Nuôi con vật tận dụng cả thịt lẫn chất thải, anh nông dân lãi 500 triệu/năm

Đến xã Thọ Sơn, huyện Triệu Sơn (Thanh Hóa) hỏi anh Phạm Văn Tỉnh (sinh năm 1982), ai cũng biết, bởi anh là một điển hình làm kinh tế giỏi tại địa phương, với mô hình nuôi giun quế.

Hiện nay, mô hình nuôi giun quế của anh Tỉnh đang cho thu nhập 500 triệu/năm, tạo việc làm cho 10 lao động với mức lương 4-5 triệu đồng/người/tháng.

Sinh ra trong gia đình nhà nông nghèo, học xong Trung học phổ thông, anh Phạm Văn Tỉnh nhập học khoa Sư phạm hóa học của Trường Đại học Hồng Đức và sau khi tốt nghiệp phải đi làm thuê nhiều nơi để kiếm sống. Tuy nhiên, số tiền kiếm được vẫn không đủ để trang trải cho cuộc sống.

Tình cờ anh Tỉnh đọc một bài báo viết về mô hình nuôi giun quế đem lại thu nhập tiền tỷ mỗi năm và anh đã quyết tâm khởi nghiệp bằng mô hình này để thoát nghèo.

Là cử nhân sư phạm, nhưng anh Tỉnh đã quyết định về quê lập nghiệp bằng mô hình nuôi giun quế. Ảnh: báo Thanh Hóa

Theo báo Thanh Hóa, đầu năm 2008, anh Tỉnh đi học hỏi kinh nghiệm khoảng 3 tháng, rồi về quê vay ngân hàng hơn 200 triệu đồng để xây chuồng và mua con giống bắt đầu nuôi giun quế trên mảnh vườn rộng 300m2 của gia đình. Cùng với đó, anh đấu mối với một trang trại bò sữa quy mô lớn ở gần nhà để có nguồn phân bò về nuôi giun quế.

Theo anh Tỉnh, mô hình nuôi giun quế có thể tận dụng được nguồn phân của động vật nuôi và hạn chế ô nhiễm môi trường bởi đây là nguồn thức ăn giàu đạm. Đối với vật nuôi, khi được ăn giun sẽ sinh trưởng và phát triển tốt lớn.

Ảnh: báo Thanh Hóa

Bên cạnh đó, nuôi giun quế sẽ cùng lúc cho ra nhiều sản phẩm. Từ phân bò sẽ cho ra giun quế làm thức ăn cho cá, tôm, ngoài ra còn thu hoạch được phân hữu cơ để trồng rau an toàn.

Theo TTXVN, nhờ nắm vững ứng dụng kỹ thuật mới trong chăn nuôi nên sản phẩm giun quế của anh Tỉnh đã có thể xuất bán lứa đầu tiên sau gần 6 tháng chăn nuôi. Tuy nhiên, do chưa có thị trường tiêu thụ nên anh Tỉnh gặp nhiều khó khăn và phải đi khắp nơi để tìm kiếm thị trường.

"Suốt 4 năm trời, cứ chạy ngược, chạy xuôi để tìm thị trường cho giun, bao nhiêu vốn liếng, thậm chí đi vay mượn tôi dồn hết vào giun, nhưng càng làm càng lỗ", anh Tỉnh chia sẻ với báo Lao Động.

Các sản phẩm (gồm giun quế và phân hữu cơ) của anh Tỉnh cung ứng ra thị trường khắp các tỉnh từ Nam ra Bắc. Ảnh: báo Thanh Hóa.

Không nản lòng, anh Tỉnh đã rong ruổi đi khắp nơi tìm kiếm thị trường để bán. Với sản phẩm giun quế, anh tìm đến các trang trại nuôi tôm để giới thiệu, còn sản phẩm phân hữu cơ từ nuôi giun anh tìm đến các trang trại trồng rau sạch. Đến cuối năm 2012, những nỗ lực của anh cũng được đền đáp, khi một số trang trại nuôi tôm và trồng rau hữu cơ bắt đầu tìm đến đặt hàng, mua sản phẩm.

Sau hơn 1 thập kỷ cố gắng, hiện nay trang trại nuôi giun quế của anh Tỉnh đã mở rộng quy mô khoảng 1.000m2, các sản phẩm (gồm giun quế và phân hữu cơ), cung ứng ra thị trường khắp các tỉnh từ Nam ra Bắc. Bình quân mỗi năm, anh Tỉnh sản xuất 2 vụ giun quế và cho ra các sản phẩm như giun tươi, giun khô và phân hữu cơ.

Trang trại nuôi giun quế của anh đã được mở rộng lên 5.000 m2, mỗi năm sản xuất 2 vụ, anh bán giun quế tươi với giá 35.000-40.000 đồng/kg, giun khô 200.000-300.000 đồng/kg, thu lãi 500 triệu đồng mỗi năm.

Ngoài ra, anh cũng bao tiêu các sản phẩm từ giun quế cho 15 trang trại của người dân ở địa phương. Sau khi thu hoạch giun quế anh còn thu về sản phẩm phân hữu cơ để cung cấp cho các nhà vườn làm rau sạch, trồng cây xanh.

Từ sản phẩm là con giun quế của trang trại mình, anh Tỉnh kết hợp nuôi lươn không bùn để chủ động đầu ra cho con giun thương phẩm, mô hình nuôi lươn của anh cũng đang cho hiệu quả kinh tế cao.

Đồng thời, anh Tỉnh cũng giúp người dân quanh vùng có nhu cầu học hỏi, chuyển giao kỹ thuật nuôi giun quế trong sản xuất để giảm nghèo tại địa phương.

Hiện mô hình nuôi giun quế của anh không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường khu vực nông thôn, giúp nhiều hộ gia đình phát triển kinh tế tốt nhờ liên kết chăn nuôi với anh Tỉnh.

Thời gian tới, địa phương sẽ nhân rộng mô hình này để các hộ dân trên địa bàn thực hiện theo, qua đó có thu nhập ổn định, xóa đói giảm nghèo.

Minh Hoa (t/h)