Phó Thủ tướng: Nông dân trồng cà phê phải được hưởng lợi xứng đáng

Tối 10/3, tỉnh Đắk Lắk tổ chức chương trình Khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, năm 2025 với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”. Tham dự có Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, đại diện các bộ, ban, ngành Trung ương, lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk và một số đối tác nước ngoài.

Chương trình nghệ thuật tại lễ khai mạc

Phát biểu khai mạc lễ hội, bà Huỳnh Thị Chiến Hòa - Phó Bí thư Tỉnh ủy Đắk Lắk - chia sẻ, qua 8 lần tổ chức, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng người dân, du khách. Lễ hội thực sự trở thành ngày hội để vinh danh những người trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu cà phê.

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025, tỉnh Đắk Lắk mong muốn đưa thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột vươn xa, góp phần nâng tầm vị thế cà phê Việt Nam trên trường Quốc tế, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà phát biểu tại lễ khai mạc.

Phát biểu chỉ đạo lễ hội, Phó Thủ tướng Chính Phủ Trần Hồng Hà cho biết,Đắk Lắk là vùng đất lý tưởng của cây cà phê robusta với hương vị đậm đà, độc đáo và được mệnh danh làthủ phủ cà phê của Việt Nam, có đủ tiềm năng, lợi thế để trở thành trung tâm cà phê lớn của thế giới.

Năm 2024, lần đầu tiên xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt trên 5 tỷ USD tiếp tục khẳng định vị thế là nhà cung cấp cà phê lớn thứ 2 trên thế giới, trong đó, Đắk Lắk chiếm khoảng 18% kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước. Cà phê Buôn Ma Thuột nổi tiếng đã có mặt tại 100 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.

Ngành cà phê Việt Nam đang hướng đến sự phát triển bền vững, kéo dài chuỗi giá trị. Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đề nghị các bộ ngành, các địa phương có vùng sản xuất cà phê, Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam, người sản xuất, kinh doanh cà phê cần chia sẻ chung tầm nhìn chiến lược, hành động chặt chẽ. Chú trọng rà soát vùng trồng cà phê chất lượng cao, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và chế biến; tập trung nghiên cứu giống cà phê chịu hạn, kháng sâu bệnh, ứng dụng công nghệ canh tác thông minh để giảm thiểu tác động đến môi trường.

Người dân tham dự lễ khai mạc.

Bên cạnh đó, cần có các chính sách khuyến khích sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, tái sử dụng phụ phẩm cà phê, tiết kiệm nước, bảo vệ đất đai, môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu; chuyển đổi dần sang mô hình sản xuất hữu cơ, thông minh và bền vững theo tiêu chuẩn của thế giới; đào tạo cho nông dân sản xuất cà phê theo hướng bền vững trên cơ sở liên kết giữa nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu để nông dân trồng cà phê được hưởng lợi xứng đáng từ sự phát triển của ngành cà phê.

Các bộ, ngành cần chú trọng xúc tiến mở rộng thị trường trong nước và quốc tế, giới thiệu sản phẩm cà phê Việt Nam tại các sự kiện ngoại giao, địa điểm du lịch nổi tiếng. Đồng thời, các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược quảng bá định vị thương hiệu phù hợp.

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Vanusia Nogueira - Tổng Giám đốc Tổ chức Cà phê thế giới (ICO) - chia sẻ, Việt Nam là một thành viên quan trọng của tổ chức này từ năm 1991, luôn cam kết tăng cường và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành cà phê toàn cầu vì lợi ích của tất cả các bên liên quan.

“Hôm nay tôi một lần nữa khẳng định cam kết của tổ chức trong việc hỗ trợ toàn bộ chuỗi giá trị cà phê. Đặc biệt chú trọng đến cải thiện đời sống, bảo đảm thu nhập ổn định và thịnh vượng cho nông dân. Phát triển bền vững về môi trường trong ngành cũng như thúc đẩy tiêu dùng cà phê toàn cầu.

Tôi tin tưởng rằng quan hệ hợp tác giữa Tổ chức cà phê thế giới, Chính phủ Việt Nam và toàn ngành cà phê sẽ tiếp tục được tăng cường và phát triển như chính sự vươn lên mạnh mẽ của ngành cà phê Việt Nam trong thời gian qua”, bà Vanusia Nogueira cho biết.

Đại diện lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk nhận chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk”.

Dịp này, Đắk Lắk đã được trao chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk”. Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 diễn ra trong 5 ngày, từ 9-13/3.

Nguyễn Thảo - Thái Lâm