Nước tăng lực sẽ gặm nhấm cơ thể bạn từ bên trong

Uống nước tăng lực khi mệt mỏi, buồn ngủ giúp nhiều người cảm thấy tỉnh táo hơn. Ảnh: T.N.

Nhiều người thường nhờ tới các loại nước tăng lực khi mệt mỏi hay muốn nâng cao thể lực. Nếu thỉnh thoảng bạn uống các loại nước này thì không có vấn đề gì, tuy nhiên nếu chúng thường xuyên được uống hay phải uống mỗi ngày thì có một điều bạn nhất định nên biết.

Đó là các thành phần của nước tăng lực.

Các bạn có thể nhìn vào mục thành phần trên bao bì và có thể nhận ra rằng nước tăng lực được tạo thành từ các chất hóa học. Đa phần các loại nước tăng lực đều là các tổ hợp của những chất kỳ lạ. Và theo tôi, chúng ta vẫn nên thận trọng hơn khi uống các loại chất hóa học đó vào người.

Trong các loại nước đó, tôi đặc biệt để ý đến thành phần đường. Đa số các loại nước tăng lực đều chứa đường với hàm lượng khá lớn.Tôi sẽ lấy ví dụ về một loại nước tăng lực giấu tên được yêu thích có thể mua được với giá khoảng 100 yên.

Trong một chai nước tăng lực 125cc này có ghi thành phần nguyên liệu là “Carbohydrate (đường, đường lỏng glucose, fructose)”, bảng giá trị dinh dưỡng có ghi “Carbohydrate 19g”, tức là trong một chai nước này có chứa 19g carbohydrate.

Bộ Y tế - Lao động & Phúc lợi Nhật Bản đã ước tính, nhu cầu tối thiểu cho lượng carbohydrate loại tiêu hóa được trong một ngày là 100g. Uống một chai nước tăng lực 125cc này, bạn đã hấp thu gần một phần năm nhu cầu tối thiểu của cơ thể.

Đúng là khi mệt mỏi, đường huyết thường hạ thấp và cơ thể phát sinh cảm giác thèm đường. Tuy nhiên, vào thời điểm ấy, tôi khuyến khích mọi người nên ăn sôcôla thay cho các loại nước tăng lực. Các báo cáo nghiên cứu ở nước ngoài cho thấy thành phần epicatechin trong cacao có tác dụng tăng cường khả năng vận động của chuột. Ngoài ra, tác dụng chống oxy hóa của các polyphenol trong cacao cũng được cho là giúp hồi phục thể lực.

Một thành phần nữa mà tôi cũng rất quan tâm chính là caffeine. Trong loại thức uống tôi đề cập ở trên không chứa caffeine nhưng dưới đây tôi sẽ lấy ví dụ về một thức uống khác cũng được yêu thích không kém, một loại đồ uống 100cc.

Trong một chai này có chứa 50mg caffeine khan. Caffeine khan là một loại tinh thể được tạo thành từ quá trình chiết xuất, nhân tạo các thành phần từ các loại đồ uống như cà phê và tách bỏ các phân tử nước, giữ lại các kết tinh caffeine khan sau cùng. Bạn có thể coi caffeine khan có các tác dụng tương đương với caffeine trong cà phê.

Mức 50mg caffeine này tương đương với 65mg cà phê hòa tan, 30mg hồng trà hay trà đen. Đây có thể coi là một lượng caffeine khá lớn (hàm lượng mỗi loại đều là 150mg).

Mọi người đều biết hấp thu quá nhiều caffeine sẽ ảnh hưởng tới cơ thể, có thể dẫn đến các hiện tượng ngộ độc cấp tính như tim đập nhanh, rối loạn nhịp tim, nôn mửa, hay các hiện tượng ngộ độc mạn tính như rối loạn giấc ngủ, nhịp tim nhanh, đi tiểu nhiều lần...

Tất nhiên, nếu chỉ uống một hoặc hai chai về cơ bản sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, mỗi khi uống các loại nước tăng lực, mọi người có lẽ sẽ không mấy khi ý thức rằng “mình đang hấp thu quá nhiều đường hay caffeine”. Chính sự “hấp thu trong vô thức” là nguyên nhân nguy hiểm của các loại nước uống tăng lực. Uống quá nhiều nhưng bản thân không ý thức được điều đó.

Thêm vào đó, vào tháng 4 năm 2017, một gia đình ở Mỹ đã khởi kiện vì cô con gái 14 tuổi của họ tử vong do caffeine trong loại nước tăng lực có tên là “Monster energy”.

Ryoko Chiba/ Thái Hà Books & NXB Thế giới