên các lực lượng chức năng của thành phố cần chủ động nắm chắc diễn biến tình hình; tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng hóa thiết yếu; trong đó tập trung kiểm soát chặt chẽ các chợ đầu mối, trung tâm thương mại, đại lý, sàn giao dịch thương mại điện tử, các trang mạng xã hội mua, bán trực tuyến... để kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi mua bán, vận chuyển hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Cùng với đó, các lực lượng chức năng cần tăng cường kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm, ngăn chặn kịp thời các vụ việc đáng tiếc.

HẢI CHI