Phiên kết nối cung cầu công nghệ giới thiệu giải pháp sấy nông sản

Các đại biểu tham dự phiên kết nối

Các đại biểu tham quan, nghe giới thiệu máy sấy thăng hoa

Một số sản phẩm nông sản sấy thăng hoa

Tại phiên kết nối cung cầu, đại biểu được giới thiệu giải pháp sấy thăng hoa đông khô trên nông sản; sấy băng chuyền tách dầu, sấy bơm nhiệt cho sản phẩm sấy dẻo nói riêng và chế biến nông sản nói chung; thảo luận, giải đáp khó khăn, vướng mắc trong sản xuất.

“Hiện nay, sấy nông sản không chỉ đơn thuần là phương pháp bảo quản sản phẩm, mà còn là chìa khóa để nâng cao giá trị của nông sản. Năm 2024, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ tỉnh tổ chức được 4 phiên kết nối cung cầu công nghệ; 20 lượt hỗ trợ, tư vấn trực tiếp cho 11 tổ chức, cá nhân; giới thiệu gần 110 thiết bị, công nghệ, quy trình sản xuất mới… nhằm tiếp cận tiến bộ khoa học công nghệ kỹ thuật, để tư vấn, hỗ trợ cho doanh nghiệp, hợp tác xã”- ThS Phan Văn Kiến, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ An Giang chia sẻ.

HẠNH CHÂU