Ở Gaza, nạn đói và những chiếc xương sườn của trẻ em

Để nói về sự nghiêm trọng của nạn đói ở Gaza, người ta có thể dùng nhiều thang đo khác nhau.

Trong đó, nạn đói ở Gaza có thể được đo bằng những chiếc xương sườn nhô ra của một bé gái 6 tuổi, bằng đôi tay gầy gò như cành cây của em, bằng số cân mà em và những người xung quanh đã mất. Nạn đói ở đây cũng có thể đo bằng 2 quả cà chua, 2 quả ớt xanh và 1 quả dưa leo ít ỏi mà một đứa trẻ nghèo có thể mua để nuôi gia đình mình vào ngày hôm đó.

Trong suốt 80 ngày, Israel đã chặn mọi nguồn cung cấp thực phẩm, nhiên liệu và thuốc men vào Dải Gaza, nhằm gây sức ép buộc Hamas thả các con tin Israel còn lại.

Đến ngày 19-5, Israel cho phép viện trợ nhỏ giọt bắt đầu được vào Gaza. Điều này giúp một số tiệm bánh mở cửa trở lại. Tuy nhiên, các quan chức nhân đạo cho biết điều đó không thể đáp ứng hoàn toàn nhu cầu của người dân Gaza và giải quyết nạn đói của vùng đất này, theo tờ The New York Times.

Hơn hết, viện trợ nhỏ giọt không thể khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ em Gaza.

Một bé sơ sinh ở Gaza. Ảnh: UNICEF

Không bao giờ đủ

Trong 2 tháng qua, bé Najwa Hussein Hajja (6 tuổi) đã giảm 42% trọng lượng cơ thể, từ khoảng 15,5 kg xuống còn 9,5 kg. Najwa cần những bữa ăn được chế biến đặc biệt vì em gặp vấn đề về thực quản, nhưng gia đình cô bé hầu như không thể tìm thấy bất kỳ loại thức ăn nào phù hợp. Các bác sĩ đã chẩn đoán cô bé bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng.

Gia đình Najwa đã phải sơ tán khỏi nhà mình đến TP Gaza và hiện sống trong một căn lều. Chính quyền Jordan biết về trường hợp của em và đang tìm cách đưa em ra nước ngoài để điều trị và chăm sóc.

Một trường hợp khác, bé Asim al-Najjar chào đời vào ngày 21-12-2024 tại TP Gaza. Khi chào đời, bé nặng hơn 3,6 kg, cao hơn mức trung bình đối với một bé trai mới sinh. Nhưng sau hơn ba tháng, cha của Asim cho biết do bị thiếu sữa và chất dinh dưỡng, cân nặng của em đã giảm xuống chỉ còn hơn 2,7 kg. Mẹ của Asim không còn có thể cho con bú vì cô không có đủ thức ăn để bổ sung đủ dưỡng chất.

Gần đây, một video ghi lại cảnh trẻ em đợi lấy thức ăn đã khiến nhiều người đau lòng.

Theo đài ABC News, trong video, trẻ em tập trung tại một bếp ăn cộng đồng, cầm những chiếc nồi rỗng trên tay và chờ nhận thức ăn. Trong lúc tranh nhau nhận thức ăn, một đứa trẻ đã bị bỏng sau khi súp nóng đổ vào người. Đứa trẻ khóc thét.

"Trẻ em ở Gaza cần được bảo vệ. Các em cần thức ăn, nước uống và thuốc men. Các em cần ngừng bắn. Nhưng hơn hết, các em cần một hành động tập thể ngay lập tức từ người lớn để chấm dứt tình trạng này một lần và mãi mãi" – Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) cho biết hôm 27-5.

Trong cuộc họp của Hội đồng Bảo an Liên Hợp Quốc về Gaza hôm 28-5, Đại sứ Palestine tại Liên Hợp Quốc Riyad Mansour cho biết hơn 1.300 trẻ em Palestine đã thiệt mạng và khoảng 4.000 trẻ em bị thương kể từ khi thỏa thuận ngừng bắn giữa Israel và Hamas chấm dứt vào giữa tháng 3.

