Nóng nhất trong ngày: Giá vàng tăng rồi giảm chóng mặt; Tiết lộ bất ngờ về yến sào 13.000 đồng/hũ

Giá vàng hôm nay 16/5: Biến động dữ dội

Lúc 9h sáng 16/5, giá vàng miếng SJC được các doanh nghiệp SJC, PNJ, DOJI niêm yết ở mức 118,5 triệu đồng/lượng mua vào và 120,8 triệu đồng/lượng bán ra, tăng mạnh trở lại 1,4 triệu đồng/lượng so với cuối ngày hôm qua. Chênh lệch mua - bán là 2 triệu đồng/lượng.

Giá vàng nhẫn và vàng trang sức 99,99 cũng được nâng lên mức 112,5 triệu đồng/lượng mua vào và 115,5 triệu đồng/lượng bán ra, tăng 500.000 đồng so với cuối ngày hôm qua.

Giá vàng đảo chiều liên tục trong ngày

Đến 16h40 chiều 16/5, giá vàng miếng SJC giao dịch ở mức 115,7 triệu đồng/lượng mua vào và 118,7 triệu đồng/lượng bán ra, giảm 3 triệu đồng/lượng chiều mua vào, giảm 2 triệu đồng/lượng bán ra so với sáng nay. Chênh lệch mua - bán nâng lên mức 3 triệu đồng/lượng.

Fawad Razaqzada, nhà phân tích tại City Index và FOREX.com, nhận định giá vàng có thể giảm xuống 3.000 USD/ounce trong ngắn hạn. Razaqzada khuyên nhà đầu tư theo dõi mốc 3.100 USD và 3.000 USD, nhưng cho rằng đợt điều chỉnh này có thể là cơ hội mua. “Xu hướng dài hạn vẫn nguyên vẹn, nhưng ngắn hạn, áp lực giảm có thể kéo dài dù hôm nay giá đã bật tăng từ đường xu hướng,” ông nói.

Tiết lộ bất ngờ về yến sào 13.000 đồng/hũ đang bị đặt nghi vấn chất lượng

Yến sào chưng sẵn giá chỉ 13.000-25.000 đồng/hũ, quảng cáo chứa 30-35% yến, đang tràn ngập trên các “chợ mạng” qua livestream và video săn deal. Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm bị đặt nghi vấn khi người tiêu dùng phát hiện mùi vị lạ, nghi chủ yếu là đường hóa học, và không nhận được phản hồi khi khiếu nại.

Chị Bùi Hiền, 7 năm trong ngành yến, khẳng định không thể sản xuất hũ yến bán lẻ dưới 30.000 đồng do chi phí nguyên liệu, sản xuất, vận chuyển, và các khoản trung gian. Giá 13.000 đồng/hũ là “bất thường.”

Theo chị Hiền, yến giá rẻ thường làm từ “rác yến nhập” – yến lẫn tạp chất hoặc yến chết, được mua với giá vài trăm nghìn đến 2 triệu đồng/kg. Loại này qua xử lý hóa chất, trộn phụ gia để tạo sợi, sản xuất yến hũ công nghiệp giá rẻ, đánh vào tâm lý muốn chăm sóc sức khỏe giá thấp. Yến Việt chính gốc có giá cao, khó tiêu thụ hơn.

Chị khuyến cáo người tiêu dùng chọn yến thô nguyên chất để tránh rủi ro yến giả hoặc yến độn đường, lòng trắng trứng. Giá yến thô Việt chuẩn khoảng trên 2 triệu đồng/lạng, yến tinh chế trên 3 triệu đồng/lạng. Người mua cần tỉnh táo với sản phẩm giá quá rẻ.

Kỳ lạ “khu chợ ma” ở châu Á: Đêm mở, sáng đóng, có người kiếm gần 300 triệu/tháng

“Chợ ma” ở Hàng Châu, Trung Quốc, là khu chợ độc đáo mở từ chạng vạng đến trước bình minh, khác hẳn chợ thông thường. Được gọi là “thiên quang khư,” chợ bày bán đồ hoài cổ như gốm sứ, băng cassette, tạp chí cũ, đồ điện gia dụng, nội thất cũ. Tuy nhiên, hàng hóa “vàng thau lẫn lộn,” đòi hỏi khách mua tinh mắt để chọn món tốt, giá hợp lý.

Điểm đặc biệt của “chợ ma” là ánh sáng yếu, bắt nguồn từ phong tục xưa khi các gia đình khó khăn bán bảo vật gia truyền trong bóng tối để giữ thể diện. Có ý kiến cho rằng ánh sáng hạn chế giúp người bán dễ “lừa” khách. Chợ có “luật ngầm” khắt khe: không chụp ảnh chủ sạp, không hỏi nguồn gốc hay độ xác thực hàng hóa, không sử dụng vũ lực. Khách cần mang đèn pin, kính lúp để kiểm tra đồ cổ và ba lô đựng hàng.

