Ông nông dân nuôi con 'hiền như đất', mỗi năm kiếm 6 tỷ đồng

"Tỷ phú Hai Lúa" làm giàu nhờ nuôi tôm công nghệ cao

Những năm qua, phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi trên địa bàn thị xã Vĩnh Châu đã lan tỏa trong hội viên nông dân, "tỷ phú Hai Lúa chân đất" Tăng Văn Xúa (67 tuổi ở ấp Cảng Buối, xã Hòa Đông) là một trong những điển hình từ phong trào phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương.

Chia sẻ với Dân Việt về quá trình nuôi tôm, ông Tăng Văn Xúa cho biết: Những năm trước đây, thị xã Vĩnh Châu nói chung và xã Hòa Đông nói riêng chỉ sản xuất độc canh 1 vụ lúa.

Do phụ thuộc vào thời tiết nên năng suất, sản lượng lúa thấp, giá cả bấp bênh, năm trúng năm thất…

Sau khi có chủ trương về chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp, gia đình ông Tăng Văn Xúa đã mạnh dạn chuyển từ trồng lúa sang đầu tư nuôi tôm.

Những năm đầu nuôi tôm, ông Tăng Văn Xúa gặp rất nhiều khó khăn do chưa có kinh nghiệm, kỹ thuật. Được sự quan tâm của các cấp chính quyền trong việc tập trung đầu tư về thủy lợi, giao thông, điện, hỗ trợ vốn vay nên các hộ nuôi tôm có điều kiện tổ chức sản xuất một cách chủ động và đạt hiệu quả cao.

Bên cạnh đó, ông Tăng Văn Xúa thường xuyên tham gia các lớp tập huấn, hội thảo về nuôi tôm do Hội Nông dân, các ngành chức năng hướng dẫn. Ông Tăng Văn Xúa đã mạnh dạn thay đổi quy trình sản xuất, cải tiến kỹ thuật trong nuôi tôm.

"Từ năm 2016, tôi đã mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm công nghệ cao. Tất cả quy trình nuôi được khép kín và áp dụng các quy chuẩn kỹ thuật rất nghiêm ngặt, góp phần bảo vệ môi trường", ông Xúa kể.

Nếu theo cách nuôi tôm truyền thống như trước đây, 1ha đất sẽ làm 2 ao nuôi, mỗi ao khoảng 4.000m2 mặt nước, diện tích còn lại làm ao lắng xử lý nước, như vậy có thể thả tôm với mật độ dày nhưng hiệu quả không cao.

Với cách nuôi tôm theo công nghệ cao, 1ha đất chỉ nuôi khoảng 1.500m2 mặt nước, phần diện tích còn lại chia ra làm ao ương và ao xử lý nước.

"Cách làm này có thể thả tôm với mật độ cao dày đặc, liên tục thay đổi nguồn nước sạch nên tôm lớn nhanh, ít bệnh, cho năng suất cao, tăng hơn 3 lần so với thả nuôi theo cách truyền thống", ông Tăng Văn Xúa chia sẻ với tạp chí Nông Thôn Mới.

Để thực hiện theo đúng quy trình nuôi công nghệ cao, ông đã vay vốn đầu tư khoảng 700 triệu cho 2 ao nuôi nổi có diện tích 1.500m2/ao, bao gồm thiết kế hệ thống xi-phông, lót bạt, đường ống cấp oxy, quạt nước và dây chuyền cho tôm ăn, xử lý nước...

Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng sẽ thực hiện qua giai đoạn ương và giai đoạn nuôi thương phẩm. Mỗi giai đoạn, tôm được nuôi trong ao phù hợp, được di chuyển từ ao này sang ao khác theo dòng chảy tự nhiên sau mỗi giai đoạn phát triển, nhờ đó tôm không bị sốc nước.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của ông Tăng Văn Xúa ở ấp Cảng Buối, xã Hòa Đông, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng). Ảnh: Hội Nông dân thị xã Vĩnh Châu/Nông Thôn Mới

Tôm giống được thả với mật độ 2.200 con/m2, ương dưỡng từ 20 - 25 ngày thì chuyển tôm sang ao nuôi, lúc này mật độ tôm trong ao nuôi dãn ra 235 con/m2. Sau 75 ngày là đạt cỡ tôm thương phẩm, năng suất dao động từ 5 - 9 tấn/ao, tùy theo mùa.

Với 2 ao nổi đầu tư hệ thống lót bạt rộng 3.000m2, năm đầu tiên ông thả nuôi 3 vụ điều thắng lợi, thu về lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng.