"Nhiều trẻ em đang chết đói. Hình ảnh những người mẹ ôm chặt cơ thể bất động của con mình, vuốt ve mái tóc, nói chuyện với con, xin lỗi con" – ông Mansour khóc và đập tay lên bàn.

"Tôi có cháu, tôi biết chúng có ý nghĩa như thế nào đối với gia đình chúng. Việc chứng kiến tình cảnh của người Palestine như vậy là điều vượt quá khả năng chịu đựng của một con người bình thường" – ông Mansour nói trong sự xúc động.

Hậu quả lâu dài

Không dừng lại ở việc ảnh hưởng đến sức khỏe hiện tại, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho biết những trẻ em sống sót sau tình trạng thiếu dinh dưỡng, bệnh truyền nhiễm và chấn thương tâm lý sẽ phải đối mặt những vấn đề sức khỏe suốt đời.

Suy dinh dưỡng sẽ khiến não bộ và cơ thể của các em không thể phát triển đầy đủ. Nhiều trẻ sẽ thấp bé và yếu hơn về mặt thể chất do tình trạng này.

"Ở mức độ đơn giản nhất, nếu bạn bị suy dinh dưỡng và giảm tăng trưởng, não của bạn sẽ ngừng phát triển" – bác sĩ Zulfiqar Bhutta tại Bệnh viện Nhi Toronto (Canada) cho biết.

Theo tờ The Washington Post, tác động của nạn đói lên cơ thể con người thể hiện rõ từ người lớn đến trẻ em. Người càng trẻ, tác động càng lớn.

Theo đó, con người lấy năng lượng chủ yếu bằng cách chuyển hóa carbohydrate thành glucose. Quá trình này chủ yếu được xử lý trong gan và sau đó, glucose được phân phối khắp cơ thể, đặc biệt là não.

Sau khi cạn kiệt nguồn dự trữ glucose, cơ thể bắt đầu lấy năng lượng từ chất béo dự trữ. Nhưng nếu cơ thể không nhận được đủ chất dinh dưỡng, nó sẽ đốt cháy protein từ cơ để lấy năng lượng. Điều này dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho các cơ quan và mô quan trọng.

Đối với trẻ em, quá trình này diễn ra nhanh hơn vì các em có ít chất béo dự trữ, protein hơn người lớn và các em cần nhiều năng lượng hơn để phát triển.

Hậu quả là cơ bắt đầu co lại và các cơ quan ngừng hoạt động bình thường, cơ thể không thể điều chỉnh nhiệt độ, da trở nên nhợt nhạt và nướu có thể bắt đầu chảy máu. Hệ thống miễn dịch mất khả năng chữa lành vết thương và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Điều này có thể tạo ra một vòng luẩn quẩn khiến cơ thể càng thiếu chất dinh dưỡng.

Cơ thể thiếu chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ quan tiêu hóa, tim, phổi. Khi não bị thiếu năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu, các em có thể bị mệt mỏi và ảnh hưởng đến khả năng học tập sau này.

Theo The Washington Post, trẻ em Gaza có thể sẽ mang dấu vết từ hậu quả của nạn đói đến khi trưởng thành, bị hạn chế các cơ hội phát triển, tiếp cận giáo dục và tham gia lực lượng lao động.

Theo ông Alex de Waal – Giám đốc điều hành của Quỹ Hòa bình Thế giới thuộc Đại học Tufts (Mỹ), dưới tác động của nạn đói, nếu các cuộc tấn công dừng lại thì hậu quả vẫn còn.

“Nó [cái chết] vẫn sẽ tiếp tục trong một thời gian nữa. Nạn đói trong xung đột như thế này sẽ gây ra cái chết một cách chậm rãi" – ông nói.

KHOA ĐIỀM