Hàng hóa không niêm yết giá, tình trạng “hét giá” phổ biến, buộc người mua phải mặc cả cẩn thận. Nhiều chủ sạp kiếm tới 80.000 NDT (khoảng 280 triệu đồng)/tháng nếu khéo bán, nhưng cũng đối mặt rủi ro đồ hỏng, vỡ không được bồi thường. “Chợ ma” không chỉ là nơi giao thương mà còn mang nét văn hóa độc đáo, thu hút những ai yêu thích khám phá đồ cổ trong không gian huyền bí về đêm.

Nghề muối cà hơn 300 năm tuổi của ngôi làng Hà Nội

Làng Khương Hạ, nay thuộc phường Khương Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội, từ thế kỷ 17 đã nổi tiếng với nghề muối cà bát, món ăn dân dã quen thuộc của người Hà Nội. Hiện chỉ còn khoảng 20 hộ giữ nghề, trong đó có gia đình anh Nguyễn Thuận Đạt. Do đô thị hóa, cà bát không còn được trồng tại làng mà nhập từ Ba Vì, Đan Phượng, chỉ có từ tháng 3 đến tháng 9. Ngoài mùa, dân làng muối dưa cải, su hào.

Từ gần 300 năm nay, người dân làng Khương Hạ sống nhờ nghề muối cà bát

Quy trình muối cà tỉ mỉ: cà bát vặt núm, rửa sạch, xếp lớp với muối trong chum, nén bằng đá nặng 50-60 kg. Sau 30-45 ngày, cà chín, được thái nhỏ, bỏ hạt, vắt khô, trộn tỏi ớt. Nhà anh Đạt có gần 100 vại, sản xuất 50-100 kg thành phẩm mỗi ngày, bán giá 60.000-80.000 đồng/kg, cà dầm tỏi ớt giá 200.000 đồng/kg. Vào vụ, một ngày muối 400-500 kg cà, cần 5 người làm liên tục.

Anh Đạt, từng học đầu bếp, áp dụng kiến thức để gia giảm gia vị, đảm bảo chất lượng đồng đều. Cà muối bảo quản tốt trong 2-3 ngày, chủ yếu phục vụ khách Hà Nội, đóng gói hút chân không cho khách xa. Dù nghề mai một do nhiều hộ chuyển sang công việc thu nhập cao hơn, cà muối Khương Hạ vẫn là nét văn hóa ẩm thực, gắn bó với bữa cơm gia đình, đặc biệt trong mùa hè với món cà dầm tỏi ớt ăn kèm canh cua, rau luộc.

Một chiếc đồng hồ sắp được đấu giá với giá trị ước tính 1,7 triệu USD

Một chiếc Rolex Daytona bạch kim hiếm có, sản xuất năm 1999, chuẩn bị đấu giá tại Geneva, ước tính đạt 1,7 triệu USD. Đây là mẫu đặt làm riêng, với mặt ngọc trai đính 10 viên kim cương, không thuộc bộ sưu tập thương mại của Rolex. Chỉ có 4 chiếc tương tự tồn tại, làm cho một gia đình, và chiếc này là chiếc cuối cùng chưa bán, trong khi 3 chiếc kia từng đạt giá trên 3 triệu USD.

Khác biệt so với các mẫu Daytona bạch kim ra mắt năm 2013, chiếc đồng hồ này được chế tác trước đó 14 năm, dưới thời CEO Patrick Heiniger. Tin đồn liên kết Heiniger với mẫu này, dù không có bằng chứng, càng tăng sức hút. Mặt số đính kim cương khiến nó nổi bật so với các mẫu dùng ngọc trai đen, đá lapis lazuli hoặc turquoise. Sự kết hợp bạch kim, thiết kế cá nhân hóa và tính độc đáo tạo nên giá trị biểu tượng.

Đồng hồ cao cấp đang là kênh đầu tư hấp dẫn, với giá trị tăng 125% trong thập kỷ qua, theo Knight Frank. Dù thị trường chững lại (tăng 1,7% năm qua), mức tăng 5 năm đạt 52,7%, thu hút nhà sưu tập trẻ dưới 30 tuổi và nhà đầu tư quốc tế. Geneva, trung tâm đấu giá đồng hồ, là nơi lý tưởng cho sự kiện này. Câu chuyện lịch sử và tính hiếm có của chiếc Rolex này được Sotheby’s kỳ vọng sẽ tạo nên cơn sốt trong giới sưu tập.

Trung Nguyên