"Để thành công trong nuôi tôm sú hay tôm thẻ chân trắng thì nguồn vốn là yếu tố quyết định. Sau đó, việc áp dụng đúng khoa học kỹ thuật là quan trọng; trong đó, yếu tố con giống phải tốt, sạch bệnh, môi trường nước ở ao nuôi phải đảm bảo vệ sinh để tránh rủi ro khi nuôi", ông Tăng Văn Xúa bật mí.

Thực tế đến nay, gần chục năm nuôi theo mô hình nuôi tôm công nghệ cao, năm nào ông Xúa cũng trúng mùa. Sản lượng tôm năm sau cao hơn năm trước, lợi nhuận tăng dần, kinh tế gia đình giàu lên nhờ nuôi tôm.

Chia sẻ kinh nghiệm cùng giúp nhau làm giàu

Thấy mô hình hiệu quả, ông Xúa đã vận động bà con địa phương đầu tư nuôi theo, hiện đã có 10 hộ nuôi theo mô hình này.

Ông Xúa thử độ pH trong nước ao nuôi tôm. Ảnh: Hội Nông dân thị xã Vĩnh Châu/Nông Thôn Mới

Cũng theo ông Xúa thì nuôi tôm bằng ao nổi lót bạt rất hiệu quả vì mực nước muốn lấy bao nhiêu thì trong vài tiếng đồng hồ đã lấy đủ, dễ kiểm soát các khoáng chất, độ pH của nước ao. Mô hình này quan trọng nhất là luôn phải kiểm tra môi trường nuôi, nếu môi trường tốt thì tỷ lệ nuôi thành công rất cao.

Nước từ ao lắng sau khi xử lý được bơm vào ao nuôi tôm. Trong quá trình nuôi, ông Xúa bổ sung nguồn nước từ ao lắng vào ao nuôi định kỳ mỗi tuần một lần. Khi nước ở ao nuôi tôm có dấu hiệu chuyển màu, thì bơm nước này ra ao thải.

Tại đây, nước được lắng cặn một phần rồi cho chảy sang ao lắng thả cá rô phi. Cứ như vậy, nước được tuần hoàn và tái sử dụng, hạn chế việc xả ra môi trường.

Do nuôi khép kín, quản lý được thức ăn, môi trường nước được xử lý kỹ, quản lý được dịch bệnh ngay từ ban đầu… nên hạn chế được tối đa các mầm bệnh, đồng thời tôm lớn nhanh, dễ thu hồi vốn và mau có lợi nhuận.

Hiện nay, diện tích nuôi vừa tôm sú và thẻ chân trắng công nghệ cao của gia đình ông Tăng Văn Xúa đã tăng lên đến 6ha, mỗi năm thu hoạch khoảng 37 tấn tôm, với giá bán trung bình khoảng 100.000 đồng/kg, mỗi năm ông Xúa "bỏ túi sơ sơ 5, 6 tỷ".

Ngoài nuôi tôm, gia đình ông Xúa đã mở thêm 1 cửa hàng kinh doanh thức ăn chăn nuôi thủy sản, thuốc thủy sản, vừa sử dụng cho gia đình, vừa cung cấp hỗ trợ cho bà con nuôi tôm ở địa phương.

Khi bà con khó khăn về vốn, ông Xúa sẵn sàng hỗ trợ, cung cấp tôm giống, bán nợ thức ăn lãi suất thấp, khi nào người nuôi thu hoạch mới thanh toán. Qua đó, đã giúp cho nhiều lao động có việc làm với thu nhập khá, giúp đỡ cho nhiều hộ nông dân thoát nghèo, ổn định cuộc sống.

"Nhiều năm qua, ông Tăng Văn Xúa được Hội Nông dân từ cấp xã đến cấp Trung ương công nhận là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi. Ông là đại diện nông dân duy nhất tỉnh Sóc Trăng vinh được trao tặng Huân chương Lao động hạng Ba của Chủ tịch nước tại Hội nghị biểu dương nông dân sản xuất kinh doanh giỏi toàn quốc lần thứ VI, giai đoạn 2017-2022 do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức.

Ngoài hỗ trợ kỹ thuật và con giống, thức ăn chăn nuôi cho bà con gặp khó khăn, ông Xúa còn tích cực tham gia tuyên truyền về ý thức bảo vệ môi trường, bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản, làm từ thiện, hỗ trợ xây dựng nông thôn mới tại địa phương với số tiền hàng tỷ đồng", ông Trần Văn Khải, Chủ tịch Hội Nông dân thị xã Vĩnh Châu, cho biết.

Minh Hoa (t/h)